Ciasto jogurtowe z owocami i kruszonką


Dzień dobry słoneczka. Jak się macie ? mam nadzieję, że u was wszystko w porządku. Jest weekend to musi być coś pysznego i słodkiego do kawki. Dzisiaj częstuję wszystkich moim ukochanym ciastem jogurtowym, które przygotujecie w ciągu kilku chwil i miarą do odmierzania składników jest kubek po jogurcie. To ciasto zawsze wychodzi i można je zrobić z różnymi owocami, ja już chyba próbowałam dosłownie ze wszystkimi i zawsze wychodzi wspaniałe w smaku. Jak jeszcze nie robiliście tego ciasta to koniecznie spróbujcie. Pozdrawiam was cieplutko i życzę miłej soboty i zapraszam na ciacho. 


Składniki:

-  2 kubki jogurtu naturalnego (po 150 g każdy)
- 2 kubki cukru trzcinowego
- 2 kubki oleju
- 6 kubków mąki pszennej
- 6 jajek
- 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- 300 g owoców (borówka amerykańska, maliny, truskawki)

kruszonka
- 50 g zimnego masła
- 80 g mąki pszennej
- 60 g cukru


Do miski wbijamy jajka. Mieszamy je trzepaczką lub mikserem, możecie je nawet wymieszać widelcem. Następnie dodajemy cukier i ponownie mieszamy.

Wlewamy jogurt i olej i mieszamy. Wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia i dokładnie wszystko mieszamy trzepaczką lub łyżką. Mieszamy tylko chwilkę, aż składniki się połączą. 

Blaszkę (35x23) smarujemy masłem i wysypujemy papierem do pieczenia. Wylewamy ciasto i wyrównujemy. Układamy owoce.

Przygotowujemy kruszonkę - wszystkie składniki mieszamy ze sobą (rozcieramy) za pomocą palców. 

Kruszonką posypujemy ciasto. 

Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni, grzanie góra-dół i pieczemy 50 minut. 



Komentarze

  1. takie wypieki to ja lubię!

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam własnie na wiosnę i lato takie cudeńka :)

    OdpowiedzUsuń
  3. A ja właśnie szukam przepisu na ciasto z jogurtem :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Takie ciasta są super. Szybko się robi i zawsze smakują doskonale.

    OdpowiedzUsuń
  5. Takie ciasto na weekend, trochę słonka i żyć nie umierać :) <3

    OdpowiedzUsuń
  6. Moja mama robi podobne ciasto. Jest pyszne.

    OdpowiedzUsuń
  7. Ciasto upiekłam, wprawdzie bez kruszonki, ale wyszło pyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Jak jest kruszonka i owoce, to musi być pysznie :) pozdrawiam kochana :)

    OdpowiedzUsuń
  9. bardzo lubię takie ciasta

    OdpowiedzUsuń
  10. Uwielbiam :) szybko i łatwo :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Mmm, pyszne :) ja odpoczywam po intensywnym i bardzo aktywnym urlpie :)

    OdpowiedzUsuń

Publikowanie komentarza

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.