Bułeczki drożdżowe z czekoladą

 


Pyszne bułki drożdżowe z czekoladą polecają się do kawki, macie ochotę to zapraszam, częstujcie się. Powiem wam, że uwielbiam robić różne słodkości z tego ciasta drożdżowego, smakują rewelacyjnie i zawsze się udają. Koniecznie spróbujcie. 
Życzę wam miłego dnia i smacznego. 


Polecam wam także inne przepisy na drożdżowe




BUŁECZKI DROŻDŻOWE Z CZEKOLADĄ

Przygotowanie: 30 minut + czas wyrastania + czas pieczenia
Ilość porcji: 12-15 sztuk


Składniki:

- 600 g mąki pszennej
- 40 g świeżych drożdży
- 2 jajka + 1 żółtko
- 100 g cukru
- 250 g ciepłego mleka
- 100 g masła
nadzienie
- 60 g gorzkiej czekolady

Czekoladę kroję na małe kawałki. 

Do kubka wkruszam drożdże i zasypuje je łyżeczką cukru, odstawiam na chwilkę, aby się zrobiły płynne.

Do miski wsypuję mąkę, resztę cukru, rozbełtane jajka. W garnku roztapiam masło i wlewam do niego mleko, mieszam i dodaję do mąki. Wlewam drożdże. Wszystko razem wyrabiam za pomocą rąk lub mikserem z hakiem. Miskę przykrywam ściereczką i odstawiam na 1,5-2 godziny.

Następnie dodaje do ciasta czekoladę i ponownie zagniatam. Ciasto dzielę na 12-15 kulek i układam w formie do zapiekania lub na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. 

Smaruje rozbełtanym białkiem. Zostawiam je jeszcze na 20 minut do wyrośnięcia.

Piekarnik nagrzewam do 180 stopni, grzanie góra-dół. 

Piekę bułeczki przez 25 minut, aż się ładnie zarumienią. Upieczone przekładam na kratkę, aby wystygły.






Komentarze

  1. Idealne do kawy. Pysznie wyglądają.

    OdpowiedzUsuń
  2. ach, zabrać je na piknik!

    OdpowiedzUsuń
  3. Pyszne są. Właśnie dzisiaj upiekłam :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Pychotka :) Chętnie wypróbuję :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Cudne i rumiane, a ten dodatek czekolady... u nas w mig by zniknęły, jakby chłopaki się dorwali :-)

    OdpowiedzUsuń
  6. Tak mogłabym zaczynać każdy dzień :)
    Pyszne bułeczki <3
    Serdecznie pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Dzięki za przepis! Bułeczki wyglądają pysznie i bardzo ucieszyło mnie, że przepis nie wygląda na skomplikowany. Na pewno upiekę dla domowników :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Spotkałem się z takimi bułeczkami lecz bez czekolady, chętnie bym skosztował. ;)

    OdpowiedzUsuń
  9. Wyglądają cudownie, a poza tym kocham wypieki z czekoladą:)

    OdpowiedzUsuń
  10. U mnie takie, tylko z jagodami!

    OdpowiedzUsuń
  11. Rarytas nie tylko dla milusińskich. Sama bym pojadła takie bułeczki :)

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.