Małe pączki serowe

 


Dobry wieczór słoneczka. Jest weekend, czas odpoczynku i relaksu, czas dla rodziny. Ja dzisiaj mam dla was pyszne, małe pączusie serowe do kawki. Robi się je naprawdę błyskawicznie i każdy sobie z nimi bez problemu poradzi. Są takie mięciutkie w środku i chrupiące z wierzchu, mówię wam obłędne. A zrobicie je dosłownie w kilka minut. Zbliża się tłusty czwartek, więc można troszkę poszaleć, co nie. Pozdrawiam was cieplutko i życzę miłego wieczorku. Wrzucam wam jeszcze inne propozycję na tłusty czwartek poniżej, może ktoś skorzysta. 



Składniki:

- 450 g twarogu z wiaderka
- 3 jajka
- 80 g cukru pudru + cukier puder do posypania paczków
- 450 g mąki pszennej
- 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- 40 ml dowolnej nalewki lub wódki

Do miski wbijamy jajka i miksujemy je z cukrem pudrem. Dodajemy twaróg i ponownie miksujemy, wlewamy nalewkę. 

Wsypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem i mieszamy wszystko razem łyżką lub za pomocą rąk. Składniki mają się dobrze ze sobą połączyć. 

Rozgrzewamy w garnku olej. Za pomocą dwóch łyżeczek nakładamy porcję ciasta formując takie małe kuleczki i wkładamy je do oleju. Smażymy na średnim ogniu, aż się zarumienią i usmażą w środku. Nie smażcie na zbyt dużym ogniu, bo wówczas pączki nie usmażą się dobrze w środku i będą zbyt zarumienione, lepiej smażyć je dłużej ale w mniejszej temperaturze (około 170 stopni). 

Usmażone pączki przekładamy na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby odsączyć nadmiar tłuszczu. Następnie posypujemy je cukrem pudrem. Przechowujemy w zamkniętym pojemniku. 







Komentarze

  1. Ostatnio kupiłam takie gotowe i tak mi zasmakowały, że chętnie skorzystam z przepisu i kolejną porcję zrobię sama.

    OdpowiedzUsuń
  2. Urocze i bardzo smakowite pączusie <3

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam takie pączki :) Miłej niedzieli :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Kupując je w piekarni zawsze szukam sera ;p

    OdpowiedzUsuń
  5. Jedne z naszych ulubionych :-) Mój synek często o nie woła, łobuziak i łasuch mały :-)

    OdpowiedzUsuń
  6. Mam w planach zrobić takie serowe pączki :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Powiedz, że jeszcze nie tuczą.... Na tłusty czwartek to na pewno nie ! Prawda? No to chyba się skuszę. Pozdrawiam ciepło.

    OdpowiedzUsuń
  8. uwielbiam takie pączusie

    OdpowiedzUsuń

Publikowanie komentarza

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.