Faworki z mascarpone


Dzień dobry a w zasadzie już dobry wieczór. Ale mi ta sobota szybko zleciała, od rana ogarniam życie, zakupy zrobiłam wczoraj a dzisiaj gotowanie i sprzątanie. Ale już wszystko zrobione i można odpoczywać. Ostatnio chodziły za mną cały czas faworki, wszędzie je widziałam dosłownie, więc nie wytrzymałam i także je zrobiłam. Kochani te faworki robi się bardzo szybko i są bardzo łatwe, polecam i do tego są przepyszne. Przepis mam od Marzenki @fit_mamuska_pl. Robi się je z serkiem mascarpone i naprawdę są mega. Spróbujcie koniecznie bo jestem pewna, że i wam bardzo zasmakują. A teraz idę zaparzyć sobie kawkę i odpoczywam. Miłego wieczorku.


Składniki:

- 300 g mąki pszennej lub tortowej
- 250 g serka mascarpone
- 4 żółtka
- łyżka octu lub spirytusu
- cukier puder
- olej do smażenia


Do miski wkładam żółtka i serek mascarpone, dodaję mąkę, spirytus (ja dałam wódkę) i wszystko razem wyrabiam za pomocą dłoni, wyrabiam chwilkę, aby składniki się ze sobą dobrze połączyły. Ciasto chowam na godzinę do lodówki. 

Następnie ciasto dzielę na cztery części, każdą z nim rozwałkowuję podsypując blat delikatnie mąką i kroję na paski, a paski na kawałki i na każdym kawałku pośrodku robię nacięcie i przez to nacięcie przeciągam jeden koniec. 

Rozgrzewam w garnku olej i smażę faworki porcjami na rumiano. Usmażone faworki przekładam na talerz wyłożony papierem i odsączam z nadmiaru oleju. Posypuję faworki cukrem pudrem. 
Smacznego. 



 

Komentarze

  1. Piękne!
    Niedawno też robiłam faworki z mascarpone.
    Wszystkiego pysznego Marzenko.

    OdpowiedzUsuń
  2. koniecznie muszę spróbować wersji z mascarpone!

    OdpowiedzUsuń
  3. O, to takie faworki de luxe :) Akurat za mną chodzą, więc spróbuję z mascarpone. A co!

    OdpowiedzUsuń
  4. Uwielbiam faworki :D Twoje przepysznie się prezentują :D
    Pozdrawiam! wy-stardoll.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  5. woow ale pysznie wyglądają

    OdpowiedzUsuń
  6. Pycha :) Już nie mogę się doczekać Tłustego CZwartku ! :D

    OdpowiedzUsuń
  7. Raz w życiu jadłam tradycyjne faworki, ale bardzo mi smakowały :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Iwonko spróbuj tych z mascarpone, są rewelacyjne w smaku :-)

      Usuń
  8. Pychotka, lubię faworki choć z mascarpone jeszcze nie próbowałam :) pozdrowionka :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Faworki wyśmienite, wyszły kruche i pyszne

    OdpowiedzUsuń
  10. polecam, najlepsze na swiecie

    OdpowiedzUsuń
  11. Ależ one kusząco wyglądają,apetyczne :-)

    OdpowiedzUsuń
  12. Przepis super, bo szybki i prosty a efekt fantastyczny:)

    OdpowiedzUsuń
  13. Uwielbiam faworki, a takich jeszcze nie jadłam.

    OdpowiedzUsuń

Publikowanie komentarza

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.