9/06/2019 10

Makaron z warzywami - szybki pomysł na obiad


Jak przygotować obiad dosłownie w 15 minut - bardzo prosto. Potrzebujemy makaron i jakieś warzywa i już. Ja taki obiad robię często, bo w tygodniu nie za bardzo mam czas na długie stanie w kuchni przy garnkach, poza tym jak wracam z pracy głodna to chcę szybko coś zjeść pysznego. Taki wariant można zrobić także z ryżem lub kaszą, do warzyw dodać kurczaka i już mamy pyszny, pełnowartościowy posiłek. U mnie dzisiaj makaron z pieczarkami i cukinią, bo to akurat miałam pod ręką. Ale wybór warzyw jest naprawdę spory.
Zapraszam i życzę wam cudownego i smacznego dnia. 


Składniki:

- 250 g makaronu - u mnie świderki
- 400 g pieczarek
- 2 małe cukinie
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- sól, pieprz
- łyżka oliwy


Makaron gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie all dente.

Pieczarki kroimy w plasterki, cukinię w kostkę, cebulę w kostkę a czosnek wyciskamy. 

Rozgrzewamy patelnię i najpierw podsmażamy pieczarki, lekko je solimy. Jak odparują nadmiar wody wówczas wlewamy oliwę i dodajemy cebulę, cukinię i czosnek. Dusimy aż warzywa zmiękną. Dodajemy makaron i przyprawiamy. 

Można także dodać jeszcze inne warzywa, podsmażone mięso a na koniec posypać serem. 
Smacznego.





10 komentarzy:

  1. Makaron to zawsze dobre rozwiązanie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. wszystko co ma makaron i warzywa chętnie zjem:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Odpowiedzi
    1. Cieszę się bardzo Zuziu :-) ja też bo robi się je szybko i zawsze smakują :-)

      Usuń
  4. Bardzo lubię takie dania na szybko z makaronem :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Nawet mi odpowiada taki szybki obiad.
    Maruda

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.