Obraz

Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem i kabanosami

 


Pyszna i szybka sałatka ryżowa to mój dzisiejszy przepis dla was. Uwielbiam takie sałatki i często je robię. Na śniadanie, zabieram je ze sobą do pracy, super się sprawdzają na różnego rodzaju imprezach. Dodatki możecie dowolnie zmieniać, to także fajny sposób na czyszczenie lodówki. 
Częstujcie się, życzę wam smacznego i miłego dnia. 



Polecam wam także inne przepisy na sałatki:
- sałatka z kotletami
- sałatka warstwowa makaronowa
- sałatka śledziowa
- sałatka z sałaty rzymskiej
- sałatka gyros
- sałatka z jajkiem i awokado
- sałatka z suszonym schabem
- sałatka z tortellini
- sałatka z serem halloumi
- sałatka makaronowa z pieczarkami i kurczakiem
- sałatka cezar
- panzanella



SAŁATKA RYŻOWA Z WĘDZONYM KURCZAKIEM i KABANOSAMI

Przygotowanie: 30 minut
Ilość porcji: 10

Składniki:

- 200 g ugotowanego ryżu - u mnie parboiled
- pół papryki czerwonej i żółtej
- pół puszki kukurydzy
- 100 g kabanosów
- 180 g kurczaka wędzonego
- kilka ogórków konserwowych
- jogurt naturalny
- łyżka majonezu
- sól i pieprz
- łyżeczka curry
- garść szczypioru

Przygotowanie:

Paprykę kroję w kostkę, przekładam do miski. Dodaje odsączoną kukurydzę. 

Kurczaka i kabanosy kroję na kawałki i dodaje do miski, wsypuje ryż. Dodaję pokrojone ogórki konserwowe.

Dodaję jogurt naturalny, majonez, sól, pieprz i curry. Mieszam wszystko razem. 

Sałatkę posypuje jeszcze szczypiorkiem. I już mamy gotowe pyszne danie.






Czytaj więcej
Obraz

Sałatka z ryżem, wędzonym kurczakiem i ananasem


Dzień dobry kochani. Nie będę tutaj udawała, że wstałam dzisiaj z uśmiechem na twarzy, tak się rozleniwiłam przez ten czas wolny, że tak po prostu nie chcę mi się wracać do pracy. Ale nie ma co marudzić - tylko cztery dni i znowu weekend. 
Mam dla was szybki przepis na pyszną imprezową sałatkę, bardzo często ją robimy bo jest po prostu rewelacyjna. Koniecznie spróbujcie bo jestem pewna, że i wam zasmakuje. Tylko kilka składników i można karmić gości. 
Życzę wam fajnego dnia i w miarę spokojnego. Pozdrawiam was serdecznie. 


Składniki:

- 200 g ryżu białego
- puszka ananasów 
- puszka kukurydzy
- duży filet wędzony z kurczaka
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 łyżka majonezu
- sól, pieprz


Ryż gotujemy i przelewamy go na sitku zimną wodą. Przekładamy go do miski. 

Ananasy odsączamy na sitku i kroimy w kostkę, tak samo kurczaka i dodajemy do ryżu. Kukurydzę również odsączamy na sitku i przepłukujemy wodą, dodajemy do ryżu. 

Dodajemy jogurt, majonez i mieszamy, przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. 





Czytaj więcej
Obraz

Sałatka ryżowa z szynką i ogórkiem niski indeks glikemiczny


Dzień dobry słoneczka. Dzisiaj zapraszam was na pyszną i szybką sałatkę ryżową. Pamiętam jak kiedyś podobną sałatkę robiła moja mama - dodawała parówkę i makaron w kształcie ryżu. Jak my tą sałatkę lubiłyśmy. Ja postanowiłam teraz zrobić ją z ryżem i szynką i powiem wam, że to był strzał w dziesiątkę. Sałatka wyszła po prostu przepyszna. Możecie ją zjeść na śniadanie, zabrać ze sobą do pracy lub przygotować na imprezę. Jestem pewna, że wam posmakuje, a może przygotujecie taką z parówką. Jedno jest pewne, warto ją zrobić. To ja wam zostawiam przepis i biegnę do pracy. Miłego dnia i smacznego. 


Składniki:

- 200 g ryżu basmati
- 250 g szynki wędzonej Henryk Kania
- 1 długi zielony ogórek
- pęczek koperku
- sól, pieprz
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 łyżka majonezu


Ryż basmati gotujemy i studzimy. Szynkę i ogórka zielonego kroimy w kostkę. Koperek drobno siekamy.

Do miski wkładamy ryż, szynkę, ogórka, koperek, jogurt naturalny, majonez, sól i pieprz. Wszystko razem mieszamy.
Smacznego. 




Czytaj więcej
Obraz

Sałatka z burakiem i cukinią


Jak ja uwielbiam buraki, i chyba ta miłość nigdy mi nie minie. Buraki mogłabym jeść niemal codziennie. Kocham także cukinię, jest to warzywo bardzo pyszne i można go dodać naprawdę do wszystkiego. Cukinia sama w sobie jest wspaniała w smaku, kocham także ryż. I właśnie z takiej mojej miłości powstała taka sałatka. Zapewniam was, że smakuje rewelacyjnie i jestem pewna, że wam zasmakuje. Taką sałatkę możecie zabrać ze sobą dosłownie wszędzie. Koniecznie spróbujcie. Kochani życzę wam cudownego dnia. 


Składniki:

- 500 g pieczonych buraków
- 2 małe cukinie
- 200 g białego ryżu
- oliwa
- sól, pieprz
- świeża bazylia i natka pietruszki

Ryż gotujemy. Buraki kroimy w kostkę (buraki miałam pieczone z piekarnika ale mogą być także gotowane w skórkach). Cukinię kroimy na plastry i podsmażamy na patelni z łyżką oliwy.
Bazylię i natkę pietruszki siekamy.

Do miski wsypujemy ugotowany ryż, dodajemy buraki i cukinię. Polewamy oliwą, przyprawiamy solą i pieprzem, posypujemy ziołami. Mieszamy.




Czytaj więcej
Obraz

Sałatka z szynką i serem


Szybka sałatka na śniadanie, kolację, imprezę ? proszę bardzo. Jej przygotowanie zajmie wam naprawdę kilka chwil. A smakuje naprawdę wspaniale. Do jej przygotowania użyjcie ulubionej szynki.Taka sałatka super pasuje na wszystkie imprezy, spotkania rodzinne, na śniadanie, na kolację i do pracy. Ryż jest takim produktem, z którego wyczarujecie wspaniałe dania. Zostawiam wam przepis a ja biegnę do pracy. Czeka mnie jeszcze dzisiaj podróż do Warszawy a wieczorek kolacja z okazji 10 urodzin Kuchni+. Miłego dnia wam życzę.

 Zapraszam :-)
Składniki:

- 200 g ryżu - użyłam parboiled
- 400 g szynki - użyłam szynki z wiejskiej wędzarni
- 200 g sera żółtego
- puszka kukurydzy
- 1 papryka czerwona
- mały majonez
- sól, pieprz
- 5 ogórków konserwowych
- pół łyżeczki curry
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 2 łyżki posiekanego pora

Wykonanie:

 Ryż ugotować we wrzącej i osolonej wodzie, wystudzić. Szynkę pokroić na plastry a następnie na słupki. Ser żółty zetrzeć na tarce na dużych oczkach.

Do miski wrzucamy ryż, pokrojoną szynkę, ser. Dodajemy kukurydzę, pokrojoną w kostkę paprykę oraz ogórki konserwowe. Następnie dodajemy natkę pietruszki oraz por.

Majonez mieszamy z solą i pieprzem oraz curry i dodajemy do sałatki, mieszamy. Schładzamy przed podaniem. Taka sałatka super się sprawdzi na imprezie, spotkaniu rodzinnym. Możemy ją przygotować na śniadanie, na kolację lub zabrać ze sobą do pracy.
Smacznego.




Czytaj więcej