Obraz

Ciasto bananowe z czekoladą

 


Dobry wieczór. Zapraszam was jeszcze dzisiaj na mega pyszne i szybkie ciasto bananowe. Jak macie takie dojrzałe banany to możecie je użyć właśnie do tego ciasta, jestem pewna, że będzie wam smakowało. 

Miłego wieczorku.


Składniki:

- 3 jajka
- 100 g cukru
- 110 g roztopionego masła
- 3 dojrzałe banany + 1 banan na wierzch ciasta
- 240 g mąki orkiszowej jasnej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 100 g posiekanej gorzkiej czekolady

Przygotowanie:

W misce rozgniatamy banany, widelcem lub tłuczkiem do ziemniaków. Dodajemy jajka i cukier i mieszamy, wlewamy roztopione masło. I ponownie mieszamy.

Wsypujemy mąkę z proszkiem i mieszamy łyżką. Dodajemy posiekaną czekoladę. Ponownie mieszamy.

Wylewamy ciastko na blaszkę (24x24). Na wierzch kładziemy przekrojonego banana.

Pieczemy w nagrzanym piekarniku do temperatury 180 stopni przez godzinę - grzanie góra-dół.






Czytaj więcej
Obraz

Gnocchi w sosie słodko kwaśnym z serem


SZYBKI I PYSZNY POMYSŁ NA OBIAD !!! SPRÓBUJ KONIECZNIE

Dobry wieczór. Wpadam tu jeszcze do was wieczorkiem z pomysłem na szybki i bardzo pyszny obiadek, jestem pewna, że będzie wam smakował.
Gnocchi - kto ich nie lubi, sos pomidorowy i ser - to połączenie naprawdę robi robotę. Koniecznie spróbujcie, ja użyłam gotowych gnocchi bo nie miałam czasu na ich przygotowanie w mojej kuchni. Zresztą to jest pomysł na szybki obiad, co nie. 
Tak samo możecie przygotować kopytka. 
Pozdrawiam was cieplutko i życzę miłego wieczorku.



Składniki:

- opakowanie gnocchi
- 500 ml sosu słodko-kwaśnego u mnie domowa wersja z kukurydzą, papryką, marchewką i ananasem
- 200 g pieczarek
- czerwona cebula
- pół papryki
- kawałek pokrojonej dyni - około 200 g
- sól i pieprz
- świeża bazylia
- 100 g startego sera żółtego
- łyżka oleju

Przygotowanie:

Pieczarki podsmażam na łyżce oleju. Dodaje pokrojoną paprykę, cebule i dynię, przesmażam wszystko chwilkę. 

Dodaje sos - ja miałam domową wersję ale jak nie macie to dajcie gotowy sos ze sklepu. Duszę wszystko 5 minut pod przykryciem i dodaje gnocchi. 

Ponownie gotuje pod przykryciem 10 minut. Następnie posypuje wszystko serem i bazylią. I już pyszne danie gotowe.






Czytaj więcej
Obraz

Naleśniki z kaszy manny

 


[współpraca reklamowa]

Dzień dobry moje kochane słoneczka. Dzisiaj mam dla was coś ekstra - naleśniki z kaszy manny - tak tak, z kaszy manny. A jakie one są pyszne, mówię wam. Koniecznie je spróbujcie, jestem pewna, że na stałe zagoszczą w waszej kuchni. Naleśniki smażą się z łatwością i są bardzo elastyczne. Ja podałam je z twarożkiem i frużeliną, możecie je podać z czy tylko chcecie, z czekoladą, z dżemem, czy nawet w wersji wytrawnej z mięsem, lub z szynką i serem - takie zapieczone super smakują. To co kto robi takie naleśniki ???
Życzę wam smacznego i miłego dnia. 


Chciałabym wam także napisać kilka ważnych informacji na temat witaminy D, która jest zwłaszcza teraz bardzo nam potrzebna, mam nadzieję, że ją suplementujecie - ja biorę witaminę D w zasadzie przez cały rok z małymi przerwami latem. 

Niestety bardzo wiele osób ma niedobory tej witaminy i często lekceważy sygnały wysyłane przez nasz organizm  - zmęczenie, osłabienie, bóle stawów i mięśni, wypadanie włosów, słaba odporność, problemy skórne, nadwaga, obniżenie wydolności organizmu, choroby przyzębia, zaburzenia snu czy problemy skórne. Oczywiście te objawy mogą świadczyć także o innych dolegliwościach, dlatego najlepiej zbadać sobie poziom witaminy D w organizmie.  
Witamina D może zapobiec osteoporozie i krzywicy a także zapobiega rozwojowi cukrzycy czy depresji, ma naprawdę zbawienny wpływ na nasz organizm i często o niej po prostu zapominamy. Obniża ryzyko niektórych nowotworów (rak jelita grubego), pomaga w regeneracji wątroby, wspiera szpik kostny, bierze udział w przemianie materii, bardzo pozytywnie wpływa na sen oraz pomaga w nadciśnieniu.  

Witamina D to witamina rozpuszczana w tłuszczach i lepiej się wchłania w towarzystwie tłuszczy warto więc sięgać po produkty, które mają w swoim składzie oleje.
Jeżeli chcesz poczytać więcej na temat witaminy D zapraszam cię do artykułu - naprawdę warto go przeczytać i zacząć suplementować witaminę D. 

Ja używam witaminy D w kropelkach, często dodaje ją do sałatek czy koktajli, możecie ją dodać sobie do twarożku czy dodać kilka kropel na śniadaniowe placki czy naleśniki.


NALEŚNIKI Z KASZY MANNY


Składniki:

- 120 g kaszy manny
- 200 ml mleka
- 150 ml wody
- 2 jajka
- 1 budyń waniliowy (40 g)
- łyżka oleju

Przygotowanie:

Kaszę mannę wsypuje do miski i wlewam mleko oraz wodę. Mieszam i odstawiam na 20 minut. Dodaję jajka, budyń oraz olej. Mieszam trzepaczką.

Rozgrzewam patelnię, mieszam ciasto i wlewam łyżką porcję ciasta. Smażę naleśniki na średnim ogniu. 

Z podanych składników wyjdzie wam 6-8 sztuk naleśników. Pamiętajcie, aby zamieszać za każdym razem ciasto przed wylaniem na patelnię. 

Naleśniki podałam z twarożkiem i frużeliną owocową.





Wpis powstał we współpracy z Natu.care

Czytaj więcej
Obraz

Tarta z frużeliną owocową i wiśniami i bezą

 


[współpraca reklamowa]

Tarta z frużeliną owocową i wiśniami, bezą, orzechami i czekoladą poleca się do kawki. Mówię wam jaka ona wyszła pyszna, musicie koniecznie taką zrobić. Jak nie macie frużeliny to może być domowy dżem, super pasuje jabłkowy lub takie jabłka jak do szarlotki. Wiśnie we własnym soku - ja miałam takie domowe ale możecie dać także inne owoce. No i ta beza, czekolada i orzechy na wierzchu, obłęd. Zapraszam i życzę smacznego i miłego wieczorku. 

Frużelinę kupicie w sklepie SFD - z moim kodem MANIUSIA10 macie -10% zniżki na wszystkie produkty Allnutrition i SFD Nutrition. 


Składniki:

ciasto
- 330 g mąki pszennej
- 3 żółtka
- 120 g masła
- 90 g cukru
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 4 łyżki zimnej wody
nadzienie
- 400 g frużeliny owocowej lub gęstego dżemu, marmolady plus słoik wiśni we własnym soku
piana
- 3 białka
- 150 g cukru
- czubata łyżeczka mąki ziemniaczanej
dodatkowo
- 40 g czekolady
- łyżka mleka
- garść orzechów brazylijskich


Do miski wsypujemy mąkę, cukier i proszek do pieczenia, mieszamy. Dodajemy żółtka i pokrojone masło. Zagniatamy ciasto, pod koniec wlewamy wodę i jeszcze raz wszystko zagniatamy.

Tortownicę (26 cm) wykładamy papierem do pieczenia - tylko spod i wykładamy ciasto, wylepiamy ciastem także boki do połowy wysokości. Ciasto nakłuwamy widelcem j chowamy do lodówki na godzinę. 

Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni i podpiekamy ciasto przez 25 minut, grzanie góra dół. 

Następnie ciasto wyciągamy i zostawiamy na 15 minut, aby przestygło. Wykładamy frużelinę owocową wymieszaną z wiśniami (wiśnie oczywiście odsączamy na sitku). 

Ubijamy białka z cukrem, pod koniec ubijania dodajemy mąkę ziemniaczaną. Pianę przekładamy do rękawa cukierniczego i robimy małe beziki na cieście. 

Pieczemy ciasto jeszcze przez 20 minut w temperaturze 180. Studzimy ciasto. 

Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej z łyżką mleka. Polewamy ciasto i posypujemy posiekanymi orzechami. Ciasto przechowujemy w lodówce.





Współpraca reklamowa z SFD. 

Czytaj więcej
Obraz

Kotlety drobiowe pieczone w piekarniku


Kotlety drobiowe pieczone w piekarniku to fajny pomysł na pyszny i zdrowy obiad dla każdego. Do takich kotletów ja bardzo lubię podawać surówki ale możecie także dać ziemniaki, ryż czy makaron, kaszę. Są przygotowane w zdrowszy sposób, nie smażone na patelni a pieczone z piekarniku. Można także nie obtaczać ich w jajku i bułce i upiec takie bez niczego, tylko przyprawione. Polecam i życzę miłego dnia i smacznego. 


Składniki:

- filet z kurczaka
- sól i pieprz
- bułka tarta - ja mam domową wersję z suchych bułek i chleba
- jajko
- oliwa - najlepiej taka w sprayu

sałatka - mieszanka sałat, marchewka, pomidorki, papryka czerwona, pesto, sól, pieprz


Filet z kurczaka kroimy na plastry, przyprawiamy solą i pieprzem. W misce roztrzepujemy jajko widelcem a do drugiej miski wsypujemy bułkę tartą. 

Filety moczymy najpierw w jajku a potem w bułce. 

Na blaszkę wykładamy papier do pieczenia i spryskujemy go lekko oliwą, układamy kawałki mięsa i każdy kawałek także spryskujemy lekko oliwą. 

Pieczemy kotlety w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez 25 minut. 

Podajemy z sałatką - u mnie zmieszana w misce mieszanka sałat z pomidorkami koktajlowymi, papryką, marchewką i pesto, odrobina soli i pieprzu. 








Czytaj więcej
Obraz

Szybka sałatka makaronowa

 


PYSZNA I SZYBKA SAŁATKA MAKARONOWA !!! SPRÓBUJ JAK SMAKUJE

Sałatka makaronowa to super pomysł na imprezkę z przyjaciółmi, świąteczne danie lub posiłek dla rodziny, taką sałatkę możecie także zabrać ze sobą do pracy. Jestem pewna, że będzie wam smakowała. 
Zapraszam i życzę miłego dnia. 


Polecam wam także inne przepisy na sałatki:
- sałatka makaronowa warstwowa
- sałatka gyros
- sałatka z fetą i pomidorkami
- sałatka z tortellini
- sałatka z pieczonego kalafiora i pomidorów
- sałatka z pieczonymi warzywami
- sałatka ryżowa z ogórkiem i kurczakiem
- sałatka z kaszą bulgur
- burak z fetą i pistacjami
- sałatka z brukselką
- sałatka z kabanosami
- sałatka z cukinii
- sałatka z żółtego sera


SZYBKA SAŁATKA MAKARONOWA

Składniki:

- 250 g makaronu w kształcie ryżu
- 150 g wędliny
- 100 g tartego żółtego sera
- pół puszki groszku i kukurydzy
- pół papryki żółtej i czerwonej
- 4 ogórki konserwowe
- łyżka majonezu
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- łyżeczka musztardy
- sól i pieprz

Przygotowanie:

Makaron gotujemy. Przekładamy go na sitko i przelewamy zimną wodą. Wsypujemy go do miski i dodajemy starty ser, pokrojoną w kostkę szynkę, pokrojone w kostkę ogórki, groszek i kukurydzę, pokrojone w kostkę papryki. 

Dodajemy majonez i jogurt, musztardę, sól i pieprz. Mieszamy wszystko razem i gotowe. 

Mamy pyszną i szybką sałatkę. 







Czytaj więcej
Obraz

Zupa pomidorowa z soczewicą


Dzień dobry słoneczka. Jakie dania lubicie najbardziej jeść jesienią ? ja zdecydowanie kocham zupy i to pod każdą postacią. Nie ma nic pyszniejszego jak talerz gorącej, rozgrzewającej, pysznej zupki. Zawsze dodaje do zupy dużo warzyw i coś co sprawi, że będzie ona bardziej syta, dzisiaj mam dla was moją ukochaną zupkę pomidorową z soczewicą. Jest taka pyszna i zdrowa. Macie ochotę na taki obiadek ? zapraszam i życzę smacznego i miłego dnia. 


Polecam wam także przepisy na inne zupy:
- zupa krem z dyni i jabłka
- żurek z ziemniakami i kiełbasą
- afrykańska zupa gulaszowa
- domowy rosół
- zupa kalafiorowa z fasolką
- zupa grochowa
- zupa ziemniaczana
- krem z cukinii
- zupa pomidorowa
- zupa krem z brokuła
- krupnik 
- zupa jarzynowa z makaronem
- zupa pieczarkowa pod kołderką


ZUPA POMIDOROWA Z SOCZEWICĄ

Składniki:

- 2 l wywaru z warzyw lub wywaru mięsnego
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- kawałek selera
- kawałek pora
- łyżka masła
- puszka pomidorów krojonych
- koncentrat pomidorowy
- łyżka suszonych ziół (bazylia, oregano)
- puszka soczewicy gotowanej na parze
- liść laurowy
- kilka ziarenek pieprzu
- sól, pieprz
- łyżka miodu
- szczypta cynamonu

Przygotowanie:

Do garnka wkładamy pokrojoną marchewkę, seler i pietruszkę. Dodajemy masło i pokrojony drobno por. Podsmażamy chwilkę i zalewamy wywarem oraz dodajemy liść laurowy i kilka ziarenek pieprzu, zioła (jeżeli nie macie wywaru możecie dodać wodę).

Zagotowujemy. Jak warzywa zmiękną dodajemy pomidory z puszki, koncentrat, miód, cynamon, sól oraz pieprz. Gotujemy jeszcze 10 minut. Mieszamy i doprawiamy do smaku. 

Na sam koniec dodajemy soczewicę. 



Czytaj więcej