Follow by Email

czwartek, 30 lipca 2015

Śniadaniowe muffinki z jajkiem



Jak wiecie miałam okazję być jakiś czas temu na warsztatach zorganizowanych przez Amica i gotować z Charles. Robiliśmy wtedy śniadaniowe muffinki. Tak mi się spodobał ten pomysł i tak mi smakowały (zresztą nie tylko mi), że musiałam takie zrobić w domu. Robi się je szybko i są pyszne. Super się sprawdzą na śniadanie, obiad i różnego rodzaju imprezki. Ja zrobiłam je na spotkanie ze znajomymi.

Zapraszam :-)


Składniki:

- 12 kromek chleba tostowego
- 12 plastrów szynki (dużych)
- 12 jajek
- 300 g pieczarek
- 3 cebule
- sól i pieprz
- masło do smarowania chleba

Wykonanie:

Pieczarki drobno kroimy w kostkę, podsmażamy i dodajemy pokrojoną cebulę. Dusimy, aż cebula zrobi się szklista i miękka. Kromki chleba rozwałkowujemy na cienkie placki. Smarujemy masłem i układamy w foremkach do muffinek - stroną z masłem na zewnątrz czyli na blaszkę. Kromki musimy zawinąć w dwóch miejscach tak, aby ładnie nam weszły do otworów. Do każdej nakładamy po plastrze szynki i dociskamy. Wypełniamy pieczarkami i cebulą i wbijamy po jednym jajku, solimy i pieprzymy. Wybierajmy raczej małe jajka, aby za bardzo nam nie wypływały, a zresztą jak troszku wypłynie to się nic nie stanie. Wstawiamy nasze muffinki do piekarnika nagrzanego do 230 stopni i pieczemy, aż się jajka zetną mniej lub więcej - zależy jakie jajka lubimy, 15 - 20 minut. Wyciągamy z foremek na talerze. W zasadzie tak możemy przygotować muffinki ze składnikami, które najbardziej lubimy.






37 komentarzy:

  1. Takie śniadanko to ja poproszę :)

    OdpowiedzUsuń
  2. ale super pomysł! takie śniadanka to prawdziwie dobry początek dnia :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Śniadanko w takiej wersji bardzo nam się podoba:) i na pewno wykorzystamy przepis, nie będziemy Ciebie objadać:)
    Nie ukrywam, że chętnie byśmy sięgnęli, bo są bardzo apetyczne:)
    Pozdrawiamy:)

    OdpowiedzUsuń
  4. aż 12 masz? to dla mnie jedna, koniecznie na pyszne śniadanko:) świetny pomysł!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nio. Foremka jest na 12 muffinek. Mamy dzisiaj ucztę w pracy :-)

      Usuń
  5. to ja porywam jedną- nie możecie sie aż tak objadać:D

    OdpowiedzUsuń
  6. Zawsze chciałam takie zrobić, bo widziałam sporo przepisów. :-) Twoje prezentują się nienagannie!

    OdpowiedzUsuń
  7. Bardzo apetyczne śniadanko :))

    OdpowiedzUsuń
  8. Wyglądają pysznie! Świetna przekąska dla niespodziewanych gości :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Nie dość,żę pięknie to do tego smakowite:)

    OdpowiedzUsuń
  10. Wyglądają pysznie :) super śniadanko!

    OdpowiedzUsuń
  11. Wersją bez szynki bym nie pogardziła ;)

    OdpowiedzUsuń
  12. Pycha! Dawno nie robiłam takich śniadaniowych babeczek, chyba się zainspiruję ;)

    OdpowiedzUsuń
  13. ale fajne muffinki :) ja takie śniadano mogę jeść codziennie :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Pyszne jedzonko :) aż mi w brzuchu zaburczało :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Wspaniale się prezentują, świetna śniadaniowa propozycja koniecznie do wypróbowania :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Widziałam jak podobne robiła Rachel Khoo w swoim programie, pycha:)

    OdpowiedzUsuń
  17. A tam śniadanie, ja poproszę na kolację :)

    OdpowiedzUsuń
  18. Takie śniadanie chciałabym dostać do łożka :D

    OdpowiedzUsuń
  19. Ależ pięknie się prezentują!

    OdpowiedzUsuń
  20. Też czasem takie robię, są pyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  21. Świetne są takie muffiny ja swoje robiłam odrobinę inaczej, ale w smaku bajka

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.

Zdjęcia i przepisy są moją własnością.
Nie zgadzam się na ich kopiowanie i publikowanie bez mojej zgody. Jeżeli chcesz je wykorzystać napisz do mnie szkodzinska.marzena@gmail.com

Translate

Wydrukuj przepis

Archiwum

:-)

sprawykuchenne.pl

:-)

rondel

Jestem tutaj

Durszlak.pl

Tutaj też mnie znajdziesz

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top blogi