5/06/2019 20

Roladki z kabanosami


Dzień dobry słoneczka. No i mamy poniedziałek, początek tygodnia i czas wracać do rzeczywistości, czas wracać do pracy po wolnym. Oj nie powiem, bardzo ciężko się wstaje po takim lenistwie, trzeba się na nowo przyzwyczaić. Ale nic to - ubieram się w uśmiech, ciepły sweter bo za oknem strasznie zimno i lecę z tym dniem. 
Mam dla was bardzo fajny pomysł na obiadek, robiłam go ostatnio jak miałam gości i wszystkim bardzo smakowały takie roladki i często wykorzystuje taki pomysł na obiad, mięso faszeruje tym co mam akurat pod ręką, możecie dodać to co lubicie, będzie pysznie. No i szybko, bo wystarczy tylko przyprawić mięso, zawinąć i włożyć do piekarnika - obiad w zasadzie robi się sam. 
To ja zostawiam wam przepis, może skorzystacie i zrobicie takie roladki na obiad i życzę wam cudownego poniedziałku. Możecie także zrobić z mniejszej ilości, ja miałam gości, więc przygotowałam więcej, taka ilość wystarczy także na dwa dni. 



Składniki:

- 14 udek z kurczaka bez kości
- 100 g kabanosów Henryk Kania
- 2 kulki mozzarelli
- kilka pieczarek
- słoik suszonych pomidorów
- kilka oliwek
- 2 łyżki kukurydzy
- kilka listków świeżej bazylii
- garść zielonej pietruszki
- sól, pieprz
- słodka papryka w proszku


Pieczarki kroimy w plasterki i podsmażamy na patelni. Suszone pomidory kroimy w plastry.

Udka z kurczaka przyprawiamy solą i pieprzem oraz słodką papryką. Kabanosy kroimy na kawałki, mozzarellę w plastry. 

Na każdy kawałek mięsa nakładamy pieczarki, mozzarellę, kabanosy i świeżą bazylię. Na dno naczynia układamy część pieczarek i część pomidorów co nam zostały oraz kukurydzę. Udka zawijamy i układamy w naczyniu żaroodpornym. Posypujemy resztą pieczarek, oliwkami, suszonymi pomidorami oraz natką pietruszki. 

Roladki pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 50-60 minut. Podajemy z ulubionymi surówkami, ziemniakami, ryżem czy kaszą.
Smacznego !!!






20 komentarzy:

  1. same pyszności Marzenko :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Pyszny pomysł!
    Roladki prezentują się bardzo smakowicie.

    OdpowiedzUsuń
  3. Fajny pomysł. Taki niecodzienny :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Moim chłopakom smakowały by na pewno :-)

    OdpowiedzUsuń
  5. Kabanosy w roladkach? Bardzo ciekawy pomysł! Co prawda przepisy już mnie nie zaskakują bo jadłam też kabanosy na pizzy ale w roladkach to dla mnie totalna nowość.

    OdpowiedzUsuń
  6. Bardzo lubię kabanosy, mogę jeść je całymi opakowaniami 💛💚

    OdpowiedzUsuń
  7. Świetny i smaczny pomysł na roladki:D

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.