Łosoś z konfiturą z czerwonej cebuli


Wracając dzisiaj z pracy naszła mnie wielka ochota na rybę. Zajrzałam do sklepu i wyszłam
z ładnym kawałkiem łososia. Dostałam ostatnio konfiturę z czerwonej cebuli i tak sobie pomyślałam, że będzie pasowała do łososia. I się nie pomyliłam bo smaki idealnie się skomponowały. Do tego pieczone ziemniaki i obiadek gotowy. Przyznam się wam, że taki słoiczek konfitury zniknął u nas bardzo szybko, dosłownie go wyjedliśmy do końca łyżką.
Konfitura jest pyszna i już teraz wiem, że będzie pasowała do wielu dań.

Zapraszam :-)


Składniki:

- 400 g łososia
- 500 g młodych ziemniaków
- przyprawa do ryb
- przyprawa do ziemniaków
- czosnek niedźwiedzi
- sól himalajska
- pieprz
- olej rzepakowy 

Wykonanie:

Ziemniaki obieramy i kroimy je w ćwiartki. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, polewamy olejem, posypujemy przyprawą do ziemniaków, solą, pieprzem i czosnkiem niedźwiedzim. Wstawiamy do piekarnika na funkcję termoobiegu na 200 stopni, pieczemy 30-40 minut, aż się ładnie zarumienią. Łososia posypujemy przyprawą do ryby i smażymy ze wszystkich stron na oleju. Przekładamy ziemniaki na talerz i dodajemy łososia, na łososiu układamy konfiturę z cebuli. 







Komentarze

  1. Ale pyszny obiad! Łosoś jest obłędny ;D

    OdpowiedzUsuń
  2. Jadłam raz taką i się zakochałam w niej!

    OdpowiedzUsuń
  3. Lubię tę konfiturę, robię sama w sezonie, jest przepyszna

    OdpowiedzUsuń
  4. Obiad zdrowy smaczny i bardzo apetyczny :):) super

    OdpowiedzUsuń
  5. Pieczone ziemniaki to ja mogę jeść i jeść. :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Musiało smakować wyśmienicie :D Uwielbiam konfiturę z czerwonej cebuli tylko ja zawsze robię sama, polecam :D

    OdpowiedzUsuń
  7. Łosoś sam w sobie jest pyszny, a jeszcze tak podany rewelacja :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Co zaglądam to coraz pyszniejsze rzeczy u Ciebie ;) Pyszny sposób na łososia :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuje bardzo Łukaszu :-) miło mi to słyszeć :-)

      Usuń
  9. Obiad wprost idealny! Ja wczoraj jadłam na obiad rybkę, ale dorsza;)

    OdpowiedzUsuń
  10. Uwielbiam ryby, to danie jest idealnie dla mnie ;-)

    OdpowiedzUsuń
  11. Pycha, uwielbiam łososia :-)

    OdpowiedzUsuń
  12. Rybka jest dobra,ziemniaczki również, tylko te osci są straszne. Ale jak komuś to nie przeszkadza to bardzo proszę
    Maruda

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Drogi Marudo. W tym łososiu nie było ani jednej ości. Nie za bardzo lubię się grzebać w rybie z wybieraniem ości :-)

      Usuń
  13. Przyznamy, że nigdy takiej konfitury nie jadłyśmy ale zawsze nas bardzo ciekawiła :D

    OdpowiedzUsuń
  14. Boże, jak to smakowicie wygląda.

    OdpowiedzUsuń
  15. Smaczny obiad, wręcz idealny :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Ale pyszny obiadek miałaś ;) Łosoś z taką konfiturą musiał smakować wybornie :)

    OdpowiedzUsuń
  17. za łososiem nie specjalnie przepadam, ale konfitura z cebuli jest rewelacyjna!

    OdpowiedzUsuń
  18. Całość wygląda niezwykle apetycznie. Uwielbiam łososia i bardzo spodobał mi się Twój przepis na niego :)

    OdpowiedzUsuń
  19. Całe danie wyśmienite! :-)

    OdpowiedzUsuń
  20. smakowicie podana rybka :)

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.