Pokochasz to danie. Kurczak w sosie orzechowym to obiad, który przygotujesz w ciągu kilku chwil i zachwyci cię smakiem  koniecznie wypróbuj i daj znać jak ci smakowało  

Pozdrawiam serdecznie.

Składniki:

Mięso pokrój w kostkę, przypraw solą i pieprzem. Dodaj mąkę ziemniaczaną i wymieszaj. Podsmaż na patelni z olejem. Odłóż do garnka. 

Na tej samej patelni podsmaż pokrojoną w kostkę cebulę, dodaj drobno pokrojoną paprykę i czosnek. Wymieszaj i przełóż do garnka z mięsem. 

Wlej wodę i gotuj przez 30 minut na małym ogniu. 

Następnie dodaj sos sojowy, masło orzechowe, miód. Dopraw do smaku solą i pieprzem oraz chilli, dodaj sok z cytryny. 

W razie potrzeby możesz jeszcze zagęścić sos wodą zmieszaną z mąką. Podawaj z ryżem i surówką z kapusty świeżej.

FILET Z KURCZAKA Z MARCHEWKĄ I GROSZKIEM 

Dzień dobry. Mam dzisiaj dla was pyszny pomysł na obiad, ja bardzo lubię marchewkę z groszkiem i w zasadzie z tej mojej miłości powstało takie danie. Koniecznie spróbujcie bo wyszło przepyszne. 

Składniki:

Filet z kurczaka kroję na plastry. Przyprawiam przyprawą gyros. Mięso podsmażam na rozgrzanej patelni z olejem. 

Przekładam do garnka. Dodaje marchewkę z groszkiem i wlewam szklankę wody. Gotuję 20 minut pod przykryciem. 

Następnie wlewam śmietankę, dodaję łyżeczkę słodkiej papryki, łyżeczkę czosnku granulowanego i suszonej bazylii. 

Doprawiam solą, pieprzem i ostrą papryką. Gotuję jeszcze 5 minut. 

Ja podałam mięso z podsmażonymi kopytkami, możecie także podać z ziemniakami, ryżem czy makaronem. Częstujcie się.

SAŁATKA MAKARONOWA Z KURCZAKIEM I OGÓRKAMI KONSERWOWYMI

Składniki:

- 250 g makaronu w kształcie ryżu
- filet wędzony z kurczaka
- czerwona papryka
- kilka ogórków konserwowych
- puszka kukurydzy
- słoik selera konserwowego
- 200 g jogurtu naturalnego
- 2 łyżki majonezu
- sól i pieprz
- łyżeczka curry

Przygotowanie:

Makaron gotujemy i przepłukujemy na sitku. Przekładamy do miski. 

Dodajemy odsączoną i przepłukaną na sitku kukurydzę i seler konserwowy. Dodajemy pokrojonego fileta, pokrojoną paprykę i ogórki konserwowe. 

Dodajemy jogurt, majonez, sól, pieprz i curry. Mieszamy wszystko razem i już możemy jeść pyszną sałatkę.

Składniki:

- 700 g filetu z kurczaka
- duży por
- 6 łyżeczek majonezu 
- sól, pieprz
- łyżka masła

Filety z kurczaka kroimy na kotlety - mi wyszło osiem sztuk, przyprawiamy je solą i pieprzem, układamy w naczyniu do zapiekania. 

Por kroimy i chwilkę go podsmażamy na maśle z odrobinką soli. Układamy por na mięsie. Smarujemy majonezem. 

Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 25 minut pod przykryciem i jeszcze 10 minut bez przykrycia. 

Tak przygotowane mięso jest mega soczyste i pyszne. 

Dodatki to ziemniaki i surówka z młodej kapusty - młoda kapusta, 2 tarte marchewki, łyżeczka majonezu, łyżka jogurtu, łyżeczka musztardy i soku z cytryny, sól i pieprz. Koniecznie spróbujcie takiego połączenia smaków. 

Pieczarki kroimy na półplasterki i podsmażamy na patelni. Dodajemy pokrojone w kostkę papryki i wlewamy szklankę wody, dusimy przez kilka minut. Śmietanę mieszamy z solą, pieprzem, czosnkiem i ziołami i wlewamy na patelnię. Gotujemy jeszcze chwilkę, aby ciut zredukować i nadać odpowiednią gęstość.