12/14/2018 4

"Italia do zjedzenia" recenzja książki



"Italia do zjedzenia" Bartka Kieżuna to drugie poszerzone wydanie. Bartek znany jest w blogosferze jako Krakowski Makaroniarz i jego pierwsza książka jest rewelacyjna, tak samo tak to wydanie. Książka ta jest połączeniem książki kulinarnej razem z przewodnikiem po Włoszech. Czytając książkę wybieramy się w prawdziwą podróż po zakątkach Włoch, poznajemy historię sztuki i kuchni, wszystko to opatrzone jest pięknymi zdjęciami. 
Książka jest efektem wielu podróży Bartka, zdobywaniu wiedzy o kulinariach i włoskiej sztuce. 




Jaka jest w ogóle kuchnia włoska - przede wszystkim prosta, szybka i niezwykle pyszna, pełna sezonowych produktów, pełna smaku, radości i miłości. Niektóre potrawy bywają czasochłonne, ale warto się nad nimi pochylić. Domowe pasty, sery, wino - to wszystko smakuje wyjątkowo. Potrawy zawarte w książce są dopasowane do opisanych miejsc, są także informację o noclegach, restauracjach, zabytkach. 




Zdecydowanie warto po nią sięgnąć i wybrać się w magiczną podróż po pysznych smakach. Focaccia z ziemniakami i rozmarynem, torta fritta,arancini, caponata, sałatka z bobu z pecorino i miętą, mule z czarnym pieprzem, panzanella, tortelli z dynią i masłem szałwiowym, żeberka duszone w pomidorach z oliwkami, wołowina duszona z cebulą, wątróbka po wenecku, malinowa granita, tiramisu, tarta z kremem i świeżymi figami, panettone i wiele wiele innych wspaniałych dań. Z pewnością wrzucę jakieś przepisy na bloga, ponieważ planuje zaprzyjaźnić się bliżej z tą książką.  




Tutuł - "Italia do zjedzenia"
Autor - Bartek Kieżun 
Twarda oprawa, stron 304
Wydawnictwo Buchmann
Cena - 69,99 zł


4 komentarze:

  1. To może być fajny prezent pod choinkę dla tych, którzy lubią podróże i gotowanie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam włoską kuchnię, więc książka na pewno by mi się spodobała :D

    OdpowiedzUsuń
  3. Kocham włoską kuchnię,coś dla mnie☺

    OdpowiedzUsuń
  4. zapowiada się ciekawie :)

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.