Follow by Email

sobota, 20 września 2014

Makaron z sosem pomidorowym



Jak już wiecie bardzo lubię makaron. Tym razem zapraszam na spaghetti z sosem pomidorowym z cukinią i dużą ilością świeżych ziół. Sos jest pyszny, bardzo aromatyczny. Mogłabym jeść taki obiad bardzo czesto. Taki sos możemy również przygotować na zimę w słoiki lub zamrozić na potem.

Zachęcam do wypróbowania :-)

Składniki:

- 1 kg pomidorów Lima
- 1 mała cukinia
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- pęczek bazylii (miałam mały)
- kilka listków oregano
- szczypta chilli
- sól himalajska różówa
- pieprz
- 1 łyżeczka papryki czerwonej mielonej słodkiej
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich
- makaron spaghetti - niecałe opakowanie


Wykonanie:

Do garnka wrzucamy pokrojone pomidory, cukinie, cebulę, wyciśnięte ząbki czosnku. Bazylię i oregano siekamy i dodajemy do garnka. Zalewamy szklanką wody i gotujemy na małym ogniu do miękkości. Następnie dodajemy przyprawy i miksujemy wszystko blenderem. Gotujemy jeszcze, aż sos odparuje i się zagęści.
Makaron gotujemy we wrzącej osolonej wodzie all dente i odcedzamy, dodajemy do garnka z sosem. Mieszamy i przekładamy na talerze - 3 porcje. Posypujemy posiekaną świeżą bazylią.

Smacznego :-)








30 komentarzy:

  1. Odpowiedzi
    1. Dzięki Agnieszko :-) ja też :-) pozdrawiam i uciekam na spacer do lasu :-)

      Usuń
  2. Maniuś następnym razem dorzuć jeszcze łyżkę świeżej skórki otartej z cytryny, ta dopiero podkręca smak. :) Buziole

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Elu a to ciekawa propozycja :-) następnym razem spróbuję :-) dziękuje słonko :-)

      Usuń
  3. Makaron uwielbiam pod każdą postacią, a z twoim sosem to dopiero jest pyszny:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Mniam! kocham makaron pomimdorowy:) zawsze go jadlam jako dziecko i cudownie mi się kojarzy... :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Marcelo ja mam z nim szczególne wspomnienia, bardzo miłe :-) i bardzo lubię ten smak :-)

      Usuń
  5. makaron mogę jeść na okrągło, a jak w sosie jest jeszcze cukinia to już nic więcej mi nie potrzeba:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Renatko to tak jak ja :-) jadłabym go codziennie :-) pozdrawiam i życzę miłego wieczorku :-)

      Usuń
  6. ja makaron kocham,moje córki także :) mogłybyśmy jeść go codziennie! tylko mąż się męczy jak słyszy, że znowu makaron ;))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. U mnie chłopaki muszą mieć urozmaicenie, ale 2-3 razy w tygodniu jak dostają makaron to jedzą z ochotą :-)

      Usuń

    2. u mnie podobnie jak u "Karmel" - ja i córka kochamy potrawy z makaronem, a mąż marudzi, że nie lubi makaronu, że nie będzie się z nim męczył i takie tam...
      Twoja potrawa świetna na pewno wypróbuję, tym bardziej, że zostałam obdarowana cukinią i muszę ją owocnie wykorzystać - pozdrawiam Marzenko :-):-):-)

      Usuń
    3. Halinko polecam, sosik wyszedł pyszny a cukinia fajnie go zagęściła :-)

      Usuń
  7. Takiego makaronu, z takimi dodatkami nie odmówię. Pysznie zrobiłaś , świetnie to pokazałaś, a teraz karmisz moje oczy:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuje bardzo Krysiu. Pozdrawiam serdecznie :-)

      Usuń
  8. Mój ulubiony. Smak dzieciństwa. Kocham. Mogłabym jeść z milionem dokładek. W dodatku makaron, już samo w sobie danie z makaronem z zasady musi być smakowite. Pozdrawiam. Widzę, że kulinarnym smakołykom tu na blogu nie ma końca :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuje słonko. Ja kocham gotowanie i to moja wielka pasja, a jak się podoba to co robię i smakuje to tym bardziej utwierdzam się w tym że warto :-) makarony uwielbiam :-) pozdrawiam serdecznie :-)

      Usuń
  9. Każdy makaron zjem w wielką przyjemnością, taki sos uwielbiam :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Fajnie "podkręciłaś" klasyczny sos pomidorowy!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Witaj Mery. Dziękuje bardzo i zapraszam. Pozdrawiam i życzę miłego dnia :-)

      Usuń
  11. smakowite danie z makaronem :) Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dzięki Gabrysiu. Pozdrawiam i życzę miłej niedzieli. U mnie dziś pada a ja czekam na gości :-)

      Usuń
  12. Tyle dobra w sosie że danie na pewno było pyszne.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuje Alinko, pyszne pełne różnych aromatów :-) pozdrawiam :-)

      Usuń
  13. świetny obiad! :) takie obiady często robię sobie do pracy :) bo są expresowe :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Anulka dziękuje :-) wiesz co z sosem jeszcze do pracy nie zabierałam, zawsze sałatki :-) ale masz rację :-) bo takie danie też super smakuje na zimno :-) pozdrawiam :-)

      Usuń

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.

Zdjęcia i przepisy są moją własnością.
Nie zgadzam się na ich kopiowanie i publikowanie bez mojej zgody. Jeżeli chcesz je wykorzystać napisz do mnie szkodzinska.marzena@gmail.com

Translate

Wydrukuj przepis

:-)

:-)

Archiwum

:-)

sprawykuchenne.pl

:-)

rondel

Jestem tutaj

Durszlak.pl

Tutaj też mnie znajdziesz

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top blogi