Obraz

Muffinki z czekoladą i piankami


Dzisiaj mam dla was przepis na muffiny z czekoladą i piankami. Bardzo lubię je robić, w zasadzie jak nie wiem co zrobić słodkiego na deser to sięgam po przepis na muffiny. Skorzystałam z przepisu jaki znalazłam w książce Wedla. Muffinki wyszły po prostu pyszne, mocno czekoladowe, nie są w środku suche i długo utrzymują świeżość. Tak więc zostawiam wam przepis a sama biegnę do pracy. Dzisiaj mamy już czwartek, więc weekend za rogiem. W zasadzie dla mnie wolne zaczyna się już dzisiaj po 16, jutro mam wolne i jadę do Warszawy na warsztaty Wielkanocne z Sokołowem. Miłego dnia kochani. 


Składniki:

- 2 jajka
- 150 g cukru trzcinowego
- 125 g masła
- 200 ml mleka
- 40 g kakao
- 300 g mąki
- 10 g proszku do pieczenia
- 5 g sody oczyszczonej
- 100 g gorzkiej czekolady
- 10 pianek Marshallow

Jajka z cukrem ubijamy na puszystą masę. Dolewamy mleko i rozpuszczone masło, mieszamy. Następnie wsypujemy mąkę, kakao i proszek z sodą, miksujemy. 

Do masy dodajemy posiekaną czekoladę i pokrojone pianki, mieszamy łyżką. 

Na blaszce rozkładamy papilotki do muffinek, ja mam silikonowe (14 sztuk) i wykładamy masę do 3/4 wysokości. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni, grzanie góra-dół i pieczemy 25-30 minut. Po wyciągnięciu blaszki zostawiamy je na kilka minut w papilotkach, potem wyciągamy i studzimy na kratce.

Dodatkowo możemy zrobić polewę czekoladową lub krem i je ozdobić.



Czytaj więcej
Obraz

Bułki pszenno-żytnie


Kochani mam dla was przepis na kolejne bułeczki. Ja naprawdę nie mogę, a nawet wcale nie chce przestać ciągle coś piec. Domowe pieczywo to coś co kocham i nie jestem w stanie tego zamienić na pieczywo ze sklepu. I takie domowe pieczywo nie dość, że lepiej smakuje to jeszcze jest zdrowsze. A ile daje przyjemności takie pieczenie, no i ten zapach unoszący się po całym mieszkaniu. Tego naprawdę nic nie zastąpi. Powiedzcie mi szczerze - pieczecie w domu pieczywo ? spotykam się wiele razy z odpowiedziami, że nie bo to jest trudne, bo nie umiem, bo ja nie mam czasu. Dobra, ja sobie myślę - to wcale nie jest trudne, uwierzcie mi, tylko się wam tak wydaje, spróbujcie ten jeden raz a potem ocenicie jak to naprawdę jest z tym pieczeniem. Nie umiecie - kochani to czas się nauczyć, wystarczy raz spróbować a potem już będzie z górki, no i ten czas, czas się zawsze znajdzie, wystarczy ciasto wyrobić a ono samo rośnie. Potem tylko do piekarnika i już. A ten smak domowego pieczywa wam to wszystko wynagrodzi. To jak pieczecie bułki razem ze mną, czekam na was !!!


Składniki:

- 500 g mąki pszennej 
- 250 g mąki żytniej typ 1400
- 450 ml ciepłej wody
- 35 g świeżych drożdży
- pół łyżeczki cukru
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 1,5 łyżeczki soli
- 2 łyżki octu balsamicznego

Drożdże rozdrabniamy z cukrem, dodajemy ciepłą wodę i mieszamy. Odstawiamy na chwilkę do wyrośnięcia. Mąki wsypujemy do miski, dodajemy sól, jogurt i ocet balsamiczny, mieszamy. Wlewamy rozczyn i wyrabiamy ciasto. Zostawiamy do wyrośnięcia na 2 godziny, przykrywamy miskę ściereczką. 

Z ciasta odrywamy kawałki i formujemy kulę, lekko ją spłaszczamy. Bułki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i zostawiamy jeszcze na 30 minut. 

Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni, grzanie góra-dół. Bułki spryskujemy wodą i pieczemy 20 minut, aż się zarumienią.

Po upieczeniu bułki studzimy na kratce. Bułki super się sprawdzają na burgery, na śniadanie. 




Czytaj więcej
Obraz

Smażone pieczarki


Dzień dobry kochani. Jejku jak pięknie jest za oknem, ja dzisiaj wstałam dość wcześnie, i musiałam jechać na czczo na badania kontrolne. Ale wracając postanowiłam zrobić sobie mały spacer, od razu zahaczyłam do sklepu po zakupy, bo jutro już wracam po przerwie do pracy. Kupiłam oczywiście to co zawsze - sałatę rzymską, pomidory śliwkowe, banany, kefir, twarożek, buraki, marchew, seler, natkę pietruszki i pieczarki. Tego muszę mieć zawsze zapas. Często po prostu smażę pieczarki i chowam je w pojemniku do lodówki, chłopaki dodają sobie je na kanapki, a ja często używam do różnych dań. Jak więc usmażyć pieczarki idealne ? bardzo szybko i prosto, trzeba tylko pamiętać o kilku zasadach. Najpierw podsmażamy pieczarki na suchej patelni i dodajemy do nich sól, aby pozbyć się nadmiaru wody a dopiero później dodajemy do nich odrobinę oleju, aby się ładnie zarumieniły. I już. To ja zmykam robić obiadek a wam życzę cudownego dnia, właśnie dzisiaj wykorzystam pieczarki do zapiekanki warzywnej, którą planuje na obiad. 
Składniki:

- 500 g pieczarek
- sól
- olej do smażenia

Pieczarki kroimy w plastry, jak są ładne to ja pieczarek nie obieram, no chyba, że tego wymagają. Kroję je w dość grube plastry bo i tak podczas smażenia się skurczą. Rozgrzewamy patelnię i wrzucamy pieczarki, dodajemy sól - niecałe pół małej łyżeczki soli wystarczy i dusimy. Mieszamy od czasu do czasu. Pieczarki puszczą wodę i odparują.

Jak już pieczarki odparują z nadmiaru wody to dopiero dodajemy olej, zwiększamy gaz i podsmażamy je na rumiano.

Ja takie pieczarki dodaje na kanapki, dodaje do sałatek czy po prostu do obiadu. Zawsze przygotowuje ich większą ilość i przechowuje w lodówce.




Czytaj więcej
Obraz

"God Food" recenzja książki


Książkę "God Food" Malki Fafki przeczytałam od dechy do dechy dwa razy. Po prostu nie mogłam się od niej oderwać. Jest to książka z przepisami kulinarnymi, ale nie tylko gotowanie w niej znajdziecie. Każdy, ale to dosłownie każdy przepis jest opatrzony nie dość, że pięknymi zdjęciami to jeszcze osobistymi słowami, wspomnieniami, przemyśleniami. Naprawdę w tej książce można się zaczytać. 
Jak pisze sama autorka - to książka o gotowniu, ale zaskoczy cię,to, co teraz przeczytasz, nie spodziewaj się, że opowiem ci, jak wyposażyć doskonałą kuchnię albo jakie produkty musisz mieć zawsze w lodówce.
Malka Kafka jest Żydówką a jej mąż Izraelczykiem, oboje mieszkają obecnie w Warszawie. Prowadzi również w Warszawie koszerną kawiarnię "Tel Aviv". Jest osobą, która kocha gotowanie i kuchnię a jej dom jest zawsze otwarty dla przyjaciół i znajomych. 




















Gotowanie to coś magicznego, to okazja do dzielenia się i dawania. Książka jest swojego rodzaju poradnikiem zdrowego odżywiania, zdrowego dla nas i otoczenia. Odżywianie się to nie jest tylko "zapychanie żołądka" to coś więcej - odżywiać się znaczy dla autorki "wpuszczać do siebie życie". I ja myślę podobnie, sama uważam na to co jem, świadomie wybieram produkty, którymi karmię siebie i swoją rodzinę. Wspólny czas podczas jedzenia, spędzony przy wspólnym stole powinien być celebrowany, spędzany z rodziną i przyjaciółmi. Przepisy w książce są podzielone na dwie grupy - w pierwszej znajdziecie podstawowe receptury, według, których przygotujecie to, co jest najczęściej używane w kuchni. Natomiast w drugiej części znajdziecie przepisy na śniadania, lancze, obiady, desery. Przepisy zawarte w książce"God  Food" są proste, łatwe do wykonania i bardzo ciekawe. 




















Znajdziecie w niej przepisy na różne mieszanki przypraw, oleje smakowe, śmietanę, dipy, hummusy i pasty, nabiał, pieczywo. Są pysznie wyglądające kanapki, śniadania, zupy, dania główne a wśród nich pulpeciki, pierożki, gulasz czy burgery buraczano-jaglane. Są oczywiście także desery - budyń z figami w karmelu czy borówkowy sernik na zimno z nerkowców. Jest kawa po arabsku, koktajle frappe czy agua fresca. Każdy znajdzie coś dla siebie. 
W książce znajdziecie również ciekawe połączenia smaków, takie, które na co dzień w ogóle byście ze sobą nie połączyli. Nie znajdziecie tam produktów pochodzenia zwierzęcego, glutenu i cukru. Autorka bardzo zwraca uwagę na jakość i pochodzenie produktu. Bo przecież kuchnia roślinna wcale nie jest nudna czy bez smaku, potrafi być pyszna i zaskakująca w smaki. Zresztą sami spróbujcie, sięgnijcie po tą książkę, jestem pewna, że będzie się wam podobała i będziecie z niej korzystać w swojej kuchni. 







Tytuł - "God Food"
Autor - Malka Kafka
TaniaKsiążka
Twarda oprawa, stron 288
Cena 46,83 zł

Czytaj więcej
Obraz

Bułeczki drożdżowe z masą makową


Uwielbiam drożdżowe, po prostu je kocham. I to nie tylko jeść, bardzo lubię je wyrabiać. Jest w tym coś magicznego, bo jak to robię to odpoczywam. Tak, tak kochani wyrabianie ciasta drożdżowego mnie uspokaja i daje naprawdę dużo radości. Też tak macie ???
Wczoraj znalazłam w szafce zapomnianą puszkę z masą makową. Jejku, zupełnie o niej zapomniałam. No to sobie pomyślałam, że do kawki zrobić buły z makiem, takie zawijaski. 
Raz, dwa i buły były gotowe, za oknem słoneczko pomagało wyrosnąć ciastu, więc gładko poszło. 
To ja was zapraszam na kawkę i bułę z makiem i życzę cudownego dnia. 


Składniki:
ciasto:
- 280 g mąki pszennej
- 50 g cukru
- 50 g roztopionego masła
- 1 jajko
- szczypta soli
rozczyn:
- 10 g świeżych drożdży
- pół łyżeczki cukru
- 100 ml ciepłego mleka
- 40 g mąki pszennej

- pół puszki gotowej masy makowej
- rozbełtane jajko do posmarowania

W miseczce mieszamy ciepłe mleko (max 37 stopni) z rozkruszonymi drożdżami, cukrem i mąką. Odstawiamy na 15 minut do wyrośnięcia. Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy jajko, roztopione masło, cukier, sól i roczyn drożdżowy. Wyrabiamy gładkie i elastyczne ciasto. Przykrywamy i zostawiamy do wyrośnięcia na 2 godziny. Następnie na stolnicy podsypanej mąką wykładamy ciasto i rozwałkowujemy na owalny placek w kształcie prostokątnym. Na cieście rozsmarowujemy masę makową. Zawijamy jak roladę i kroimy na kawałki - 16 sztuk. Bułki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia nadzieniem na blaszkę i lekko spłaszczamy.  Zostawiamy jeszcze na 1 godzinę do wyrośnięcia. Smarujemy rozbełtanym jajkiem. Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180 stopni, grzanie góra-dół przez około 25 minut do zarumienienia. Studzimy na kratce. 



Czytaj więcej

Konkurs



Kochani wielkimi krokami zbliża się Wielkanoc a ja razem z marką Sokołów chciałabym was zaprosić do wzięcia udziału w super konkursie. Do wygrania świetne nagrody, super zabawa i radość. Udział w konkursie może wziąć każdy, każdy kto lubi gotować i podzieli się z nami przepisem na wielkanocne danie.

 - konkurs trwa od 06.03.2018 r. do 11.03.2018 r. 

 - zadanie konkursowe - w komentarzu pod tym postem podziel się z nami swoim pomysłem na wielkanocne danie mięsne z wykorzystaniem produktów Sokołów, ważne aby użyty produkt był zaznaczony i wymieniony w składnikach

 - jeżeli masz ochotę możesz wysłać dodatkowo zdjęcie dania, ale to nie jest warunek wzięcia udziału w konkursie (nie musisz produktu Sokołów pokazywać na zdjęciu) 

 - ważne, aby osoby, które wezmą udział w konkursie, w komentarzu podały również swój adres mailowy, ułatwi to powiadomienie osób, które wygrają nagrody

- konkursowe zdjęcie możesz przesłać na mojego maila szkodzinska.marzena@gmail.com, ja utworzę na fb galerię konkursową i zamieszczę tam wszystkie zdjęcia

 - nagrodą główną w konkursie jest udział w warsztatach wielkanocnych Sokołowa w Cook Up, które poprowadzi Sandra Kotowicz - finalistka ostatniej edycji programu Top Chef, warsztaty odbędą się 16 marca w warszawskim Cook Up przy ul. Racławickiej 99

 - dwie dodatkowe nagrody to zestawy produktów i gadżetów Sokołów

 - organizatorem konkursu jest marka Sokołów, konkurs jest prowadzony na moim blogu www.kulinarnamaniusia.pl

 - ogłoszenie wyników umieszczę pod postem konkursowym w dniu 13.03.2018 r.

 Zapraszamy wszystkich do konkursu i życzymy powodzenia. 

REGULAMIN KONKURSU
„Wielkanocne danie mięsne”

§1
POSTANOWIENIA OGÓLNE

1.      Konkurs prowadzony jest pod nazwą „Wielkanocne danie mięsne” i zwany jest w dalszej części regulaminu „Konkursem”.
2.      Niniejszy regulamin (zwany dalej „Regulaminem”) określa w szczególności zasady, zakres i warunki uczestnictwa, czas trwania Konkursu, zasady ogłaszania wyników Konkursu, sposób informowania o Konkursie i jego warunkach, sposób składania reklamacji związanych z Konkursem.
3.      Organizatorem Konkursu jest Sokołów S.A., z siedzibą w Sokołowie Podlaskim, Al. 550-lecia 1, 08-300 Warszawa Sąd Rejonowy dla M.ST. Warszawy w Warszawie XIV Wydział Gospodarczy KRS nr 0000050909, Kapitał Zakładowy 101.467.444,00 PLN, NIP 823 000 14 44, zwany dalej “Organizatorem”.
4.      Fundatorem nagród w Konkursie jest Sokołów S.A., z siedzibą w Sokołowie Podlaskim, Al. 550-lecia 1, 08-300 Warszawa Sąd Rejonowy dla M.ST. Warszawy w Warszawie XIV Wydział Gospodarczy KRS nr 0000050909, Kapitał Zakładowy 101.467.444,00 PLN, NIP 823 000 14 44.
5.      Konkurs przeprowadzany jest na blogu oraz w serwisie Facebook, ale nie jest w żaden sposób sponsorowany, popierany ani przeprowadzany przez serwis Facebook, ani z nim związany.
6.      Uczestnik przystępujący do Konkursu oświadcza, że zapoznał się z treścią niniejszego regulaminu i w pełni go akceptuje.
7.      Uczestnik przystępujący do Konkursu oświadcza, że wyraża zgodę na przetwarzanie danych osobowych zgodnie z ustawą o ochronie danych osobowych z dnia 29 sierpnia 1997 r., (tekst jednolity: DzU z 2002 r., nr 101 poz. 926).
8.      Organizator ponosi odpowiedzialność za zgodną z prawem organizację Konkursu, odpowiedzialność serwisu Facebook jest w tym zakresie wyłączona.
§2
PRZEDMIOT I CZAS TRWANIA KONKURSU

1.   Zadanie konkursowe polega na podzieleniu się swoim przepisem na wielkanocne danie mięsne z wykorzystaniem produktów Sokołów.
2.     Konkurs rozpoczyna się dnia 06.03.2018 r. i kończy się 11.03.2018 r. o godz. 23:59:00.
3.  Ogłaszanie wyników i doręczanie nagród następuje po zakończeniu Konkursu na zasadach wskazanych w § 5 Regulaminu.
§3
UCZESTNICTWO W KONKURSIE

1.      Uczestnictwo w Konkursie jest nieodpłatne.
2.      Uczestnikiem Konkursu (dalej „Uczestnicy”) może być każda pełnoletnia osoba fizyczna lub osoba fizyczna powyżej 13 roku życia, posiadająca pozwolenie opiekuna prawnego na udział w Konkursie, która w dniu rozpoczęcia Konkursu spełnia następujące warunki:
a)      posiada miejsce stałego zamieszkania na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej,
b)      w przypadku osób pełnoletnich, zapoznała się z treścią Regulaminu i zaakceptowała jego postanowienia,
c)      w przypadku osób niepełnoletnich, z zasadami Konkursu zapoznał się opiekun prawny,
d)     w przypadku osób niepełnoletnich, posiada zgodę opiekuna prawnego na udział w Konkursie.
3.      W Konkursie nie mogą brać udziału pracownicy, wolontariusze i przedstawiciele Organizatora, Fundatora Nagród, osoby obsługujące oraz inne podmioty zaangażowane w przeprowadzenie Konkursu, a także członkowie najbliższej rodziny wyżej wymienionych osób (w szczególności małżonkowie, dzieci, rodzice, rodzeństwo), a także osoby pozostające w wspólnym pożyciu lub prowadzące wspólne gospodarstwo domowe z ww. osobami.
4.      Przystąpienie do Konkursu jest równoznaczne z akceptacją przez Uczestnika Regulaminu w całości. Uczestnik zobowiązuje się do przestrzegania określonych w nim zasad, jak również potwierdza, że spełnia wszystkie warunki, które uprawniają go do udziału w Konkursie.
5.      Uczestnictwa w Konkursie oraz praw i obowiązków z nim związanych, w tym także prawa do żądania wydania nagrody, nie można przenosić na inne osoby.
6.      Przystąpienie do Konkursu następuje poprzez opublikowanie na blogu www.kulinarnamaniusia.pl komentarza pod postem konkursowym zawierającego odpowiedź na zadanie konkursowe.
7.      Prawidłowe wykonanie czynności określonych w ust. 6 skutkuje wysłaniem zgłoszenia do Konkursu (dalej: „Zgłoszenie”).
8.      Każdy Uczestnik Konkursu może dokonać Zgłoszenia wielokrotnie, tak w danym dniu konkursowym, jak i w czasie trwania całego Konkursu, z zastrzeżeniem, że nie może otrzymać więcej niż jednej Nagrody w Konkursie, przypadającej na gospodarstwo domowe Uczestnika.
9.      Udział w Konkursie na zasadach określonych w Regulaminie jest możliwy tylko i wyłącznie w razie wyrażenia zgody na przetwarzanie danych osobowych przez Uczestnika na rzecz Organizatora w zakresie określonym w Regulaminie oraz wiąże się z przekazaniem przez Uczestnika następujących danych osobowych:
a)      imię i nazwisko,
b)      nazwa użytkownika w serwisie Facebook,
c)      adres e-mail,
d)      adres korespondencyjny.
10.  Organizator ma prawo do usunięcia Zgłoszeń wulgarnych i zawierających obraźliwe treści bez poinformowania o tym Uczestnika.
11.  Dokonując zgłoszenia, Uczestnik oświadcza, że:
a)      jest autorem zgłoszonej odpowiedzi i przysługują mu do niej, jako twórcy, wszelkie prawa autorskie osobiste i majątkowe;
b)      powstałe w  związku z wykonaniem Zadania konkursowego utwory nie naruszają w żaden sposób przepisów obowiązującego prawa ani jakichkolwiek praw lub dóbr osobistych osób trzecich oraz przysługujące mu autorskie prawa majątkowe do tych utworów nie są w jakimkolwiek zakresie ograniczone lub obciążone;
c)      nie udzielił żadnej osobie licencji uprawniającej do korzystania z Zadania konkursowego;
d)     posiada wyłączne prawo do udzielania zezwoleń na rozporządzanie i korzystanie z opracowań Zadania konkursowego;
e)      ponosi pełną odpowiedzialność prawną wobec Organizatora Konkursu z tytułu niezgodności z prawdą oświadczeń określonych powyżej lit. a) – d) i zobowiązuje się zwolnić Organizatora od jakiejkolwiek odpowiedzialności w zakresie objętym tymi oświadczeniami, w szczególności w przypadku wystąpienia, w tym także na drodze sądowej, osób trzecich z roszczeniami wynikającymi z naruszenia przysługujących im praw;
f)       wyraża zgodę na publikację i rozpowszechnianie swojej odpowiedzi na stronach internetowych związanych z Konkursem, Organizatorem oraz Fundatorem, a także na dedykowanym blogu www.kulinarnamaniusia.pl.
12.  Autor zgłoszonej odpowiedzi zobowiązany jest do przeniesienia na Organizatora, na zasadzie wyłączności, nieodpłatnie, autorskich praw majątkowych i praw pokrewnych do nieograniczonego w czasie korzystania i rozporządzania treścią odpowiedzi.
13.  Uczestnicy Konkursu ponoszą pełną odpowiedzialność wobec Organizatora w przypadku zgłoszenia przez osoby trzecie roszczeń z tytułu naruszenia ich praw wskutek wykorzystania przez Organizatora odpowiedzi zgodnie z niniejszym Regulaminem.
14.  W przypadku naruszenia praw autorskich przez Uczestnika Konkursu, Organizator jest upoważniony do przekazania osobom trzecim danych Uczestnika. Dane te mogą być wykorzystane przez osoby trzecie do dochodzenia swoich praw na drodze cywilnej lub karnej z tytułu naruszenia ich praw oraz dóbr osobistych.
§4
PRZEBIEG KONKURSU I NAGRODY

1.      Nagrodą główną w konkursie jest 1 pojedyncze zaproszenie na warsztaty kulinarne z Sandrą Kotowicz, finalistką V edycji programu Top Chef, o wartości 400 zł brutto każde. Warsztaty odbędą się w dniu 16.03.2018 r. o godz. 18:00, w studiu Cook Up, ul. Racławicka 99, 02-634 Warszawa.
2.      Dwiema nagrodami dodatkowymi są zestawy produktów i upominków od firmy Sokołów.
3.      Spośród zgłoszonych odpowiedzi organizator konkursu wybierze 3 najbardziej kreatywne zgłoszenia, których autorzy zostaną nagrodzeni (dalej: “Laureaci”).
4.      Laureatów wyłania organizator konkursu na podstawie zgodności z Regulaminem.
5.      Laureaci Konkursu zostaną ogłoszeni na blogu www.kulinarnamaniusia.pl.
6.      W celu wyjaśnienia wątpliwości związanych z udziałem Uczestnika w Konkursie, Organizator może kontaktować się z nim przy wykorzystaniu systemu wiadomości prywatnej w serwisie Facebook.
7.      Laureatowi nie przysługuje prawo zamiany Nagrody na inną rzecz, świadczenie lub ekwiwalent pieniężny.
8.      Nagrody otrzymane w Konkursie są wydawane zgodnie z obowiązującym prawem podatkowym, tj. zgodnie z Ustawą z dnia 26 lipca 1991 r. o podatku dochodowym od osób fizycznych (tj. Dz.U. z 2018 r., poz. 200 ,  z dnia 2018.01.24). Oznacza to, iż od wartości Nagrody Organizator pobiera kwotę na poczet należnego zryczałtowanego podatku od nagród w wysokości 10% nagrody (zgodnie z art. 30 ust. 1 pkt 2 ustawy PIT – od dochodów (przychodów) z tytułu wygranych w konkursach, grach i zakładach wzajemnych lub nagród związanych ze sprzedażą premiową, pobiera się zryczałtowany podatek dochodowy w wysokości 10% wygranej lub nagrody) , na co zwycięzca wyraża zgodę.
§5
OGŁASZANIE WYNIKÓW I KOMISJA KONKURSOWA

1.      Ogłoszenie Laureatów Konkursu nastąpi w dniu 13.03.2018 r., pod postem konkursowym.
2.      Laureat zostanie powiadomiony o wygranej za pomocą podanego w komentarzu adresu mailowego.
3.      W celu przekazania nagrody Laureat powinien przesłać swoje imię i nazwisko, aktualne dane adresowe w wiadomości mailowej – szkodzinska.marzena@gmail.com do 2 dni od opublikowania wyników Konkursu oraz potwierdzić chęć udziału w warsztatach.
4.      W przypadku zaniechania wykonania powyższych czynności przez Laureata, Nagroda główna zostanie przyznana kolejnej wybranej osobie.
5.      W przypadku zaniechania wykonania powyższych czynności przez Laureata, Nagrody dodatkowe pozostają własnością Fundatora.
6.      Nagrodę wydaje Fundator Konkursu. Nagroda w postaci udziału w warsztatach zostanie zrealizowana w dniu 16.03.2018 o godz. 18:00 w Studiu kulinarnym Cook up przy ul. Racławickiej 99 w Warszawie. Warsztaty rozpoczną się o godzinie 18:00. Dojazd na miejsce warsztatów pozostaje w zakresie Laureata nagrody głównej.
7.      Laureaci nie nabywają prawa do nagrody, jeżeli nie spełnili któregokolwiek z warunków określonych w par. 2, 3 i 4 Regulaminu, w tym, nie wskazali danych umożliwiających realizację prawa do nagrody zgodnie z ust. 3. W takim wypadku Nagroda pozostaje do dyspozycji Fundatora.
8.      Organizator i Fundator nie ponoszą odpowiedzialności za niezgodne ze stanem faktycznym podanie przez Laureata Konkursu danych kontaktowych, adresu zamieszkania oraz innych danych służących do identyfikacji oraz za wszelkie niezgłoszone Organizatorowi zmiany tych danych.
9.      Nagrody dodatkowe zostaną wysłane do Laureatów w ciągu 7 dni roboczych od momentu ogłoszenia wyników.
§6
REKLAMACJE

1.      Reklamacje dotyczące Konkursu mogą być składane przez Uczestników w formie pisemnej, listem poleconym na adres Organizatora: Sokołów S.A., Al. 550-lecia 1, 08-300 Sokołów Podlaski, bądź za pośrednictwem wiadomości prywatnej w serwisie Facebook wysłanej na profil facebook.com/sokolowfanpage.
2.      Reklamacje winny wskazywać dane wnoszącego reklamację (imię, nazwisko, adres e-mail, adres korespondencyjny), zwięzłe wskazanie przyczyn reklamacji oraz określenie oczekiwanego sposobu jej rozpatrzenia.
3.      Reklamacje będą rozpatrywane w terminie 14 dni od daty otrzymania reklamacji, a zgłaszający reklamację zostanie powiadomiony o sposobie rozpatrzenia reklamacji na podany w Zgłoszeniu adres e-mail lub listem poleconym. Reklamacje rozpatruje Organizator.
§7
DANE OSOBOWE

1.      Przystępując do Konkursu Uczestnik oświadcza, że: wyraża zgodę na przetwarzanie jego danych osobowych: imię i nazwisko, Nazwa Użytkownika w serwisie Facebook, adres zamieszkania (kod pocztowy, miejscowość, ulica, nr domu, gmina, powiat, województwo), w zakresie i celu wskazanym w Regulaminie oraz niezbędnym do przeprowadzenia Konkursu.
2.      Dane osobowe Uczestników Konkursu będą przetwarzane w celach przeprowadzenia Konkursu, wyłonienia Laureatów, przyznania, wydania i odbioru Nagrody.
3.      Dane osobowe Uczestników Konkursu będą wykorzystywane zgodnie z warunkami określonymi w ustawie z dnia 29 sierpnia 1997 r. o ochronie danych osobowych.
4.      Administratorem danych osobowych jest Organizator.
5.      Przetwarzanie danych, o których mowa w ustępie 1. niniejszego paragrafu, obejmuje także publikację imienia i nazwiska lub Nazwy Użytkownika w serwisie Facebook na blogu www.kulinarnamaniusia.pl  jako Laureata Konkursu.
6.      Uczestnik ma prawo wglądu do swoich danych osobowych oraz ich poprawiania zgodnie z ustawą z dnia 29 sierpnia 1997 r. o ochronie danych osobowych.
7.      Podanie danych osobowych jest dobrowolne, lecz ich niepodanie uniemożliwia udział w Konkursie.
§8
POSTANOWIENIA KOŃCOWE

1.      W sprawach nieunormowanych Regulaminem zastosowanie mają przepisy prawa polskiego.
2.      Regulamin Konkursu dostępny będzie na stronie internetowej www.kulinarnamaniusia.pl.



Czytaj więcej
Obraz

Zapiekanka z makaronu, warzyw i szynki


Co zrobić pysznego i szybkiego na obiad ? ja proponuje zapiekankę makaronową. Danie zawsze smakuje i jest bardzo syte. A do tego nie musimy stać przy garach zbyt długo, wystarczy przygotować wszystkie składniki, wymieszać i wrzucić do naczynia. No i hop do piekarnika. W tym czasie kiedy obiad się sam robi, my możemy zająć się czymś innym, odpocząć, poczytać książkę. Do takiej zapiekanki możecie dodać wszystko, co akurat macie pod ręką czy co lubicie. To także bardzo dobry sposób na wykorzystanie resztek, bo przecież nic nie może się zmarnować, nic nie można wyrzucić. Koniecznie zróbcie sobie taką zapiekankę, jest naprawdę pyszna i spokojnie starczy na 6 osób. Ja życzę wam smacznego.


Składniki:

- opakowanie makaronu rurki (500 g)
- 200 g dowolnej szynki (ja użyłam od Hańderek)
- 300 ml śmietany 18%
- 200 g sera mozzarella
- 1 brokuł
- 300 g pieczarek
- 500 g mrożonych warzyw - ja dałam marchewkę, groszek, cukinię i fasolkę
- sól, pieprz
- zioła - suszona bazylia, oregano, majeranek
- kilka pomidorków koktajlowych

Pieczarki kroimy na kawałki, brokuł dzielimy na małe różyczki. Ser mozzarella ścieramy na tarce (możecie dać ser jaki macie), pomidorki kroimy na ćwiartki. Szynkę kroimy w kostkę. 

Na patelnię wrzucamy pieczarki, dodajemy odrobinę soli i je dusimy. Następnie dodajemy odrobinę oleju i je podsmażamy na rumiano. Przekładamy je do miski. Tak samo postępujemy z szynką - lekko ją podsmażamy na tej samej patelni. 

Mrożone warzywa razem z brokułem przekładamy na patelnię i dodajemy odrobinę wody, chwilkę je dusimy, aż lekko zmiękną. Przyprawiamy solą, pieprzem i ziołami.

Makaron gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie all dente. 

Warzywa przekładamy do miski, dodajemy makaron, szynkę, pieczarki i mieszamy. Próbujemy jak smakują i w razie potrzeby jeszcze doprawiamy. Do śmietany dodajemy pieprz i odrobinę soli. Dodajemy do makaronu i mieszamy. Na koniec dodajemy połowę sera i mieszamy. 

Makaron z warzywami przekładamy do naczynia żaroodpornego. Układamy pomidorki i posypujemy resztą sera. Pieczemy w temperaturze 200 stopni przez 30 minut. 




Czytaj więcej