Kopytka z serem żółtym

 


Dzień dobry. Mam dla was dzisiaj super pomysł na pyszny obiadek. Zrobiłam ostatnio kopytka i dodałam do nich ser żółty, mówię wam jakie to wyszło pyszne. Musicie koniecznie spróbować tego połączenia. Kopytka podałam jeszcze dodatkowo z pieczarkami, cebulką i serem. 
Częstujcie się, życzę wam smacznego i miłego dnia. 


Polecam wam także inne przepisy na kopytka

Składniki:

- 1 kg ugotowanych ziemniaków
- 150 g sera cheddar
- 2 jajka
- 300 g mąki pszennej plus do podsypania
- sól, pieprz
dodatkowo - 200 g pieczarek, 3 cebule, masło klarowane, 50 g sera cheddar, świeża bazylia

Przygotowanie:

Ugotowane i wystudzone ziemniaki tłuczemy, dodajemy jajka, ser, mąkę, sól i pieprz. Zagniatamy. Przekładamy ciasto na blat podsypany mąką. 

Dzielimy na kilka części i formujemy wałeczki, które lekko spłaszczamy. Kroimy na kawałki. Zagotowujemy w dużym garnku wodę z łyżeczką soli i łyżką oleju i wkładamy porcjami kopytka. 

Gotujemy około 5 minut. Przekładamy na talerze.

Pieczarki i cebulę kroimy w kostkę. Podsmażamy na maśle klarowanym. Dodajemy kopytka i przesmażamy jeszcze chwilkę. Posypujemy serem. Jak ser się rozpuści to przekładamy na talerze i posypujemy świeżą bazylią. Koniecznie spróbujcie takich kopytek, są obłędnie pyszne.






Komentarze

  1. Wow, takich kopytek to jeszcze nie jadłam.

    OdpowiedzUsuń
  2. To może być pyszne, od kiedy pomieszkuje u nas teść szukam inspiracji, bo jest bardzo wybredny.

    OdpowiedzUsuń
  3. takiej wersji jeszcze nie jadłam :)

    OdpowiedzUsuń
  4. che bello! Sarà buonissimo!

    OdpowiedzUsuń
  5. no proszę! ale pyszna wersja, sama nigdy na to nie wpadłam ,żeby dodać ser do kopytek. Bardzo kreatywnie Marzenko:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Kopytek w takiej formie to ja nie jadłam.

    OdpowiedzUsuń
  7. Wow nigdy nie słyszałam o takich kopytkach. Koniecznie spróbuję

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.