9/19/2014 22

Makaron w sosie jogurtowo-serowym




Niedawno miałam rocznicę ślubu i zrobiłam taki pyszny makaron na późny obiad a wczesną kolację przy lampce wina. Makaron wyszedł tak pyszny, że nie raz go powtórzę. Dzięki uprzejmości firmy Czaniecki Makarony mam okazję wypróbować ich rewelacyjnych makaronów, a jak już wiecie ja makarony bardzo lubię, więc jem ze smakiem.
Mają bardzo fajny wybór i różne rodzaje makaronów, można poszaleć w kuchni.
Mężowi makaron bardzo smakował, spędziliśmy miły, romantyczny wieczór.

Zapraszam do spróbowania :-)


Składniki:

- opakowanie makaronu rurka ukośna Czaniecki Makaron
- 300 g pieczarek
- pół puszki kukurydzy
- pół czerwonej papryki
- kilka listków świeżej bazylii
- garść pomidorków kandyzowanych cherry
- 100 g sera żółtego
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 łyżki śmietany 12%
- sól i pieprz do smaku

Wykonanie:

Pieczarki kroimy na kawałki i wrzucamy na patelnię, podsmażamy chwilkę. Dodajemy kukrydzę i pokrojoną w kostkę paprykę, posiekaną bazylię i pomidorki. Zalewamy odrobiną wody i chwilkę dusimy - woda powinna całkowicie wyparować. 
W misce ścieramy ser żółty i dokładamy jogurt i śmietanę, sól i pieprz, mieszamy i dodajemy warzywa z patelni, mieszamy.
Makaron gotujemy w gorącej i osolonej wodzie all dente, odcedzamy i wsypujemy do miski, mieszamy. Przekładamy na talerze. Ja podałam z lampką czerwonego półwytrawnego wina.

Smacznego :-)






22 komentarze:

  1. Wszystkiego najlepszego z okazji kolejnej rocznicy :)
    A makaron bardzo mi się podoba!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuje Agnieszko :-) był pyszny :-) makaron oczywiście :-)

      Usuń
  2. Pyszna propozycja, bardzo lubię takie dania :) Najlepsze życzenia dla Was! :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Świetna propozycja! Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Klaudio pyszne danie, polecam do spróbowania :-)

      Usuń
  4. Z wielką przyjemnością bym teraz taką pychotkę zjadła :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oj już nic nie ma ... wszystko zjedzone :-)

      Usuń
  5. Wszystkiego najlepszego z okazji rocznicy! makaron świetny,moje smaki:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuje Aguś :-) no moje także, bardzo nam smakował :-)

      Usuń
  6. Ach sosy serowe. Poezja. Ten jest dodatkowo fajny, bo zawsze jogurt to parę kalorii mniej niż na przykład ciężka, tłusta śmietana :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mi ten sos bardzo zasmakował :-) a jogurt faktycznie obniża troszkę kaloryczność :-) pozdrawiam i dziękuje :-):-):-)

      Usuń
  7. Odpowiedzi
    1. Dziękuje bardzo. Pozdrawiam i życzę miłej niedzieli :-)

      Usuń
  8. Taki makaronik to ja chętnie bym zjadła i ten sosik mniamm.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Alinko polecam, nam tak zasmakował że robiłam już powtórkę :-)

      Usuń

  9. nie dziwię się, że mężowi smakowało - takie danie, to chyba wszystkim smakuje - pysznie wygląda :-):-):-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Halinko pyszne wyszło :-) ja uwielbiam makaron i bardzo czesto z nim eksperymentuje :-)

      Usuń

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.