Ciasteczka maślane z dżemem wiśniowym


Ciasteczka maślane z dżemem polecają się dzisiaj na deser, to pyszny dodatek do kawki. 
Ja na ciasteczka zawsze mam ochotę i ciasteczka zawsze są najlepszym rozwiązaniem. Dodałam do nich dżem wiśniowy - niestety to już ostatni słoik z moich zapasów. Wyszły pyyyyszne, koniecznie takie zróbcie na deser.


Składniki:

- 200 g masła - temperatura pokojowa
- 150 g cukru
- 2 jajka
- pół łyżeczki sody oczyszczonej
- 400 g mąki pszennej
- dżem wiśniowy - lub inny (super będzie smakował porzeczkowy czy agrestowy)


Do miski wkładamy pokrojone na kawałki masło i dodajemy cukier. Wszystko razem miksujemy, wbijamy jajka i ponownie miksujemy.

Dodajemy mąkę, sodę i mieszamy wszystko łyżką. Na sam koniec najlepiej wszystko wymieszać ręką. Z ciasta formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego i układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Lekko je spłaszczamy i robimy palcem wgłębienie na środku, do którego nakładamy porcję dżemu.

Ciasteczka wkładamy do nagrzanego piekarnika do 200 stopni, grzanie góra-dół i pieczemy przez 15 minut. Następnie wyciągamy blaszkę z piekarnika i zostawiamy ciasteczka jeszcze na niej przez 15 minut. Potem przekładamy ciasteczka do pojemnika i przechowujemy zamknięte.



Komentarze

  1. Na pewno są pyszne i świetne do kawy.

    OdpowiedzUsuń
  2. Wspaniałe ciasteczka kochana. Miłego dnia :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo podobne ciasteczka piekła moja babcia. Przypomniałam sobie dzieki temu wpisowi swoje dziecińśtwo.O dziwo nie próbowałam ich wcześniej odwzorować. Niestety nigdy nie pomyślałam o tym, aby spisać przepisy mojej babci, a miała ich sporo.Sama nigdy ich nie zapisywala bo wszystkie miała w swojej główie, a piekla oraz gotowała od wielu lat.

    Mam obecnie trochę wolnego czasu bo jestem na urlopie, tak więc któregoś dnia przygotuje jak będe miała ochotę na coś słodkiego do kawy.

    OdpowiedzUsuń
  4. Ja też bardzo lubię takie ciasteczka. A domowy dżem jest mega!

    OdpowiedzUsuń
  5. Wydaje mi się, że dżem wisniowy robi tu cała robotę, ciasteczka prezentują się pysznie - pozdrawiam :-)

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.