Chleb pszenny na drożdżach - łatwy i szybki


Dzień dobry kochani. Jak wam minął weekend ? Ja spędziłam go w domu, odpoczęłam i zrelaksowałam umysł, bo jakoś ten ostatni tydzień bardzo mnie zmęczył psychicznie, pewnie nie tylko mnie. Oczywiście spędziłam troszku czasu w kuchni, bo tam najlepiej mi się odpoczywa i zrobiłam pyszny chlebek pszenny - w zasadzie to na waszą prośbę, bo dostałam dużo pytań o chleb taki najzwyklejszy, pszenny na suchych drożdżach. Tak więc jest. Wyszedł przepyszny i mówię wam - warto sobie taki upiec. Naprawdę każdy sobie z nim poradzi bez problemu. I jest pyszny nie tylko świeży. Na drugi i trzeci dzień jest równie smaczny. 
To ja życzę wam pięknego poniedziałku i smacznego.



Składniki:

- 1 kg mąki pszennej
- 550 g ciepłej wody
- 14 g suszonych drożdży - 4 łyżeczki
- 2 łyżeczki soli
- 2 łyżki oleju rzepakowego


Do miski wsypujemy mąkę, sól. Dodajemy wodę, olej i wsypujemy drożdże. Wszystko razem wyrabiamy ręcznie lub za pomocą miksera z hakiem.

Miskę przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na 1 godzinę.

Następnie blaszki smarujemy olejem (keksówki 32 cm) i wykładamy ciasto, wyrównujemy go i smarujemy wodą, posypujemy słonecznikiem i ponownie smarujemy wodą i lekko ugniatamy.

Ponownie przykrywamy ściereczką i zostawiam do wyrośnięcia na dwie godziny.

Nagrzewamy piekarnik do temperatury 200 stopni, pieczemy chleby przez 40 minut, grzanie góra-dół.

Upieczone chlebki wyciągamy z blaszki i studzimy je na kratce.
Smacznego.









Komentarze

  1. Marzenko, idealny chlebek!

    OdpowiedzUsuń
  2. Świetny przepis. Chlebek wygląda rewelacyjnie.

    OdpowiedzUsuń
  3. ooo! teraz mam wkońcu czas to chyba się skuszę i zdziałam coś takiego ;D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Polecam kochana, chlebuś jest pyszny i prosty do zrobienia :-)

      Usuń
  4. Sama chleba nigdy piekłam, ale przepis wydaję się być na tyle prosty, że na pewno wypróbuję :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Dzien dobry. Wlasnie zostalam szczesliwa posiadaczka maszyny do pieczenia chleba ,ktora polecalas :) Czy masz moze jakies fajne wyprobowane przepisy na chlebki ? Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dzień dobry. Maszynę do chleba oddałam mojej siostrze i ona teraz w niej piecze chlebki. Korzysta z przepisów, które ma dołączone do maszyny :-) pozdrawiam :-)

      Usuń
  6. Chleb super. Dziękuję za przepis

    OdpowiedzUsuń
  7. Taki chlebek zawsze się sprawdzi :-)

    OdpowiedzUsuń
  8. Wszędzie widzę przepisy na chleb, a co jeden to smaczniej wygląda ;) sami pieczemy, już trzecie podejście było, a będą kolejne :)

    OdpowiedzUsuń

Publikowanie komentarza

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.