Ciasto ucierane z owocami i dynią


Dzień dobry kochani. Mamy niedzielny poranek, oj pospałam dzisiaj i to porządnie. Dopiero co wstałam i biorę się za śniadanie. A jak weekend to i ciasto być musi. Szybkie i pyszne. Mam dla was sprawdzony przepis. To ciasto możecie zrobić z dowolnymi owocami, zawsze będzie pysznie smakowało. Za oknem paskudna pogoda, całą noc strasznie wiało i padało. Teraz też wieje, znowu połamało drzewa dookoła. Jesień ma dla nas różne oblicza. Mam nadzieję, że u was lepsza pogoda i nie ma żadnych strat. Miłej niedzieli kochani i smacznego.


Składniki:

- 2 jajka
- 160 g cukru
- 350 g mąki pszennej
- 250 ml mleka
- 110 ml oleju słonecznikowego (Woj-Len)
- 150 g puree z dyni 
- 20 g kakao
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 jabłka i 2 gruszki (około 500 g owoców po obraniu)

- łyżeczka masła do wysmarowania blaszki
- łyżka bułki tartej do posypania na blaszkę
- cukier puder do posypania ciasta

Do miski wbijamy jajka i dodajemy cukier. Mieszamy wszystko trzepaczką, oczywiście możecie użyć miksera, ale ja uwielbiam używać trzepaczki, przygotowanie ciasta jest naprawdę łatwe i szybkie. Dodajemy mleko i olej i ponownie mieszamy, wsypujemy mąkę porcjami i miksujemy. Dodajemy kakao, cynamon i proszek do pieczenia i ponownie mieszamy. Na koniec wkładamy do miski puree z dyni i mieszamy łyżką.

Jabłka i gruszki obieramy ze skórki, usuwamy ogryzki i kroimy w kostkę, dodajemy do ciasta i mieszamy. 

Blaszkę do pieczenia (21x32) smarujemy masłem i posypujemy bułką tartą. Wylewamy ciasto i wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i pieczemy 45 minut.

Ciasto wyciągamy z piekarnika i studzimy. Na koniec ciasto posypujemy cukrem pudrem. 






Komentarze

  1. super jesienny placuch :) też sobie pospałam i zjadłam królewskie śniadanie, ale do kawki nie pogardziłabym takim ciastem :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ostatnie takie jadłem i zasmakowało mi :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Takie ciasta bardzo lubię :) Szybko i bardzo smacznie :) Pycha :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Świetne nie tylko na weekend ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. U mnie też dziś ciacho, inne, a takie podobne :) Nie ma to jak wolna niedziele pod kocykiem z dobrym wypiekiem i kawusią ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. ciasta z owocami bardzo lubimy, zawsze są wilgotne i pyszne:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Na taką pogodę to ciasto jest idealne ;)

    OdpowiedzUsuń
  8. Super ciacho 😊 też takie lubię, najszybciej znikają ze stołu 😉

    OdpowiedzUsuń
  9. O jej, ale słodziutkie ciasto - nic tylko się takim zajadać :)

    OdpowiedzUsuń
  10. U mnie pogoda identyczna jak u Ciebie. Wiało wczoraj w nocy i wieje dziś przez cały dzień. Drzew połamanych też sporo. Mam nadzieję, że jutro będzie już lepiej.
    Wracając jednak do ciasta. Prezentuje się znakomicie! Palce lizać :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuje Aguś. No mam nadzieję, że do jutra pogoda się uspokoi :-)

      Usuń
  11. Jabłko, gruszki i dynia :D To idealne jesienne ciasto :D

    OdpowiedzUsuń
  12. Takie ciasta jesienią smakują najlepiej!!!

    OdpowiedzUsuń
  13. Wspaniałe ciasto :) Do niego herbatka i kocyk i można się relaksować :)

    OdpowiedzUsuń
  14. takie proste ciasta są najlepsze

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.