4/24/2015 18

Sałatka z sosem jogurtowo-chrzanowym



W sklepach zrobiło się kolorowo, pojawiają się rzodkiewki, ogórki, pyszna sałata. Co prawda jeszcze trzeba poczekać na prawdziwe bogactwo zieleni i kolorów, ale już teraz możemy korzystać z dobrodziejstw. Warzywa zaczynają smakować jak warzywa, pachną zioła w doniczkach a ja mam zielono w głowie i z chęcią przyrządzam sałatki i koktajle.
Dzisiaj powstała sałatka z dodatkiem jajka i jogurtu z nutą chrzanu. Super smakuje i jest wiosennie lekka. Taką sałatkę zrobiłam w większej ilości i zabieram ją dzisiaj do pracy.

Zapraszam :-)


Składniki:

- mieszanka sałat
- 4 jajka
- pęczek rzodkiewek
- ogórek zielony
- 2 garście szczypiorku
- 5 łyżek jogurtu naturalnego gęstego
- łyżeczka chrzanu
- sól, pieprz

Wykonanie:

Sałatę rozkładamy na 3 talerzyki. Układamy pokrojone rzodkiewki, ogórka i jajka ugotowane na pół-twardo i pokrojone każde na 8 części. Jogurt wymieszać z chrzanem, dodać do smaku sól i pieprz i polać sałatkę. Posypać posiekanym szczypiorkiem. Taką sałatkę możemy także przygotować inaczej, wszystkie składniki wrzucić do miski, dodać jogurt z chrzanem i wymieszać.






18 komentarzy:

  1. Bardzo lubię takie sałatki. Wiosna na talerzu :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Pyszna sałateczka, jestem chętna !

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo fajna i zdrowa sałatka :) na takie wiosenne dni idealna :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Marzenko pyszną sałatkę przygotowałaś, bardzo chętnie bym ją zjadła:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Pysznie i lekko :) zjadłabym...

    OdpowiedzUsuń
  6. Super salatka, na pewno smakuje pysznie ;)

    OdpowiedzUsuń
  7. Lubię takie wiosenne, lekkie sałatki :-)

    OdpowiedzUsuń
  8. Jakoś chrzan jadam przeważnie w okolicach Wielkanocy. Nie to, żebym nie lubiła, po prostu u nas w domu jakoś nie używa się go często. A szkoda. Ta sałatka wygląda niezwykle apetycznie. Ciekawa jestem smaku tego sosu. Ale wygląda na delikatny i dodający całości charakteru :) Pozdrawiam cieplutko :)

    OdpowiedzUsuń
  9. U mnie też było dziś wiosennie na talerzu:) Uwielbiam chodzić na targ wiosną i cieszyć się kolejnymi pojawiającymi się warzywami. Dziś upolowałam szpinak i botwinkę:)

    OdpowiedzUsuń
  10. Takie lekkie sałatki to coś idealnie dla nas :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Sałatka świetna :) Kocham takie sałatki :))

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.