Muffinki kawowe z krówkami


Dzień dobry kochani. Za oknem pochmurno i mgła taka, że świata nie widać. No cóż jesienna aura. Słońce schowało się i chyba dzisiaj nie ma szans, aby wyszło. Ale mamy niedziele, wiec spędźmy ją w rodzinnym gronie. No i coś słodkiego do kawki być musi. Ja proponuje szybkie i łatwe do zrobienia mufinki. Każdy sobie z nimi poradzi. Do muffinek możecie dodać to co lubicie. Mogą to być owoce, orzechy, bakalie. Jest naprawdę wiele możliwości. Miłego dnia kochani i smacznego. 



Składniki:

- 2 jajka 
- 250 ml jogurtu naturalnego
- 100 g masła
- 500 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 200 g cukru
- 300 g krówek
- 3 łyżeczki kawy inki

Do misy miksera wbijamy jajka, dodajemy jogurt. Masło roztapiamy i studzimy, dodajemy do jajek. Wszystko razem miksujemy. Następnie wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia,cukier i kawę inkę. Ponownie miksujemy. 

Krówki kroimy na kawałki i dodajemy do ciasta. 

Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni, grzanie góra-dół. Foremki do muffinek napełniamy do 3/4 wysokości i pieczemy 30 minut. Ja miałam foremki silikonowe, z podanych składników wyszły 22 muffinki. Po upieczeniu muffinki wyciągamy, zostawiamy je na 10 minut i wyjmujemy z foremek. Studzimy na kratce. Przechowujemy w zamkniętym pojemniku.
Smacznego.





Komentarze

  1. Fajny przepis z tymi krówkami:) Na pewno wspaniale smakują :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo lubię muffinki :) Moje smaki. Pyszności Marzenko :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Wczoraj robiąc porządki znalazłam paczkę dość wyschniętych już krówek - może zrobię z nich taki smakowity użytek :D

    OdpowiedzUsuń
  4. Taka babeczka w mglista i pochmurna niedzielę z pewnością poprawiłaby mi humor ☺

    OdpowiedzUsuń
  5. Witam, pozwoliłam sobie skorzystać z Pani przepisu, czy zdążyła Pani policzyć ile wychodzi tego dobra? Pozdrawiam. M.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Witam, tak - w przepisie jest podana ilość - 22 muffinki :-)

      Usuń
  6. Marzenko, masz rację koniecznie trzeba sobie osłodzić pysznym deserem taki deszczowy dzień. Pozwolisz? Jedną muffinkę zabieram do kawy. Miłej niedzieli, pomimo deszczu :)

    OdpowiedzUsuń
  7. super muffinki :) podoba mi się dodatek kawy :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Ten komentarz został usunięty przez administratora bloga.

    OdpowiedzUsuń
  9. Wspaniałe babeczki, na dwa kęsy do kawki ;) pozdrawiam Marzenko

    OdpowiedzUsuń
  10. Urocze i pyszne muffinki na poprawę humoru <3 Super!

    OdpowiedzUsuń
  11. a u Ciebie tulipany- ja chcę juz wiosny:)
    porywam jedną:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak Renatko, nie mogłam się oprzeć w kwiaciarni jak je zobaczyłam :-)

      Usuń
  12. Dawno nie jadłam mufinek. Narobilas mi ochoty 😊

    OdpowiedzUsuń
  13. Na muffinki i to z krówkami długo mnie nie trzeba namawiać ;)

    OdpowiedzUsuń
  14. uwielbiam takie małe słodkości !

    OdpowiedzUsuń
  15. Dawno nie robiłam, no i z krówkami też nie robiłam jeszcze :-)

    OdpowiedzUsuń
  16. Ostatnio robiłyśmy tort piernikowy z krówkami :D Też to było świetne połączenie :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Świetny przepis! Muszę go wypróbować :)

    OdpowiedzUsuń
  18. Świetny przepis! Muszę go wypróbować :)

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.