1/22/2018 28

Omlet z patelni jak pizza


Uwielbiam robić omlety na śniadanie i to nie tylko w wersji na słodko. Mam dla was pomysł na pyszny i bardzo syty obiad (ja nie dałam rady zjeść sama całego omletu). 
Przygotowałam omlet tak jak pizzę, ale na patelni. Jest to dość szybki, łatwy obiad dla każdego. Możecie dać to co lubicie lu to co akurat macie w lodówce. Jest to także świetny sposób na wykorzystanie resztek jedzenia, tzw. czyszczenia lodówki. Jestem pewna, że polubicie taki omlet. Możecie go przygotować na spotkanie z przyjaciółmi, na karnawałową imprezkę. Koniecznie wypróbujcie i dajcie znać czy wam smakowało. 


Składniki:

- 3 jajka
- 3 łyżki mąki pszennej
- szczypta soli i pieprzu
- pół łyżeczki ziół suszonych - bazylia i oregano
- 2 łyżki ketchupu
- kilka różyczek brokuła
- 3 pieczarki
- 2 plasterki sera gouda (użyłam MSM Mońki)
- garść kiełków brokuła


Do miski wbijamy jajka i miksujemy je z solą, pieprzem oraz ziołami suszonymi. Następnie dodajemy mąkę i ponownie miksujemy.

Na patelni z odrobiną oleju podsmażamy pieczarki pokrojone na plasterki, dodajemy różyczki brokuła i wszystko chwilkę dusimy. Przekładamy do miseczki.

Ser żółty kroimy w drobną kostkę.

Rozgrzewamy patelnię z odrobiną oleju, wylewamy masę jajeczną i smażymy na małym ogniu z jednej strony. Jak omlet nam się ładnie zarumieni przewracamy go na drugą stronę, smarujemy ketchupem, układamy plasterki pieczarek i różyczki brokuła oraz ser żółty. Przykrywamy pokrywką i smażymy, aż druga strona się zarumieni a ser rozpuści. 

Gotowy omlet przekładamy na talerz i posypujemy kiełkami brokuła. Możecie dodać jeszcze szynkę, kabanosa, cebulkę czy paprykę, to co lubicie. 
Smacznego. 




28 komentarzy:

  1. Pyszny pomysł na pizzę na szybko ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Będę musiała spróbować :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Takie śniadanie na pewno stawia na nogi, aż chce się wstać :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Muszę taki zrobić, pysznie wygląda :-)

    OdpowiedzUsuń
  5. Kiedyś jadłam taki omlet :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Mój mąż jest fanem takich omletów :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Pysznie :) Uwielbiam takie omlety :)

    OdpowiedzUsuń
  8. ooo a ja myślałam że to pizza tak wyglądała

    OdpowiedzUsuń
  9. O właśnie niedawno jadłam prawie identyczny :) Super jest :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Pysznie wyszedł. Pozdrawiam Marzenko :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Tak przygotowanego omletu jeszcze nie jadłam, zapowiada się przepysznie, więc na pewno wypróbuję :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Super pomysł :) Uwielbiam omlety w każdej wersji :D

    OdpowiedzUsuń
  13. takiego omleta zjadłabym ze smakiem :)

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.