Szybki sernik na zimno z serków grani


Dzień dobry moje słoneczka. Jejku jak te dni szybko lecą. Dopiero co był poniedziałek a już jest piątek i zaraz weekend, co mnie oczywiście cieszy, bo najbardziej z całego tygodnia lubię weekendy. Po wczorajszym pączkowym dniu pewnie macie dość słodyczy, ale to ciasto można potraktować jako posiłek i nie mieć wyrzutów sumienia. Ma solidną porcję białka. 
Polecam wam to ciacho, jest szybkie i pyszne no i fit. Jeżeli nie macie odżywki białkowej to nie musicie jej dodawać. 
Zapraszam was na kawkę i kawałek ciasta i życzę cudownego dnia. 



Składniki:

- 400 g serków grani - ja użyłam tych wysokobiałkowych
- 400 g jogurtu naturalnego
- 3-4 łyżki erytrytolu
- 4 galaretki agrestowe
- 2 miarki odżywki białkowej (opcjonalnie)
- łyżeczka masła


Tortownicę (24 cm) smarujemy masłem. Trzy galaretki rozpuszczamy w 400 ml gorącej, przegotowanej wody. Odstawiamy, aby przestygła.

Do miski wkładamy serki grani, dodajemy jogurt, erytrytol - lub inne słodzidło, odżywkę białkową (jeżeli jej nie macie nie musicie jej dodawać). Wszystko razem miksujemy za pomocą blendera na gładką masę.

Do masy serowej dodajemy galaretkę i mieszamy dokładanie, wylewamy masą na tortownicę i schładzamy w lodówce.

Czwartą galaretkę agrestową rozpuszczamy w 400 ml gorącej, przegotowanej wody i odstawiamy, aby wystygła. Następnie wylewamy na stężoną masę serową i ponownie schładzamy w lodówce.
Możemy także na spód blaszki wyłożyć biszkopty a na wierzch jeszcze ułożyć owoce.





Komentarze

  1. Super propozycja a po wczorajszym dniu szczególnie. Serniki na zimno uwielbiam. Pozdrowienia przesyłam.

    OdpowiedzUsuń
  2. ale super pomysł Marzenko!

    OdpowiedzUsuń
  3. uwielbiam te serki :) fajny pomysł z wykorzystaniem ich do sernika :) super ciasto na zbliżające się lato

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja też je bardzo lubię i wykorzystuje do różnych dań :-)

      Usuń
  4. Ciekawe czy coś zostało na sobotę.
    Pewnie nie.
    Maruda

    OdpowiedzUsuń
  5. Fajnie wygląda :) Takie serniczki to ja lubię :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Jak dla mnie na lato idealny sernik ^_^

    OdpowiedzUsuń
  7. Odpowiedzi
    1. Tak kochana. Może ta wiosna szybciej do nas przyjdzie :-)

      Usuń
  8. dzisiaj wolne to zrobię taki serniczek:-)

    OdpowiedzUsuń

Publikowanie komentarza

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.