4/30/2019 23

Kasza pęczak z warzywami


Dzień dobry. Dzisiaj mamy ostatni dzień kwietnia, jejku jak ten czas zleciał. Ale wiecie co cieszę się na maj, bardzo lubię ten miesiąc. Za kolory, za pogodę, za piękno przyrody. Za szparagi, pojawiające się warzywa i owoce i za słońce - mam nadzieję, że go nie zabraknie. Ja dzisiaj śmigam do pracy a potem długi weekend majowy. 
Mam dla was dzisiaj bardzo szybki i pyszny pomysł na fajny, zdrowy obiad. Kaszę pęczak z warzywami - ja użyłam mrożonych warzyw, miałam akurat mieszankę chińską, ale tak naprawdę będą pasowały każde warzywa, jakie tylko macie. 
Danie zdrowe, lekkie i pożywne. Nadaje się na obiad jak i posiłek do pracy, pakujemy do pudełka i zabieramy ze sobą. Jeżeli macie ochotę możecie dodać jakieś mięso. Tu nas nic nie ogranicza. Kasza pęczak Dania Babci Zosi smakuje rewelacyjnie również jako samodzielne danie, nic do niej nie trzeba dodawać, możecie ją ugotować i jeść wprost z garnka. Zresztą wszystkie kasze są pyszne i powinno się je jeść często. To ja wam zostawiam przepis a sama biegnę do pracy, popracuje kilka godzin i zaczynam weekend. Miłego dnia kochani. 



Składniki:

- opakowanie warzyw mrożonych - u mnie mieszanka chińska
- sól, pieprz
- łyżka masła
- łyżeczka pasty curry
- garść posiekanego szczypiorku


Kaszę pęczak gotujemy według instrukcji na opakowaniu. W tym czasie warzywa przekładamy na patelnię i dusimy je około 10 minut. Przyprawiamy solą i pieprzem, dodajemy łyżkę masła i pastę curry. Jak kasza będzie już gotowa to dodajemy ją do warzyw i mieszamy. 

Danie posypujemy szczypiorkiem.
Smacznego. 






23 komentarze:

  1. Pycha, ostatnio często jem kaszę ☺

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kasza jest bardzo zdrowa i warto po nią sięgać :-)

      Usuń
  2. Uwielbiam pęczak!
    Świetna propozycja.

    OdpowiedzUsuń
  3. Nie przepadam za pęczakiem, ale z kaszą gryczaną chętnie bym zjadła :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Wygląda bardzo apetycznie! :)

    Zapraszam na bloga
    truskawkowa-fiesta.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  5. Bardzo lubimy takie miksy :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Wieki nie jadlam peczaku! Jak tylko dotre do poolskeigo sklepu musze o nim pamietac :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Koniecznie kochana :-) jest taki pyszny i zdrowy :-)

      Usuń
  7. Danie wygląda cudownie! Ja niestety w weekend praca i studia, więc sobie nie poszaleję... również w kuchni.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuje kochana :-) ojoj :-) pozdrawiam kochana :-)

      Usuń
  8. Lubię kasze, ale mój brzuch już nie więc bardzo ale to bardzo rzadko ją jem chociaż ślinka czasem mi na nią cieknie ;) :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ojoj...no czasami tak jest, że nie wszystko możemy. Mam to samo. Pozdrawiam kochana :-)

      Usuń
  9. Fajnie wygląda i na pewno smakuje :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Rewelacyjny przepis! Uwielbiam takie pełnowartościowe, wegetariańskie potrawy. W dodatku wszystko tak fajnie się ze sobą komponuje. Nic tylko gotować!

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.