Obraz

Filet z kurczaka zapiekany z warzywami i serem

 


FILET Z KURCZAKA ZAPIEKANY Z WARZYWAMI I SEREM 

Mam dla ciebie dzisiaj pyszny pomysł na obiad, który będzie smakował wszystkim domownikom. Zrobisz go w ciągu kilku minut, koniecznie spróbuj. 
Miłego wieczorku. 

Składniki:

- 3 filety z kurczaka
- 4 łyżeczki przyprawy gyros
- 500 g pieczarek
- 2 cebule
- 1 duży pomidor
- 200 ml mleka
- 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego
- sól i pieprz do smaku
- łyżeczka czosnku granulowanego
- 150 g tartego sera
- garść szczypiorku
- 2 łyżki oleju

Przygotowanie:

Filet przekrój na pół wzdłuż. Przypraw przyprawą do gyrosa. Rozgrzej patelnię i wlej dwie łyżki oleju. Podsmaż mięso na rumiano z dwóch stron. Następnie mięso odłóż na talerz. 

Na tej samej patelni podsmaż pokrojone w plasterki pieczarki i pokrojoną w plasterki cebulę. Dodaj mleko, koncentrat pomidorowy, pokrojonego w kostkę pomidora, przypraw solą i pieprzem, czosnkiem granulowanym. Wymieszaj wszystko razem i duś jeszcze około 5 minut.

Podsmażone mięso przełóż do naczynia do zapiekania (ja mam ceramiczne) i przełóż pieczarki z cebulą. Rozłóż po całej powierzchni. Posyp tartym serem.

Piekarnik nastaw na 200 stopni, grzanie góra-dół, wstaw naczynie i piecz 25 minut. Wyjmij z piekarnika i posyp jeszcze zapiekankę szczypiorkiem. Podawaj z ryżem i buraczkami. 






Czytaj więcej
Obraz

Pasta kanapkowa z jajek i tuńczyka

 


PASTA KANAPKOWA Z JAJEK I TUŃCZYKA

Pyszny pomysł na śniadanko. Pasta kanapkowa z jajek i tuńczyka zawsze się sprawdzi na szybkie i bardzo smaczne śniadanie, spróbuj koniecznie. Jestem pewna, że będzie ci smakowała. Poza tym to spora porcja białka o poranku. 

Miłego dnia i smacznego. 


Składniki:

- puszka tuńczyka w sosie własnym
- 7 ugotowanych jajek
- 2 łyżki majonezu
- garść szczypiorku
- sól i pieprz

Przygotowanie:

Tuńczyka rozdrabniam widelcem, jajka przeciskam przez sitko lub siekam w kostkę, dodaję majonez, szczypiorek, sól i pieprz. Mieszam. 

Pastą smaruje pieczywo i dodaję akcent w postaci pomidorków koktajlowych. Częstujcie się. Smacznego i miłego dnia. 




Czytaj więcej
Obraz

Naleśniki z twarogiem i jagodami


Zapraszam cię dzisiaj na pyszny obiadek, taki który skradnie ci serce. Zdecydowanie są to smaki lata i to jakie pyszne. Chodź zrób ze mną naleśniki z twarogiem i jagodami. Mówię ci jakie to jest obłędne w smaku. 

NALEŚNIKI Z TWAROGIEM I JAGODAMI

Składniki:

- 370 ml mleka
- 110 ml wody
- 3 jajka
- 230 g mąki pszennej
- 1 łyżka cukru
- 50 g masła
- szczypta soli
dodatkowo
- 400 g twarogu śmietankowego
- 400 g jogurtu greckiego
- cukier do smaku
- jagody

Przygotowanie:

Naleśniki - do miski wlewam mleko i wodę, dodaję jajka, roztopione masło, cukier i mąkę oraz szczyptę soli. Miksuje wszystko mikserem lub za pomocą blendera na gładką masę. 

Rozgrzewam patelnię. Za pomocą łyżki wlewam porcję ciasta i rozprowadzam po całej powierzchni patelni. Smażę naleśniki na rumiano z dwóch stron. 

Przygotowuję farsz - twaróg mieszam z połową jogurtu, dodaję cukier i smaruję naleśniki. Posypuje jagodami i składam (kształt dowolny). 

Naleśniki układam na talerzach, dodaję kleks jogurtu greckiego i posypuję cukrem oraz jagodami. To jest takie pyszne. Można takie naleśniki także podsmażyć na masełku. 

Smacznego.




Czytaj więcej
Obraz

Zapiekane ziemniaki z kalafiorem kukurydzą i serem

 


Cześć. Mam dla ciebie dzisiaj pyszny pomysł na obiad, jestem pewna, że ci będzie smakowało. Takie danie dość często przygotowuje w sezonie letnim, nie wymaga wiele pracy a smak wymiata. Smacznego ci życzę. 


ZAPIEKANE ZIEMNIAKI Z KALAFIOREM 

Składniki:

- 1 kg ziemniaków
- 1 kalafior
- pół puszki kukurydzy
- 150 g sera żółtego tartego
- 2 łyżeczki przyprawy do ziemniaków
- 1 łyżeczka domowej jarzynki
- 2-3 łyżki oliwy
- garść szczypiorku

Przygotowanie:

Ziemniaki obierz ze skórki i pokrój w kostkę. Przełóż na dużą blaszkę z piekarnika wyłożoną papierem do pieczenia, polej oliwą i posyp przyprawą do ziemniaków, wymieszaj. 

Wstaw do piekarnika nagrzanego do 220 stopni i piecz przez 25 minut. 

Kalafior podziel na różyczki i podgotuj go przez 10 minut w garnku z gotującą się wodą. 

Wyciągnij blaszkę z ziemniakami i przesuń je na jedną stronę (tak na połowę), na drugiej stronie blaszki ułóż podgotowany kalafior. 

Kalafiora posyp kukurydzą, domową jarzynką i serem. Piecz jeszcze kalafiora z ziemniakami przez 20 minut w 220 stopniach. Po upieczeniu posyp zapiekankę szczypiorkiem. 

Smacznego. 




Czytaj więcej
Obraz

Jajka z boczkiem i pieczarkami na fasolce




Taki pyszny pomysł na obiad !!!  to jest sztos nad sztosy. Serio mówię wam. Kocham takie połączenie i mogę go jeść codziennie teraz no może na zmianę z kalafiorem. 

Składniki:

- 1 kg fasolki szparagowej
- masło
- bułka tarta 
- domowa jarzynka lub sól
- sok z cytryny
- 6 jajek
- 100 g boczku wędzonego
- 4 pieczarki 
- cebula
- oliwa 
- pieprz i sól

Przygotowanie:

Fasolkę gotuje na parze. Jest zdecydowanie lepsza niż taka gotowana z wody. Na patelni rozpuszczam masło, dodaje jarzynkę lub sól i bułkę tartą. Podsmażam chwilkę i dodaje fasolkę, mieszam i skrapiam odrobiną soku z cytryny. 

Na drugiej patelni podsmażam boczek, pieczarki i cebulę. Wbijam jajka. Duszę pod przykryciem - staram się aby żółtka pozostały lekko płynne.

Na talerze przekładam fasolkę i układam jajka. Mniam jakie to jest pyszne. Serio musicie tego spróbować, zakochacie się jak ja.

Smacznego i miłego dnia. 




Czytaj więcej
Obraz

Kasza kuskus perłowa z pieczarkami i szparagami




KASZA KUSKUS PERŁOWA Z PIECZARKAMI I SZPARAGAMI

Dzień dobry. Mam dla was dzisiaj pyszny pomysł na obiad lub posiłek w pracy. Ostatnio odkryłam w sklepie kaszę kuskus perłowa i powiem wam, że jest pyszna. Można z niej robić sałatki, dodać do zup, przygotować zapiekanki czy dania obiadowe. Spróbujcie koniecznie, jestem pewna, że będzie wam smakowało. Miłego dnia. 

Składniki:

- 500 g pieczarek
- 2 czerwone cebule
- 300 g kaszy kuskus perłowej
- sól pieprz do smaku
- kilka płatków czosnku suszonego lub 2 ząbki czosnku świeże pokrojone
- 2 łyżeczki przyprawy pomidory suszone z bazylią
- 1 łyżka masła
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- pęczek natki pietruszki
- duża garść startego sera grana padano
- łyżka oleju

Przygotowanie:

Pieczarki pokrój w plasterki, cebulę w kostkę. Rozgrzej patelnię i wlej łyżkę oleju, dodaj pieczarki i cebulę i je podsmaż przez kilka minut. Następnie dodaj kaszę i łyżkę masła, czosnek i przyprawy, zalej wodą (na początku 1,5 szklanki, podczas gotowania dolej w miarę potrzeby).

Ze szparagów odetnij zdrewniałe końce (nie będą potrzebne) i pokrój szparagi na mniejsze kawałki.

Gotuj kaszę 5 minut, następnie dodaj pokrojone szparagi i gotuj około 10 minut. Dodaj jogurt naturalny i część natkę pietruszki, przypraw do smaku. Przełóż na talerze i posyp startym serem i pozostałą natką. 

Smacznego.




Czytaj więcej
Obraz

Sernik gotowany z galaretką i owocami

 

SERNIK GOTOWANY Z GALARETKĄ I OWOCAMI

Cześć. Zapraszam cię dzisiaj na pyszne ciacho, które z pewnością będzie smakowało wszystkim. Sernik gotowany to szybkie i proste ciasto bez pieczenia. Spróbuj koniecznie jaki jest pyszny. 


Składniki:

- 1 kg twarogu z wiaderka
- 200 g masła
- 150 g cukru
- 100 ml mleka
- 3 budynie śmietankowe
- 4 jajka
- 15 sztuk biszkoptów
- 15 sztuk herbatników
- 2 galaretki truskawkowe
- 400 g mrożonych truskawek

Przygotowanie:

Jajka wbijam do miski i miksuję je na puch, dodaję cukier i ponownie miksuję. Dodaję porcjami twaróg i cały czas miksuję. Na końcu dodaję budynie rozpuszczone w mleku i ponownie chwilkę miksuję.

W garnku rozpuszczam masło i dodaję masę twarogową. Zagotowuję i cały czas mieszam, aby masa się nie przypaliła. Masa jest gotowa jak będzie gęsta.

Blaszkę (21x32) smaruję masłem i wykładam biszkopty, wykładam masę i wyrównuję, następnie układam herbatniki i wstawiam do lodówki.

W tym czasie galaretki rozpuszczam w 700 ml gorącej wody i chwilkę studzę. Następnie dodaję rozmrożone owoce i mieszam. Jak galaretka jest już zimna to przelewam ją na ciasto i ponownie wstawiam do lodówki. Najlepiej, aby ciasto się chłodziło całą noc w lodówce.

Smacznego.




Czytaj więcej