Sałatka z jajkiem i szparagiem



Mam dla Was dzisiaj smakowitą propozycję na śniadanie albo posiłek w pracy. Taki talerz pełen pyszności możemy także przygotować dla gości. U mnie bardzo często goszczą takie sałatki. Zdrowo i kolorowo. Wystarczy kilka ulubionych składników i już możemy cieszyć się smakiem.
Udało mi się dostać jeszcze szparagi, więc powstała smakowita sałatka. A może zapakujecie taką sałatkę do pojemnika i wybierzecie się na wycieczkę rowerem, rozłożycie koc na polanie i zrobicie sobie piknik. 

Zapraszam i życzę smacznego :-)


Składniki:

- sałata lodowa
- sałata strzępiasta
- 3 jajka
- kilka rzodkiewek
- papryka czerwona szpiczasta
- 4 gałązki zielonych szparagów
- garść szczypiorku
- ząbek czosnku
- sól himalajska
- świeżo zmielony pieprz
- jogurt naturalny

Wykonanie:

Przygotowujemy półmisek lub talerze, rwiemy sałatę na kawałki i układamy na półmisku. Kroimy paprykę, rzodkiewki i układamy na sałacie. Dodajemy ugotowane i pokrojone jajka i ugotowane i pokrojone na mniejsze części szparagi. Jogurt mieszamy z solą, pieprzem, wyciśniętym ząbkiem czosnku i połową szczypiorku. Polewany sałatkę i posypujemy resztą szczypiorku.









Komentarze

  1. Zjadłabym taką sałatkę na kolację, kusi kolorami :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo smaczna sałatka, chętnie taką zjem ;-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Wszystko co najzdrowsze zebrane w jedną ,kolorową sałatkę - pycha!

    OdpowiedzUsuń
  4. u rodziców mojej Natalii często robią podobną sałatkę, tylko, że dodają jeszcze sporo majonezu, a ja go nie lubię, Twoja jest ładniejsza i bardziej by mi odpowiadała

    OdpowiedzUsuń
  5. Zdrowo i kolorowo :) Właśnie takie sałatki bardzo lubię.

    OdpowiedzUsuń
  6. Rzeczywiście same pyszności! Uwielbiam takie sałatki!

    OdpowiedzUsuń
  7. Mniam, wygląda bardzo smakowicie :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Same piękne kolory na talerzu :D

    OdpowiedzUsuń
  9. Apetycznie tu i zdrowo! :-)

    OdpowiedzUsuń
  10. Super pomysł na sałatkę :)

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.