5/10/2019 25

Placki z truskawkami


Dzień dobry słoneczka. No i mamy ukochany piątek i za kilka godzin zaczynamy weekend. Pogoda co prawda paskudna, wczoraj u nas padało i było bardzo zimno, dzisiaj jak na razie nie pada, ale jest zachmurzone. Jakoś ten maj nie zachwyca jak na razie. Wczoraj wracając z pracy kupiłam truskawki, nie są to jeszcze nasze, ale tak mi się bardzo zachciało placków z truskawkami, że nie mogłam się oprzeć. I mieliśmy taki pyszny obiadek i dzisiaj zostało jeszcze kilka na śniadanie. 
Jeżeli chcecie zamiast truskawek możecie dodać inne owoce, takie jakie macie, pyszne będą z bananem czy z gruszką. I możecie pominąć odżywkę białkową, nie trzeba jej dodawać. 
Życzę wam cudownego dnia i dużo uśmiechu i energii na cały dzień. 


Składniki:

- 2 jajka
- 200 ml mleka
- 200 ml jogurtu
- 3 łyżki erytrolu (lub po prostu cukru)
- 20 ml oleju 
- 300 g mąki pszennej
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 50 g odżywki białkowej (można pominąć)
- 400 g truskawek


Jajka zmiksować z erytrolem, dodać mleko, jogurt i olej, zmiksować. Następnie dodać mąkę, proszek do pieczenia i odżywkę białkową (jak jej nie macie to nie dodawajcie). Wszystko razem zmiksować na gładką masę. Truskawki pokroić na kawałki, dodać do ciasta i wymieszać łyżką.

Rozgrzać patelnię, łyżką nakładać porcję ciasta i smażyć placki na średnim ogniu pod przykryciem. Podawać z truskawkami. 
Smacznego. 






25 komentarzy:

  1. wszystko co ma truskawki uwielbiam:)

    OdpowiedzUsuń
  2. ale pyszne te placuszki!!! My wszelakie bardzo lubimy

    OdpowiedzUsuń
  3. Oj, narobiłaś mi smaka dzisiaj! :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Pysznie się prezentują, ja wytrwale będę czekać na polskie :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Pyszny zestaw!
    Miłego weekendu.

    OdpowiedzUsuń
  6. Już się nie mogę doczekać swoich własnych, z ogródka :)
    Narobiłaś mi smaka:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Truskawki mogły byśmy teraz dodawać wszędzie :D

    OdpowiedzUsuń
  8. Uwielbiam takie placuszki :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. My również :-) na śniadanie lub obiad są rewelacyjne :-)

      Usuń
  9. Z niecierpliwością czekam na swoje truskawki, a wtedy wrócę tu :d

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.