Makaron ze szparagami i śmietaną


Uwielbiam makaron i uwielbiam szparagi. Szkoda, że w zasadzie to powoli się już kończą. Korzystając z ostatnich niemal chwil przygotowałam jeszcze z nimi makaron, mówię wam, jakie to wyszło pyszne. Do tego pieczarki i śmietana oraz ser. Wszystkie składniki rewelacyjnie się uzupełniają i tworzą naprawdę świetne danie. Poza tym to bardzo szybki obiad, podczas gdy gotuje się makaron zdążycie przygotować resztę składników i obiad gotowy. Przygotujcie taki obiad dla rodzinki, jestem pewna, że będzie wam smakowało. 
Życzę wam cudownego dnia i smacznego. 


Składniki:

- pęczek szparagów zielonych
- 300 g pieczarek
- 250 g śmietany 30%
- łyżka oleju rzepakowego (Woj-Len)
- sól, pieprz
- 1 ząbek czosnku
- duża garść sera grana padano
- 300 g makaronu spaghetti

Pieczarki kroimy na plasterki, ze szparagów odłamujemy zdrewniałą część i kroimy je na mniejsze części. Ser żółty ścieramy na tarce na małych oczkach.

Na patelni rozgrzewamy olej, dodajemy pieczarki i je podsmażamy. Jak już odparują wodę to dodajemy szparagi, przyprawiamy solą i pierzem i jeszcze chwilkę przesmażamy.

Gotujemy makaron all dente. 

Do śmietany dodajemy soli i pieprzu oraz wyciśnięty ząbek czosnku i wlewamy na patelnię. Dusimy jeszcze wszystko razem chwilkę. 

Następnie na patelnię przekładamy ugotowany makaron, dodajemy tak 4-5 łyżek wody z gotującego się makaronu i wszystko razem mieszamy.

Przekładamy na talerze i posypujemy serem.






Komentarze

  1. Jeszcze nie jadłam szparagów w tym sezonie ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oj to musisz koniecznie zrobić. Bo już się kończą 😃

      Usuń
  2. To na pewno jest pyszne razy 5 :D

    OdpowiedzUsuń
  3. Makaron prost roziwązanie na smaczny posiłek ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Pychotka, szparagi dodają smaku i elegancji :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Nie ma to jak szparagi! Super letnie jedzonko :)

    OdpowiedzUsuń
  6. aż zgłodniałam :) jako naczelny makaronożerca mówię wielkie TAK!

    OdpowiedzUsuń
  7. Moje gusta smakowe, kocham makarony!

    OdpowiedzUsuń
  8. Jak dla mnie makaron za ciężki ale na pewno jest pyszne!

    OdpowiedzUsuń
  9. Bardzo pyszne danie :) Mniam :)

    OdpowiedzUsuń
  10. jejku ale smakowite danie

    OdpowiedzUsuń
  11. Wygląda smakowicie. Nie mam co marudzić.
    Maruda.

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.