Placki z mascarpone i limonką


Dzisiaj na śniadanie podaje pyszne placki z serkiem mascarpone i limonką. Są takie delikatne
i wspaniale smakują z owocami. Fajnie tak usiąść z rodziną przy jednym stole, zjeść fajne śniadanie i pogadać o wszystkim i o niczym. Fanie tak bez pośpiechu spędzić ze sobą czas. Na takie śniadania możemy sobie pozwolić podczas weekendu lub urlopu, jak chodzimy do pracy nie mamy na to, aż tak wiele czasu. Takie chwile warto celebrować takim pysznym, wspólnym posiłkiem.

Przepis dodaje do akcji na fb Błyskawiczne Piątki, zapraszam i zachęcam was do dodawania swoich przepisów i korzystania.
Zostawiam wam przepis i lecę do pracy. Dziś ostatni dzień i od jutra urlop, w końcu się doczekałam. Będzie mnie teraz troszkę mniej na blogu jak i u was, ale nadrobię po urlopie. 

Zapraszam :-)


Składniki:

- 250 g serka mascarpone
- 150 g mąki pszennej
- 130 ml mleka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1-2 łyżki cukru
- szczypta soli
- 2 jajka
- 2 łyżki oleju kokosowego (lub innego) od Woj- Len
- sok z 1 limonki
- cukier puder do posypania
- dowolne owoce - u mnie maliny i borówki

Wykonanie:

Do miski wbijamy jajka i dodajemy szczyptę soli, ubijamy mikserem, dodajemy cukier, mleko i serek mascarpone, mieszamy. Dodajemy mąkę, proszek do pieczenia i miksujemy, aż składniki się połączą, na koniec dodajemy olej kokosowy i sok z limonki i ponownie miksujemy.

Rozgrzewamy patelnię, łyżką nakładamy porcję ciasta - tak 2 łyżki wystarczą i smażymy je na małym ogniu na rumiano z dwóch stron. Placki układamy na talerzach, posypujemy cukrem pudrem
i owocami.
Smacznego.







Komentarze

  1. Śniadania powinnismy celebrować zresztą jak każdy posiłek - nie ma co się spieszyć świat wystarczająco gna to przodu - często zapominamy o tym co najwazniesze, nie doceniamy małych rzeczy.... warto zatrzymać się, usiąść, porozmawiać :) Śniadanie w towarzystwie najbliższych zawsze smakuje lepiej - takie placuszki z nutką orzeźwienia sprawdzą się idealnie ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo apetyczne, chce się jeść:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam placuszki z mascarpone.

    OdpowiedzUsuń
  4. Wyglądają cudownie, na takie śniadania warto czekać ;)
    I udanego urlopu Ci życzę ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Pyszne, pełne miłości placuszki dla najbliższych. Bardzo fajny pomysł na śniadanie Marzenko :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Muszą być bardzo delikatne w smaku!

    OdpowiedzUsuń
  7. Muszą być bardzo delikatnie i puszyste, super :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Siedzę sobie głodna, a tu takie cuda przede mną na monitorze. Mam wielka ochotę na coś takiego! Pozdrawiam serdecznie:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kochana zapraszam :-) spróbuj bo wyszły wspaniałe :-)

      Usuń
  9. Ale pyszności! Muszę koniecznie zapisać sobie ten przepis, bo obojętnie na pewno obok takich smakołyków nie przejdę! :D

    OdpowiedzUsuń
  10. Ależ apetyczne placki, z mascarpone muszą być bardzo lekkie i puszyste :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Smakowite idealne do celebrowania poranka :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Jak dla mnie to idealne niedzielne śniadanie :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Pyszne placuszki, wyglądaja obłędnie

    OdpowiedzUsuń
  14. Placuszki, jak zwykle apetyczne. Miłego urlopu Marzenko :)

    OdpowiedzUsuń
  15. U Ciebie to zawsze pysznie!

    OdpowiedzUsuń
  16. Wyglądają fantastycznie super :)

    OdpowiedzUsuń
  17. wyglądają obłędnie i jeszcze te owoce!
    mniam:)

    OdpowiedzUsuń
  18. Rodzinnie je się takie placki najsmaczniej ;) udanego urlopu :)

    OdpowiedzUsuń
  19. bardzo smakowite śniadanie :) idealny początek dnia!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Po takim śniadaniu dzień jest od razu piękniejszy :-)

      Usuń
  20. Z owocami sezonowymi idealne, wyglądają przepysznie

    OdpowiedzUsuń
  21. Pyszności idealne na śniadanie :-)

    OdpowiedzUsuń
  22. Jej jakie apetyczne! Mam ochotę je zjeść tak pięknie wyglądają :-)

    OdpowiedzUsuń
  23. z mascarpone jeszcze nie robiłam placków, muszą być fajnie kremowe :)

    OdpowiedzUsuń
  24. Placuszki wyglądają znakomicie <3 Pozdrawiam i życzę miłego wypoczynku :)))

    OdpowiedzUsuń
  25. Robiłam podobne z ricottą, z mascarpone to będzie bardzo podobny delikatny smak. Pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  26. Przepis spoko ale gdzie ta limonka?

    OdpowiedzUsuń
  27. Przepis spoko. Tylko gdzie ta tytułowa limonka. ;-)

    OdpowiedzUsuń
  28. Pyszności!!!
    Udanego wypoczynku! :)))

    OdpowiedzUsuń
  29. Cudowne placuszki, zrobię jak nic ;)

    OdpowiedzUsuń
  30. Bardzo ładnie wyglądają! Tak letnio ;)

    OdpowiedzUsuń
  31. Wyglądają bardzo pysznie, jutro je zrobię :-)

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.