Zapiekanka wegetariańska z makaronem z soczewicy



SPRÓBUJ PYSZNEJ ZAPIEKANKI Z MAKARONEM Z SOCZEWICY !!!

Witam się z wami od samego rana i mam dla was dzisiaj pyszny pomysł na obiad. Kupiłam w sklepie tak na próbę makaron z żółtej soczewicy i przygotowałam z niego zapiekankę. Powiem wam, że wyszło naprawdę fajne danie a sam makaron bardzo mi smakował. 
Oczywiście taką zapiekankę możecie zrobić z dowolnym makaronem, będzie tak samo pyszna. 

Pozdrawiam was cieplutko i życzę miłego dnia.



Składniki:

- makaron z soczewicy żółtej
- 250 g pieczarek
- czerwona papryka
- 300 g dyni
- 2 łyżki czerwonej fasoli
- 3 łyżki ugotowanej ciecierzycy
- 2 łyżki oliwek
- 150 g tartej mozzarelli
- 100 ml śmietanki 12%
- sól i pieprz
- łyżka oleju

Przygotowanie:

Makaron gotujemy. Pieczarki i paprykę kroimy w kostkę i podsmażamy na łyżce oleju. Dodajemy pokrojoną dynię i jeszcze chwilkę dusimy.

Makaron mieszamy z pieczarkami, papryką, dynią. Dodajemy fasolę, ciecierzycę i oliwki. Dodajemy pół sera i śmietankę. Przyprawiamy solą i pieprzem. 

Wykładamy wszystko do naczynia do zapiekania i posypujemy resztą sera. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 25 minut.





Komentarze

Prześlij komentarz

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.