11/29/2018 17

Kasza jęczmienna z warzywami


Kochani mam dla was dzisiaj mega szybki i mega pyszny obiad. Powstał on, gdy wróciliśmy z pracy nieco później niż zawsze i nie mieliśmy gotowego obiadu i trzeba było coś szybko zrobić, naprawdę szybko bo nie dość, że brzuchy głodne to i jeszcze byliśmy zmęczeni. Wybór padł na kaszę i warzywa - pieczarki, które już trzeba było zjeść i napoczęty słoik pomidorów. W kilka minut powstało pyszne i zdrowe danie, które zjedliśmy na obiad, ale takie danie można także zabrać ze sobą do pracy. 
Lubimy takie dania i powiem wam, że jest tak łatwe, że każdy bez problemu go zrobi. A może i wy takie zrobicie dla swojej rodzinki ? życzę wam wspaniałego dnia i smacznego. 


Składniki:

- 100 g kaszy jęczmiennej
- 300 g pieczarek
- 1 mała cukinia
- 4 pomidory suszone w oleju
- 1 cebula
- ząbek czosnku


Kaszę gotujemy według instrukcji na opakowaniu.

Pieczarki kroimy na kawałki, cukinię w kostkę, cebulę tak samo, czosnek wyciskamy, pomidory drobno siekamy.

Rozgrzewamy patelnię - wlewamy olej z pomidorów i dodajemy pieczarki i cebulę, podsmażamy. Następnie dodajemy cukinię, czosnek i pomidory, chwilkę jeszcze podsmażamy, aż cukinia nieco zmięknie. 

Warzywa podajemy z kaszą. 



17 komentarzy:

  1. To jest Marzenko nie tylko szybki ale i zdrowy i smaczny obiad :)

    OdpowiedzUsuń
  2. U Ciebie Marzenko jak zawsze pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Szybki, smaczny przepis - muszę go przetestować!

    OdpowiedzUsuń
  4. szybciutko a jak pysznie!! :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Nigdy nie próbowałem takiego połączenia, ale wygląda ono genialnie - w szczególności te pieczarki!

    OdpowiedzUsuń
  6. Mało składników,a jakie pyszności powstają!

    OdpowiedzUsuń
  7. Właściwie wszystko mam do tego pysznego dania :)

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.