4/01/2019 18

Naleśniki budyniowe z twarogiem i mascarpone


Dzień dobry kochani. No i mamy pierwszy dzień kwietnia, jejku jak ten czas zleciał. Mamy wiosnę i za kilka dni święta. Mam nadzieję, że pogoda będzie dopisywała, będzie ciepło i będzie słoneczko. Dzisiaj zapraszam was na pyszne naleśniki, które możecie zrobić na śniadanie, obiad czy kolację, zabrać je ze sobą do pracy czy dać dziecku do szkoły. Naleśniki wyszły pyszne w smaku a w połączeniu z twarożkiem z mascarpone są bardzo syte. Ja uwielbiam naleśniki i tak naprawdę robię je raz w tygodniu a nawet częściej, jak tylko najdzie mnie na nie ochota. Ja tutaj dałam budynie czekoladowe a tak naprawdę możecie dać jakie macie, waniliowe czy malinowe - wtedy wyjdą takie fajne różowe. Koniecznie spróbujcie.
Życzę wam smacznego i cudownego poniedziałku. 


Składniki:

- 2 jajka
- 1 łyżka cukru
- 250 ml wody
- 200 ml mleka
- 2 budynie czekoladowe (80 g)
- 200 g mąki pszennej

- olej kokosowy do smażenia (Woj-Len)

- 400 g twarogu półtłustego
- 250 g serka mascarpone
- pół łyżeczki cynamonu
- 2-3 łyżeczki cukru
- mały jogurt naturalny


Do miski wbijamy jajka i ubijamy je na puszystą masę razem z cukrem. Wlewamy mleko i wodę, dodajemy budynie i mąkę, wszystko razem miksujemy. 

Rozgrzewamy patelnię i lekko smarujemy olejem kokosowym. Łyżką nalewamy porcję ciasta i smażymy naleśniki na rumiano z dwóch stron. 

Twarożek rozdrabniamy widelcem z mascarpone, jogurtem i cukrem.

Na każdego naleśnika nakładamy farsz i zwijamy. Podajemy same lub z owocami, dżemem, sosem. Smacznego.





18 komentarzy:

  1. naleśnikom zawsze powiem tak;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wieki nie jadłam naleśników ;P

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo smakowity przepis :) Na pewno chętnie z niego skorzystam, bo ostatnio naleśniki stały się naszym numerem 1 podczas weekendowych śniadań!

    OdpowiedzUsuń
  4. Naleśniki budyniowe są najlepsze :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Budyniowe naleśniki... to musi być niebo w gębie!

    OdpowiedzUsuń
  6. Wyglądają bajecznie. Bardzo apetyczne. Chętnie zrobię :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Na naleśniki nie trzeba mnie namawiać, lubię bardzo bardzo :)

    OdpowiedzUsuń
  8. miło się czyta i ogląda :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Prezentują się smakowicie :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Budyniowe naleśniki są przepyszne :D

    OdpowiedzUsuń
  11. Oo, ale mi się marzą takie naleśniki ! Pycha :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Ach znalazłam 😉 Dziękuje za podsunięcie pomysłu. CO prawda, na dzisiaj obiad już mam, ale jutro robię Twoje naleśniki 🙂

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.