Kurczak z brokułami w śmietanowym sosie podany z makaronem


Dobry wieczór kochani. Jak się czujecie w nowym roku, mam nadzieję, że wszystko u was w porządku i jesteście zdrowi i wchodzicie w ten rok z uśmiechem. Ja w końcu wróciłam do rzeczywistości, wróciłam na właściwe tory i dobrze mi z tym. Po tym całym świątecznym i noworocznym jedzeniu, smakołykach i słodkościach mój organizm miał już dość i dzisiaj wróciłam grzecznie do zdrowego odżywiania, zero słodyczy - serio nie mogę na nie patrzeć. Dlatego dzisiaj z chęcią zrobiłam taki dość szybki i pyszny obiad, bardzo lubimy kurczaka z brokułami i makaronem. Był oczywiście także trening, bo musimy się ruszać kochani a nie siedzieć na kanapie i marudzić. Trening i mądra, zdrowa dieta to klucz do sukcesu. I tego wam życzę - sukcesów kochani. Miłego wieczorku. 



Składniki:

- 500 g filetu z kurczaka
- mały brokuł
- 300 g pieczarek
- 300 ml śmietany 30% 
- sól i pieprz 
- czosnek 
- 2 łyżeczki słodkiej papryki 
- suszona bazylia 
- szczypiorek
- świeża bazylia
- 2 łyżki oleju
- makaron


Mięso z kurczaka kroimy na większe kawałki. Przyprawiamy solą, pieprzem, papryką i bazylią. Mięso podsmażamy na rumiano na patelni z łyżką oleju i odkładamy. 

Kroimy pieczarki w plasterki, brokuła dzielimy na małe różyczki. Podsmażamy na patelni z łyżką oleju. Przyprawiamy solą. 

Śmietanę przyprawiamy solą, pieprzem, papryką słodką i czosnkiem i wlewamy do warzyw. 

Dodajemy kurczaka i jeszcze wszystko razem dusimy 10 minut pod przykryciem na małym ogniu. 

Gotujemy makaron all dente. Odcedzamy i przekładamy na talerze. Na wierzch układamy mięso z warzywami i polewamy sosem. 







Komentarze

  1. Ogólnie nie przepadam za smakiem brokułów, ale być może takie połączenie by mi zasmakowało. :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Pysznie Marzenko :) Uwielbiam takie obiadki ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Smacznie!! A później trening ;p

    OdpowiedzUsuń
  4. ależ pyszności, uwielbiam brokuły!

    OdpowiedzUsuń
  5. Bardzo lubię brokuł jako dodatek do tego typu dań.

    OdpowiedzUsuń
  6. Połączenie idealne :-)
    Wszystkiego dobrego w tym Nowym Roku :-)

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.