Kotlety mielone z pieczarkami i serem żółtym


Ostatnio chłopaki ciągle wołają o jakieś kotlety. I powiem wam, że mielone schodzą w oka mgnieniu, zrobię na obiad a oni jedzą na kolację czy śniadanie z chlebem czy bułką. Takie mielone idealnie pasują do domowych burgerów. Dzisiaj mam dla was przepis na nieco inne mielone, dodałam do nich pieczarki i ser żółty. Wyszły naprawdę pyszne. No i zrobicie je w dosłownie kilka chwil. 
Ja zawsze robię ich znacznie więcej i zamrażam na potem, jak chodzę do pracy to nie mam czasu, aby stać zbyt długo przy garnkach a wiadomo, że jak się wróci do domu głodnym to szybko by się chciało zjeść obiadek. 
Pozdrawiam was kochani i trzymajcie się zdrowo. Buziaczki. 



 Składniki:

- 600 g mięsa mielonego z łopatki
- 300 g pieczarek
- 100 g startego sera żółtego
- 1 jajko
- sól, pieprz
- łyżeczka słodkiej papryki
- 2 łyżki suszonej cebuli
- bułka tarta
- olej rzepakowy do smażenia


Do miski wkładam mięso, przyprawiam go solą i pieprzem, dodaję słodką paprykę, suszoną cebulę i jajko. Mieszam. 

Pieczarki ścieram na tarce i podsmażam chwilkę na patelni. 

Do mięsa dodaje pieczarki i starty żółty ser, mieszam, formuję kotlety, obtaczam je w bułce tartej.

Rozgrzewam patelnię, wlewam olej i smażę kotlety na rumiano z dwóch stron, na średnim ogniu. 

Kotlety podaję z ulubionymi dodatkami, surówką, ziemniakami, ryżem czy buraczkami.






Komentarze

  1. Fajne, pyszne jedzonko. Lubię takie obiadki.

    OdpowiedzUsuń
  2. Najlepsze połączenie z możliwych, pyszny zestaw obiadowy :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. My też ostanio lubimy mielone ale z drobiu i też zawsze z innymi dodatkami w środku :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Pycha, tez mnostwo mrożę☺

    OdpowiedzUsuń
  5. Pyszne. Bardzo lubię takie urozmaicone kotlety, a przy okazji wychodzi ich więcej 😉

    OdpowiedzUsuń
  6. fajna alternatywa dla tradycyjnych mielonych, chętnie przygotuję! :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Przepyszne mielone <3 Uwielbiam takie połączenie mięsa z serem :)
    Ja też dziś robiłam mielone z serem. U mnie mozzarelka w środku :D
    Miłego wieczoru! :)

    OdpowiedzUsuń
  8. dawno nie robiłam mielonych a Twoja wersja jak najbardziej mi się podoba

    OdpowiedzUsuń

Publikowanie komentarza

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.