Sałatka cezar


Dobry wieczór kochani. Co to za pogoda za oknem, już mam dość tego deszczu i przywołuję słoneczko jak tylko mogę, czekam z niecierpliwością na tą wiosnę, na tą zieleń i cieplejsze dni. Czekam i może w końcu się doczekam. Aby sobie poprawić humorek zrobiłam sałatkę, którą uwielbiam. Jest to cezar w takim moim wydaniu. Mogłabym ją jeść kilka razy w tygodniu i dzisiaj jest ona na obiad, jest tak syta, że sama w sobie stanowi posiłek i nic już więcej do niej nie potrzeba. Zróbcie koniecznie. To ja teraz robię sobie kubek gorącej herbaty i odpoczywam, kocyk i książka oraz psiak obok. Miłego wieczorku wam życzę. 


Składniki:

- dwie małe główki sałaty rzymskiej
- 400 g filetu z kurczaka
- 50 g sera grana padano
- kilka pomidorków koktajlowych
- 3 kromki chleba
- olej
- 2 łyżki majonezu
- 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
- łyżeczka musztardy
- ząbek czosnku
- łyżeczka soku z cytryny
- sól i pieprz


Filet z kurczaka kroję na plastry i przyprawiam solą i pieprzem. Rozgrzewam patelnie i wlewam olej - smażę kurczaka na rumiano z dwóch stron, odkładam na talerz. 

Chleb kroję w kostkę i podsmażam na tej samej patelni. 

Przygotowuję sos - majonez mieszam z jogurtem, musztardą, wyciśniętym czosnkiem, sokiem z cytryny, solą i pieprzem.

Pomidorki kroje na pół, ser kroję na plastry, można także użyć sera tartego. 

Na talerzach (u mnie trzy) rozkładam liście sałaty rzymskiej, te najmniejsze liście kroję na kawałki. Układam kurczaka, układam pomidorki, polewa całość sosem i posypuje grzankami i serem.





Komentarze

  1. Uwielbiam takie sałatki :) Smacznego Marzenko :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Taka sałatka dobrze sprawdza się latem przy grillu.

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo lubię tego typu sałatki chociaż muszę specjalnie wybrać ser, ponieważ nie każdy mi smakuję. Nie lubię na przykład mieć w sałatce bardzo twardego sera. Przepis jest jednak bardoi fajny i chętni go sprawdzę. :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. I ja o dziwo uwielbiam sałatkę Cezar.
    Maruda

    OdpowiedzUsuń
  5. Jedna z moich ulubionych Sałatek, zwłaszcza wiosną i latem :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Bez sera będzie dla mnie idealna ;) polubiłam się z sałatkami i teraz mam nawyk częstego jedzenia warzyw :) twoje sałatka wygląda naprawdę bardzo smacznie ;)

    OdpowiedzUsuń

Publikowanie komentarza

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.