Chlebek bananowy z miodem z maliną


Dobry wieczór moje słoneczka, jak się dzisiaj czujecie ? mam nadzieję, że weekend mija wam rodzinnie i odpoczywacie. Ja dzisiaj się obudziłam z bólem głowy i niestety musiałam łyknąć magiczną tabletkę, ale ćmi mnie cały czas. Wczoraj upiekłam na szczęście chlebek bananowy i dzisiaj mamy coś słodkiego do kawki. Dodałam do ciasta miód ale taki wyjątkowy bo z malinami, nigdy wcześniej nie jadłam takiego miodu. Powiem wam, że jest przepyszny. A jaka pyszna jest herbata z jego dodatkiem. Takie miody znajdziecie w Pasiece Rodziny Sadowskich. Zobaczcie koniecznie jakie pyszne miody tam mają. A ja zapraszam was na kawałek chlebka i kawkę i życzę wam miłego wieczorku. 


Składniki:

- 3 dojrzałe banany
- 1 jajko
- 100 g miodu z maliną od Pasieki Rodziny Sadowskich
- szczypta soli
- 60 g masła
- 230 g mąki pszennej
- płaska łyżeczka sody oczyszczonej
- płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżki kakao
- 30 g gorzkiej czekolady


Do miski wkładam pokrojone banany, dobrze aby były bardzo dojrzałe. Następnie rozgniatam je widelcem lub tłuczkiem do ziemniaków, może być także blender. Dodaje miód oraz jajko i mieszam łyżką. 

W małym rondelku roztapiam masło i jeszcze ciepłe powoli wlewam do miski i mieszam.

Dodaję mąkę oraz szczyptę soli, wsypuje sodę oraz proszek i kakao i ponownie mieszam trzepaczką lub blenderem. 

Keksówkę (40 cm) wykładam papierem do pieczenia i wylewam ciasto. Czekoladę siekam na kawałki nożem i posypuje po wierzchu ciasta. 

Piekarnik nagrzewam do temperatury 180 stopni, grzanie góra-dół. Piekę ciasto przez 50 minut. Następnie wyciągam i przekładam na kratkę, aby wystygło.

I już można jeść. Smacznego.





Wracając jeszcze do tematu miodów to serdecznie was zapraszam do Pasieki Rodziny Sadowskich. Zobaczcie jakie pyszne i bardzo ciekawe miody tworzą, jakie mieszanki smakowe. Ja nigdy wcześniej nie miałam styczności z takimi miodami jak miód z kakao czy z miętą, z maliną czy z cynamonem. A smaki są rewelacyjne, idealne do słodkich wypieków, do herbaty, do lemoniady czy po prostu jako dodatek na kanapki. Wyobrażacie sobie naleśniki, placki czy omlet z takim właśnie miodem - na przykład z kakao. To taki słodki czekoladowy krem a jaki zdrowy. Jestem pewna, że takie miody posmakują waszym dzieciom no i wam. 
Miody z Pasieki Rodziny Sadowskich to prawdziwe miody, które posiadają certyfikat jakości, dostały także różne nagrody i wyróżnienia, mają także tytuł Dziedzictwa Kulinarnego. To bardzo ważne wyróżnienie potwierdzające jakość tradycyjnej i innowacyjnej żywności regionalnej. Ja bardzo cenię sobie takich ludzi, którzy z pasją tworzą tak wspaniałe produkty i bardzo chętnie je wspieram. 
Mam dla was jeszcze niespodziankę - kod zniżkowy - 10% na zakupy ważny do końca lutego 2020 roku. Wpiszcie KULINARNAMANIUSIA10 i róbcie zakupy. Życzę wam smacznego. 



Komentarze

  1. Witam,nie widzę w przepisie jaką ilość masła dodać

    OdpowiedzUsuń
  2. Miody wyglądają przepysznie. Nie miałam okazji próbować takich połączeń. A przepis warto wypróbować.

    OdpowiedzUsuń
  3. miody kocham, takie ciasto bananowe musi być pyszne!

    OdpowiedzUsuń
  4. Chętnie bym pojadła sobie taki chlebek. Musi być przepyszny.

    OdpowiedzUsuń
  5. Narobiłaś mi smaka na taki miód z różnościami. Bardzo jestem ciekawa smaku. A że zimą nie ma nic lepszego, gdy targają nami choróbska, to chyba zrobię sobie większe zakupy :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Ale pyszne ciasto, akurat znam ten miód z maliną, dostałam jak byłam w Polsce na święta i jest przepyszny :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cieszę się, że ci smakuje kochana :-) pozdrawiam :-)

      Usuń
  7. Chlebek bananowy mogłabym jeść każdego dnia! Co za fajna wersja :) mniam!

    OdpowiedzUsuń
  8. Nie lubię zbytnio łączyć miodu z pieczywem, więc raczej i tym razem nie skuszę się spróbować. Pozdrawiam! wy-stardoll.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń

  9. Miód z malinami - to brzmi dumnie, Twój chlebek, wierzę, że poezja. Ja również uwielbiam ludzi, którzy tworzą z pasją.

    OdpowiedzUsuń
  10. Fantastyczne połączenie smaków!

    OdpowiedzUsuń
  11. Wspaniały! Nigdy nie jadłam, ale na pewno się skuszę i wypróbuję! :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Idealny ten chlebek <3 A takie miodki muszą być wspaniałym dodatkiem. Ten miód z dodatkiem kakao wygląda bardzo intrygująco :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Uwielbiam chlebki bananowe. Właśnie mi się piecze owsiany :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oj ja też je uwielbiam Iwonko, pozdrawiam kochana :-)

      Usuń
  14. właśnie postanowiłam nie kupowac chleba tylko sama piec, fajny przepis

    OdpowiedzUsuń
  15. na pewno jest pyszny, chciałabym spróbować:-)

    OdpowiedzUsuń

Publikowanie komentarza

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.