Drożdżówki z serem
Zapraszam na pyszne drożdżówki z twarogiem i skórką pomarańczową. Bardzo łatwe i szybkie do zrobienia. Po raz kolejny wzięłam udział we wspólnym wypiekaniu na śniadanie, tym razem organizowane przez Pawła i Magdę. Polecam Wam te drożdżówki, są po prostu pyszne. Właśnie wróciłam z długiego spaceru i przy kawie zajadaliśmy te bułeczki, mniam.
Drożdżówki podałam na paterze z kolekcji Ametyst Gold Porcelana Bogucice.
Zapraszam :-)
Składniki:
rozczyn
- 125 ml ciepłego mleka
- 25 g świeżych drożdży
- 3 łyżki cukru trzcinowego
ciasta
- 340 g mąki tortowej (ja dałam mąkę pszenną typ 500)
- 40 g roztopionego masła
- 2 żółtka
- łyżka cukru z prawdziwą wanilią
- szczypta soli
nadzienie
- 500 g twarogu półtłustego
- 1 jajko
- 1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią
- 2 łyżki skórki pomarańczowej
lukier (sok z cytryny z cukrem pudrem) lub cukier puder
Wykonanie:
Do kubka wlewamy ciepłe mleko i rozrabiamy drożdże i cukier. Odstawiamy na 15 minut, aby podrosły. Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy roztopione masło,żółtka, cukier i szczyptę soli oraz rozczyn. Wyrabiamy ciasto. Na blacie lub stolnicy podsypanej mąką rozwałkowujemy ciasto na duży prostokąt. Przygotowujemy nadzienie - mieszamy twaróg z jajkiem, cukrem waniliowym i skórką i rozkładamy nadzienie na środku rozwałkowanego ciasta. Zakładamy górną część ciasta a potem dolną. Kroimy na 12 części i każdą z nich skręcamy w połowie. Układamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Zostawiamy na 30 minut do wyrośnięcia. Smarujemy białkiem co nam zostało. Pieczemy w nagrzanym piekarniku, grzanie góra-dół w temperaturze 180 stopni przez 20-25 minut, aż się ładnie zarumienią. Studzimy na kratce. Bułki możemy polać lukrem lub posypać cukrem pudrem.
A to obrazek pomocny przy robieniu drożdżówek.
Drożdżówki piekłam razem z:
- Bożenką
- Izą
- Pawłem
- Lidią
- Asią
- Zuzanną
- Alinką
- Pauliną
- Joanną
- Kasią
- Magdą
- Elą
.jpg)
Wyglądają nieziemsko! Uwielbiam domowe, słodkie wypieki. Jak tylko zaczną się wakacje z pewnością się za nie wezmę :)
OdpowiedzUsuńPieknie sie prezentuja! Dziekuje za wspolne wypiekanie)
OdpowiedzUsuńPysznie wyglądają :):)
OdpowiedzUsuńDziękuje bardzo :-)
UsuńPodziel się z nami
OdpowiedzUsuńKażde drożdżówki zawsze wcinam z apetytem. A jak jeszcze mowa o domowych, na dodatek z serem i lukrem- nie mogłaś bardziej mi dogodzić :) Żałuję, że nie mieszkam bliżej, bo bym wpadła po taki smakołyk :D Pozdrowionka serdeczne :)
OdpowiedzUsuńNo ja też żałuję Madziu bo z chęcią bym Cię zaprosiła na kawkę i drożdżówkę :-)
UsuńPysznie *.*
OdpowiedzUsuńPięknie Ci wyszły. Rewelacja :)
OdpowiedzUsuńDziękuje :-)
UsuńWyglądają niczym jak z najlepszej cukierni no ale i jeszcze lepiej. Pychotka :)
OdpowiedzUsuńPoproszę jedną ...
Jakie fajne :)
OdpowiedzUsuńFajne drożdżówki. Dziękuję za wspólne wypiekanie!
OdpowiedzUsuńPięknie Ci wyszły, a do tego są bardzo dobre. Dziękuję za wspólne wypiekanie
OdpowiedzUsuńo jakie smaczne drożdżóweczki, a jak fajnie zakręcone :) pozdrawiam!
OdpowiedzUsuńOj smaczne Gabrysiu bardzo :-)
UsuńDrożdżówki to najlepsze wypieki. Smakują zawsze. Takiego narobiłaś mi apetytu na te drożdżówki z serem, że chyba jutro coś upiekę :)
OdpowiedzUsuńNie powstrzymam ślinotoku patrząc na te wspaniałe drożdżówki:)
OdpowiedzUsuńAguś to zapraszam :-)
UsuńWyglądają cudnie - nigdy nie jadłam drożdżówek tak ukręconych :) Jedynie ze skórki pomarańczowej bym zrezygnowała, bo za nią nie przepadam :P
OdpowiedzUsuńPysznie się prezentują
OdpowiedzUsuńPozdrawiam
Dzięki. Pozdrawiam serdecznie :-)
UsuńDzięki za wspólne wypiekanie pysznych drożdżówek!
OdpowiedzUsuńZe szklaneczką ciepłego mleka na pewno komponują się idealnie :D
OdpowiedzUsuńZ kawką :-))))
UsuńCudo! Moja córa takie uwielbia ale wiadomo że sklepowe do pięt nie dorastają takim domowym, na pewno zrobię :)
OdpowiedzUsuńFantastyczne, są piękne i na pewno boskie w smaku :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam! Najlepiej smakują pewnie w duecie z ciepłym mlekiem :)
OdpowiedzUsuńJa też uwielbiam :-)
UsuńBardzo smacznie się prezentują:)
OdpowiedzUsuńTy to wiesz jak człowiekowi narobić apetytu ;) Wyglądają znakomicie!!!!
OdpowiedzUsuń:-) dziękuje Aguś :-)
Usuńdziękuję za wspólne pieczenie :)
OdpowiedzUsuńDzięki Kochana za wspólne pieczenie. Było przepysznie, czyż nie?! :D
OdpowiedzUsuńBardzo pysznie :-)
UsuńPysznie było razem piec takie super drożdżówki. Dziękuję i pozdrawiam:-)
OdpowiedzUsuńporywam jedną (największą;)) do herbaty!
OdpowiedzUsuńCudne drożdżówki Marzenko. :) Dziękuję za wspólne wypiekanie na śniadanie. :)
OdpowiedzUsuńpięknie Ci wyszły:))) Dziękuję za wspólne pieczenie!
OdpowiedzUsuń