8/18/2018 8

Quacamole


Uwielbiam awokado. Pamiętam jak jeszcze kilka lat temu szczerze go nie lubiłam, wręcz nienawidziłam. Ale z wiekiem smaki się zmieniają i teraz je kocham i jem dość często. Dodaje do sałatek, na kanapki, robię pasty czy moje ukochane guacamole. Robi się go dosłownie w kilka chwil a jest takie pyszne. Przygotowuje się go na różne sposoby, można dodać pomidora, paprykę, cebulę czerwoną, czosnek, kolendrę, olej, papryczkę chilli, kukurydzę - jest naprawdę wiele sposobów na guacamole. Ja dodaje to co mam akurat pod ręką. A wy wybierzcie własne smaki i stwórzcie guacamole, które pokochacie. Ja życzę wam smacznego i cudownego dnia.  


Składniki:

- 1 dojrzałe awokado
- kawałek czerwonej cebuli
- łyżka soku z cytryny
- mały pomidor
- 1/4 czerwonej papryki
- łyżka suszonej cebuli
- szczypta chilli
- sól, pieprz



Awokado przekładamy do miski - kroimy je na pół i po prostu wyciskamy ze skórki lub wydrążamy łyżką. Rozdrabniamy widelcem. Dodajemy drobno posiekaną czerwoną cebulę, pokrojony w kostkę pomidor - ja usuwam gniazda nasienne, drobno pokrojoną paprykę, przyprawy oraz sok z cytryny. Wszystko razem mieszamy.

Guacamole podajemy z nachosami (tortillą) lub z warzywami, jest to pyszny dodatek na kanapki lub do naleśników w wersji wytrawnej, do omletów czy do grilla. 




8 komentarzy:

  1. Pysznie wygląda. Ja awokado lubię, ale mój Mężuś nie bardzo, więc muszę je używać oszczędnie i przemycać w potrawach, bo to głównie Mężuś zjada to co gotuję 😉😁

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kochana mój też kręci nosem ale ta pasta bardzo mu smakuje :-)

      Usuń
  2. Nigdy nie jadłam ale mogłabym spróbować :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam <3 Awokado jem prawie codziennie, smakuje mi i na samo i w formie wszystkich past czy słodkich kremów :D

    OdpowiedzUsuń
  4. Quacamole! Uwielbiam! Mogę jeść i jeść bez przerwy :)

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.