Filet z kurczaka w sosie śmietanowym z pieczarkami
Nie macie pomysłu co zrobić na obiad ? już wam podpowiadam. Ostatnio zrobiłam sos pieczarkowy ze śmietaną i podałam go z podsmażonym filetem z kurczaka. Powiem wam, że to było takie pyszne. Spróbujcie koniecznie. Taki danie możecie podać z ryżem lub z ulubionymi surówkami. Życzę smacznego.
Składniki:
- 2 filety z kurczaka
- przyprawa gyros
- 500 g pieczarek
- pół papryki czerwonej i żółtej
- 400 ml śmietany 18%
- sól, pieprz, czosnek, suszone zioła - bazylia i oregano
- natka pietruszki
- olej do smażenia
Pieczarki kroimy na półplasterki i podsmażamy na patelni. Dodajemy pokrojone w kostkę papryki i wlewamy szklankę wody, dusimy przez kilka minut. Śmietanę mieszamy z solą, pieprzem, czosnkiem i ziołami i wlewamy na patelnię. Gotujemy jeszcze chwilkę, aby ciut zredukować i nadać odpowiednią gęstość.
Dodajemy mięso i zamykamy patelnię pokrywką, wyłączamy gaz. Mięso się wówczas podgrzeje w sosie. Gotowe danie posypujemy natką pietruszki. Ja podałam taki sosik z ryżem.
ale pycha sosik!
OdpowiedzUsuńDziękuje bardzo Madziu :-)
UsuńPyszny obiad
OdpowiedzUsuńOj pyszny wyszedł :-)
UsuńRobię taki sos na obiady, pierś przeważnie kroję w kostkę. Będę musiała kiedyś zostawić w kawałkach.
OdpowiedzUsuńSpróbuj kochana. Pozdrawiam cieplutko :-)
UsuńAleż to danie wygląda rewelacyjnie.
OdpowiedzUsuńDziękuje bardzo Wioletko :-)
UsuńPychotka, super pomysł. Pozdrawiam.
OdpowiedzUsuńDziękuje Ewuś. Pozdrawiam cieplutko :-)
UsuńTo jest mój ulubiony obiad. Dobrze, że moje dziecko tez chętnie je tą potrawę.
OdpowiedzUsuńpyszne danie
OdpowiedzUsuńWygląda pysznie ;) mój partner byłby zachwycony :)
OdpowiedzUsuń
OdpowiedzUsuńSuper danie - pozdrawiam serdecznie :-)
Wygląda apetycznie, aż w niedzielę przygotuje takie danie na obiad, także przepis kradnę :) A skąd bierzesz przepisy ? Bo ja często to szukam nowych, najczęsciej szukam łatwych i prostych w przygotowaniu dań na tej stronie http://cozjesz.pl/ tez są dobre dania czy to obiady czy śniadania lub kolacje.
OdpowiedzUsuńPodziwiam zdolności, pysznosci, naprawdę to jest talent. Wszystkiego najlepszego, szczególnie zdrowia i sił w tym roku 2023. Rownież dla całej Rodzinki. /Aleksandra/.
OdpowiedzUsuń