Follow by Email

niedziela, 19 lipca 2015

Makaron z sosem pomidorowym i serkiem topionym



Makaron z sosem pomidorowym należy do moich ulubionych dań. Pyszny makaron i aromatyczny sos to moje smaki. Teraz, gdy pomidory mają w końcu smak pomidorów można zaszaleć. Robię także takie sosy na zimę i zamykam je w słoiczki, aby móc odtworzyć smak lata. Tym razem do sosu dodałam serek topiony, który nadał fajnej gęstości i smaku.
Z radością obserwuje swoje krzaczki pomidorków na balkonie, mają już małe zielone kuleczki, które już niedługo zaczną dojrzewać. Taki pomidorek zerwany prosto z krzaka smakuje rewelacyjnie.

Makaron podałam na talerzu z kolekcji New Hollis Gold Porcelana Bogucice

Zapraszam :-)


Składniki:

- opakowanie makaronu spaghetti
- 1 cukinia
- 1 kg pomidorów
- 1 serek topiony - 100 g 
- 2 cebule
- kilka listków świeżej bazylii
- 2 ząbki czosnku
- sól, pieprz
- szczypta chili (opcjonalnie)
- łyżeczka miodu

Wykonanie:

Do garnka wrzucamy pokrojone pomidory, cukinię, cebulę, czosnek i gotujemy pod przykryciem godzinę. Następnie dodajemy posiekaną bazylię, sól, pieprz, chili i miksujemy wszystko blenderem. Na koniec wrzucamy miód i serek topiony i mieszamy, gotujemy jeszcze z 15 minut a małym ogniu, aby odparować sos. Makaron gotujemy w osolonej wodzie all dente, część sosu przekładamy na dużą patelnię lub do garnka i wrzucamy tam makaron, mieszamy. Przekładamy makaron na talerze (4 porcję) i nakładamy jeszcze sos na wierzch i posypujemy bazylią. 







37 komentarzy:

  1. Też zawsze dodaje topiony! A już zwłaszcza do makaronu ze szpinakiem. :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Kobieto - nie nadążę .... Biegam żeby schudnąć więc proszę Cię miej to na względzie :))))

    OdpowiedzUsuń
  3. Świetny pomysł z dodaniem serka :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Lubię serki topione, dają wiele możliwości,a makaronik wygląda apetycznie :) Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak Elu :-) fajnie pasują do wielu dań :-)

      Usuń
  5. Wszystko pysznie tylko, że zmieniłybyśmy bazylię na pietruszkę :P

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. O tym samym pomyślałam :)
      Ale całość wygląda przepysznie :)

      Usuń
  6. Z serkiem nie robiłam sosu pomidorowego, muszę spróbować:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Bardzo lubię takie sosy z makaronem :) Świetny pomysł ze zrobieniem sosu do słoiczków na zimę, ja zawsze tylko zapas dżemow robię, ale chyba w tym roku skuszę się na wiecej przetworow na zimę :) Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Uwielbiam takie dania :) U Ciebie zawsze tak pysznie...
    Pozdrawiam serdecznie

    OdpowiedzUsuń
  9. Pyszny makaron :) Zjadłabym takiego :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Pomysł na dodanie serka też mi się sprawdził. Ja Marzenko również bardzo lubię makaron z sosem pomidorowym. Masz rację, takie pomidory prosto z krzaka są najlepsze :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Pyszne danie, uwielbiam takie smaki :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Także dodaję serek topiony :) Miałam takie danie przedwczoraj .. ;-)

    OdpowiedzUsuń
  13. Ja nie dodaję sera do sosu pomidorowego, ewentualnie posypuję parmezanem. Lubię dużo sosu i dodatki typu kiełbaska, cukinia, pieczarki i całość podpróżoną na patelni bez tłuszczu :)

    OdpowiedzUsuń
  14. serki topione uwielbiam, bo mozna je wykorzystać do wszystkiego- no może prawie:D
    pyszny obiadek:)

    OdpowiedzUsuń
  15. Uwielbiam takie makarony! Właśnie w pracy też podobny przepis dostałam z dodatkiem cukini zamiast miesa, muszę wypróbować bo wygląda fantastycznie:)

    OdpowiedzUsuń
  16. W sezonie to zdecydowanie najlepiej ze świeżych pomidorków :) są pyszne! bardzo fajny patent z tym serkiem ;)

    OdpowiedzUsuń
  17. Też mam na balkonie krzaczki pomidorów - cherry, kilka nawet już dojrzałych, są przepyszne :) również uwielbiam makaron z sosem, chętnie spróbuję taki z dodatkiem serka :)

    OdpowiedzUsuń
  18. super, takie przepisy się zawsze sprawdzają ;)

    a tutaj o moich pierwszych krokach w Lizbonie http://onehudredeighty.blogspot.pt/ :) i rowniez o prostej kuchni

    OdpowiedzUsuń
  19. No apetycznie to na zdjęciach nie wygląda... :( ale jak mi stara robi makaronik to podobnie się prezentuje ale smaczek jest. pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.

Zdjęcia i przepisy są moją własnością.
Nie zgadzam się na ich kopiowanie i publikowanie bez mojej zgody. Jeżeli chcesz je wykorzystać napisz do mnie szkodzinska.marzena@gmail.com

Translate

Wydrukuj przepis

:-)

:-)

Archiwum

:-)

sprawykuchenne.pl

:-)

rondel

Jestem tutaj

Durszlak.pl

Tutaj też mnie znajdziesz

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top blogi