Kaszotto z sosem pieczarkowym i kotletami


Dobry wieczór kochani, miałam się do was odezwać wcześniej, ale jakoś tak nie mogłam się zebrać. Ale już się ogarnęłam i jestem. Mam dzisiaj dla was propozycję na szybki i bardzo pyszny obiad z wykorzystaniem produktów Dania Babci Zosi, mam nadzieję, że je już znacie bo ja używam je w swojej kuchni już od lat. Jeżeli jeszcze ich nie znacie to koniecznie zajrzyjcie na ich stronę i zobaczcie co mają pysznego w ofercie. W obecnej sytuacji naprawdę ratują mi życie, nie muszę wychodzić do sklepu bo mam zapach ich produktów - kasze, makarony, placki ziemniaczane i zupy, produkty są produkowane z naturalnych składników i nie znajdziecie tak konserwantów, ulepszaczy ani chemicznych dodatków. Sama natura i pyszny smak. Wystarczy ugotować opakowanie kaszy czy makaronu, zupy i już mamy gotowe danie, nie wymaga nawet jakiś dodatków. Ja dzisiaj przygotowałam na obiad kaszę bulgur i podałam ją z sosem pieczarkowym i kotletami mielonymi, robiłam takie czyszczenie lodówki, bo nic nie może się zmarnować. 
Życzę wam pięknego wieczorku i dużo zdrowia.


Składniki:

- 300 g pieczarek
- 250 g śmietany 30%
- sól, pieprz
- łyżeczka słodkiej papryki
- szczypta ostrej papryki
- 2 łyżki natki pietruszki
- 300 g mięsa mielonego
- 1 jajko
- 1 cebula
- ząbek czosnku
- olej


Mięso mielone przyprawiamy solą i pieprzem, dodajemy jajko i drobno pokrojoną cebulkę oraz wyciśnięty ząbek czosnku. Mieszamy i formujemy kotlety.

Pieczarki kroimy na kawałki i wrzucamy je na patelnię, dodajemy odrobinę wody i dusimy. 

Rozgrzewamy drugą patelnię, wlewamy olej i smażymy kotlety na rumiano z dwóch stron.

Kaszotto przygotowujemy według instrukcji na opakowaniu - ja dałam połowę podanej porcji oleju. 

Śmietanę przyprawiamy solą, pieprzem, dodajemy słodką i ostrą paprykę, mieszamy i wlewamy do pieczarek, chwilkę gotujemy, w razie potrzeby dodajemy odrobinę wody jak sos będzie za gęsty. Dodajemy natkę pietruszki. 

Kaszotto przekładamy na talerz, dodajemy sos pieczarkowy i kotlety.
Smacznego. 

Kochani mam dla was mały rabat na zakupy w sklepie internetowym Dania Babci Zosi do końca tygodnia - 29 marca - na każde zakupy macie - 10% zniżki z kodem kulinarnamaniusia. Zachęcam was do zakupów. 





Komentarze

  1. smacznie, bardzo smacznie!

    OdpowiedzUsuń
  2. Pysznie i pożywne danie <3 Pycha! :) Serdecznie pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  3. To bardzo pożywne danie. Pyszności.

    OdpowiedzUsuń
  4. ależ mi smaku na takie danie zrobiłas

    OdpowiedzUsuń
  5. Libię takie obiadki. Smacznie!

    OdpowiedzUsuń
  6. Zjadłbym takie kaszotto szczególnie, że dawno nie konsumowałem ^^

    OdpowiedzUsuń
  7. Taki obiad to ja uwielbiam!
    Przysiadam się do Twojego stołu...

    OdpowiedzUsuń
  8. Raz zrobiłam kaszotto i nawet jedli u mnie.

    OdpowiedzUsuń
  9. Na przyszły tydzień mam w planach kaszę z sosem pieczarkowym :)

    OdpowiedzUsuń

Publikowanie komentarza

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.