Muffinki makaronowe



Bardzo lubię robic muffinki i zawsze robiłam je na słodko. Tym razem propozycja muffinek wytrawnych z makaronem i warzywami, danie bez mięsa. Przepis taki kombinowany, ale wyszedł rewelacyjnie. Muffinki w smaku pyszne, można je podać jako samodzielne danie, dodać sos pieczarkowy lub mięso. Z pewnością jeszcze z nimi pokombinuje.

Zapraszam :-)


Składniki:

- 250 g makaronu orkiszowego Reginette Fabijańscy
- pół puszki kukurydzy
- pół papryki czerownej
- 250 g pieczarek
- 2 jajka
- 100 g sera żółtego
- 2 łyżki śmietany 18%
- olej rzepakowy Oleofarm
- sól, pieprz
- szczypta suszonej bazylii i oregano

Wykonanie:

Makaron gotujemy we wrzącej i osolonej wodzie all dente, odcedzamy i przekładamy do miski.
Pieczarki kroimy w plasterki i podsmażamy na oleju rzepakowym, wrzucamy do makaronu. Dodajemy kukurydzę i pokrojoną w małą kostkę paprykę, rozbełtane jajka ze śmiataną oraz starty ser. Przyprawiamy do smaku i mieszamy. Nakładamy do silikonowych foremek do muffinek i pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez 20 minut. Wyciągamy z pieca i wykładamy z foremek na talerze. Możemy podać te muffinki z surówką, ketchupem, sosem czosnkowym, mięsnym lub pieczarkowym. Super sprawdzą się również na zimno.

Smacznego :-)






Komentarze

  1. na to bym nie wpadła! przyznam, że bardzo fajnie się prezentuje, o wiele ładniej niż tradycyjna zapiekanka :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuje. I są pyszne a dodać można wszystko co się lubi :-)

      Usuń
  2. Marzenko, ale świetny pomysł. Jakie super danie i na kolację, przystawkę... extra :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Zawsze jak robię muffiny to na słodko. Kurczę muszę spróbować kiedyś zrobić na wytrwanie. Twoje prezentują się super :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dominiko ja też :-) ale teraz będą różne wersje :-) polecam :-)

      Usuń
  4. Kiedyś takie podobne jadłam, pyszne są. Super danie Marzenko

    OdpowiedzUsuń
  5. Oryginalny pomysł na muffinki ;-)

    OdpowiedzUsuń
  6. Makaron orkiszowy jadłam , smakował mi i myślę , ze twoje danie wyszło wyśmienite .

    OdpowiedzUsuń
  7. Widziałam gdzieś taki przepis, koniecznie zrobię, bo wyglądają apetycznie maksymalnie :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Pomysł rewelacyjny :)) Muszę wypróbować :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Mam w sobotę imprezę, więc podam gościom takie muffinki! Super pomysł!

    OdpowiedzUsuń
  10. Genialne, muszę wypróbować, bo często robię wytrawne muffiny:)

    OdpowiedzUsuń
  11. Powiem Ci niezbyt ładnie, ale za to cholernie trafnie - "Masz Łeb!" :) Wygląda genialnie!!!! I założę się, że smakuje jeszcze lepiej!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dzięki :-) polecam kochane, fajna sprawa i pyszna zabawa :-)

      Usuń
  12. takich jeszcze nie robiłam, a bardzo często przyrządzam muffiny w swojej kuchni :D zainspirowałaś mnie Marzenko;))

    OdpowiedzUsuń
  13. Odpowiedzi
    1. Elunia zapraszam :-) mam pyszną herbatkę z bergamotką :-)

      Usuń
  14. Świetne te muffinki, i pomysł i wykonani na szóstkę! :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Twoja wyobraźnia nie zna granic, świetna przystawka :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Świetny pomysł na makaron pozostały po zupie:) podkradam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Witaj :-) zdecydowanie wykorzystujemy wszystko :-) smacznego :-)

      Usuń
  17. Ale świetnie to wymyśliłaś ;) Musze kiedyś spróbować zrobić takie makaronowe muffinki :) Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  18. pyszne składniki:) moją wersję już widziałaś

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Właśnie wracam z odwiedzin. Pysznie to zrobiłaś. Dziękuje i pozdrawiam :-)

      Usuń
  19. Pomysłowe, mają wszystko co lubię więc się częstuję.

    OdpowiedzUsuń
  20. Podoba mi się twoja wersja muffinek :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Polecam Danusiu są rewelacyjne :-) pozdrawiam cieplutko :-)

      Usuń
  21. genialny pomysł :) i można się najeść bo makaron syci :)

    OdpowiedzUsuń
  22. Wow ale ma Pani wyobraźnię! Bardzo podoba mi się ten przepis, wyróżnia się przez swoją formę wśród innych :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Witam Pani Aniu :-) ale Marzena jestem :-) dziekuje bardzo, miło mi :-) polecam bo danie jest smakowite. Pozdrawiam cieplutko :-)

      Usuń

Prześlij komentarz

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.