"Wegańskie słodycze" recenzja książki



Nie wiem jak wy, ale ja kocham słodycze. Bywa tak, że jak by postawiono przede mną na stole obiad i deser to zdecydowanie wybrałabym deser. Lubię ciasta - serniki czy szarlotki, drożdżówki, uwielbiam piec ciasteczka. Bardzo lubię zdrowe słodycze i od dłuższego już czasu staram się obok tych tradycyjnych słodkości robić także te w "lepszej", zdrowszej wersji. Po prostu dbam o to co jem ja i moja rodzina. Oczywiście zdarzają się czasami sytuacje, gdy zjem sklepowe "coś słodkiego", ale unikam takich sytuacji i wybieram domowe. 
Ostatnio wpadła w moje ręce książka Karoliny Gawrońskiej "Wegańskie słodycze". Lubię takie książki kulinarne, bo mogę w nich znaleźć wiele ciekawych przepisów i wiele inspiracji. 




Książka jest podzielona na kilka części:
- taki wstęp, w którym Karolina pisze o zakupach, idei, przechowywaniu, mrożeniu, kuchennym niezbędniku, roślinnych zamiennikach, zdradza swoje sekrety a także podaje złote rady
- batoniki
- ciasteczka
- cukierki
- pralinki
- lody, kremy i desery




Książka zawiera mnóstwo fajnych przepisów na słodkości wegańskie i powiem wam, że te przepisy są łatwe i szybkie do zrobienia. Czasami wystarczy zaledwie kilka minut, zmieszanie czy zblendowanie wszystkich składników, formowanie i chłodzenie czy pieczenie. Każdy, ale to dosłownie każdy sobie z tymi przepisami poradzi bez problemu a składniki kupicie już w zasadzie w każdym sklepie. I to jest duży plus, bo nie trzeba szukać produktów lub rezygnować z przygotowania czegoś słodkiego bo akurat nie możemy czegoś dostać. Zdecydowanie wam polecam tą książkę. 




Wszystkie sklepowe słodkości można przygotować teraz w domu i zajadać się nimi w zdrowej wersji. Bo przepisy są tylko z naturalnych składników, bez glutenu a także wiele z nich ma niski indeks glikemiczny. Jak dla mnie bomba. Już kilka z nich zaznaczyłam do zrobienia - lajon, majkel, kostka domino, tofinek, muuu, bamba, banti, tłiks - super nazwy co. Z pewnością coś wrzucę także na bloga, abyście mogli zobaczyć jakie super są te przepisy. 




Tytuł - "Wegańskie słodycze"
Autor - Karolina Gawrońska
Twarda oprawa, stron 157
Cena 39,99 zł
Wydawnictwo Buchmann

Komentarze

  1. Ten komentarz został usunięty przez autora.

    OdpowiedzUsuń
  2. Must have na półce każdego wegana!

    OdpowiedzUsuń
  3. mmm... sama chciałabym przejrzeć tą książkę <3

    OdpowiedzUsuń
  4. Świetna recenzja. Moja siostra jest weganką, więc chyba zamówię jej taką książkę na prezent pod choinkę.

    OdpowiedzUsuń

Publikowanie komentarza

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.