Follow by Email

sobota, 1 listopada 2014

Placki dynia, cukinia i ziemniami




Robiłam już placki ziemniaczane z dynią, robiłam z cukinią a tym razem połączyłam wszystko w jeden placek. Wyszły idealne, pyszne i chrupiące. Żałuję, że wcześniej nie wpadłam na taki pomysł. Mój mąż stwierdził, że to moje najlepsze placki. Miło słyszeć jak bliskim smakuje to co robię. Placki podałam z pysznym sosem curry, wpasował się rewelacyjnie w smak. 

Zachęcam do spróbowania :-)


Składniki:

- 1 kg ziemniaków
- 300 g cukinii
- 300 g dynii
- 1 marchewka
- 2 jajka
- 5 łyżek mąki pszennej Młyn Kopytowa
- sól i pieprz do smaku
- sos curry Kielecki

Wykonanie:

Ziemniaki obieramy i ścieramy na tarce na dużych oczkach, tak samo cukinie i dynię, oraz marchew. Cukinie i dynie przekłądamy do osobnej miseczki i solimy i odstawiamy na 20 minut żeby puściła sok, odciskamy mocno i dokładamy do ziemniaków. Dodajemy rozbełtane jajka, mąkę i doprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy. Na patelnię wlewamy olej, u mnie z pestek winogron i rozgrzewamy, łyżką nakładamy ciasto i spłaszczamy delikatnie, smażymy na rumiano z dwóch stron. 
Odsączamy na ręcznikach papierowych i podajemy z sosem curry. Smakują również rewelacyjnie na zimno.

Smacznego :-)








27 komentarzy:

  1. Też robiłam placki z dyni i ziemniaków, ale cukinii nie dodałam. Fajnie będzie spróbować :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Leno wyszły bardzo smaczne i chrupiące, należy tylko dokładnie odcisnąć warzywa :-) pozdrawiam serdecznie :-)

      Usuń
  2. Odpowiedzi
    1. Madziu dziękuje i polecam do wypróbowania :-)

      Usuń
  3. Na pewno super smakują.Uwielbiam coś innego zjeść.

    Miłego,świątecznego dnia.Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuje Agatko :-) Tobie również życzę wszystkiego dobrego :-)

      Usuń
  4. Odpowiedzi
    1. Justynko wyszły pyszne, faktycznie takie jesienne. Pozdrawiam serdecznie :-)

      Usuń
  5. świetne trio! uwielbiam placuszki i na śniadanie, i na obiad, i na kolację :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Myślę, że na każdą porę i okazję świetnie się sprawdzą :-) pozdrawiam słoneczko :-)

      Usuń
  6. A ja robiłam placki z ziemniakami i z cukinią. Teraz chetnie dodam dynię. Wierzę, że placuszki są pyszne:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Krysiu ja do tej pory dodawałam albo dynię albo cukinie, i teraz postanowiłam to połączyć. Bardzo pysznie to wyszło :-)

      Usuń
  7. Odpowiedzi
    1. Koniecznie zrób :-) są pyszne i smakują zarówno na ciepło jak i zimno :-)

      Usuń
  8. Smażone placki uwielbiam w każdej postaci. Wyglądają bardzo apetycznie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dzięki Madziu, te wyszły smakowite :-) polecam do wypróbowania :-)

      Usuń
  9. Marzenko kusisz nieprzyzwoicie tymi placuszkami:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Aguś czasami trzeba :-) ale spróbuj takich a zrozumiesz mój zachwyt :-)

      Usuń
  10. Ale pyszne placki zrobiłaś :) ciekawe połączenie smakowe :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dzięki Martuś :-) polecam wyszły smakowite :-)

      Usuń
  11. bardzo lubię placki... a takich jeszcze nie próbowałam :) wyglądają super! na pewno spróbuję :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Słonko spróbuj :-) jestem pewna, że będą Ci smakowały :-) pozdrawiam cieplutko :-)

      Usuń
  12. bardzo apetycznie wyglądają...ciekawe połączenie...ale kusisz

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuje bardzo, cieszę się bardzo i polecam :-) pozdrawiam serdecznie i dziękuje za odwiedzinki :-)

      Usuń
  13. Jakie złociutkie, takie placuszki to bym zjadła.

    OdpowiedzUsuń
  14. Dynia czyli samo zdrowie! ;)

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.

Zdjęcia i przepisy są moją własnością.
Nie zgadzam się na ich kopiowanie i publikowanie bez mojej zgody. Jeżeli chcesz je wykorzystać napisz do mnie szkodzinska.marzena@gmail.com

Translate

Wydrukuj przepis

:-)

:-)

Archiwum

:-)

sprawykuchenne.pl

:-)

rondel

Jestem tutaj

Durszlak.pl

Tutaj też mnie znajdziesz

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top blogi