3/26/2018 18

Biała kiełbasa z cebulą i jabłkiem


Kochani już za kilka dni Wielkanoc, więc będę miała dla was kilka propozycji dań na świąteczny stół. Wrzucam przepis na białą kiełbasę z cebulą j jabłkiem. W naszym domu rodzinnym taką kiełbasę robi się na święta od lat. Wychodzi naprawdę pyszna i polecam wam spróbować właśnie takiej wersji jej podania. Oczywiście wybierzcie kiełbasę białą dobrej jakości, bo tylko taka zasługuję na uwagę i będzie wam smakowała. Mój tato robi sam białą kiełbasę, więc mam to szczęście, że nie muszę jej szukać w sklepach. Dodatek cebuli i jabłka nadaje jej cudownego smaku, zresztą spróbujcie sami. Życzę wam cudownego dnia. 


Składniki:

- 6 lasek białej kiełbasy
- 4 cebule
- 1 jabłko
- sól, pieprz
- olej rzepakowy (Woj-Len)

Białą kiełbasę wkładamy do garnka i zalewamy zimną wodą. Wstawiamy na gaz i zagotowujemy. Gotujemy 15 minut na małym ogniu. 
W tym czasie cebulę kroimy na plasterki i podduszamy na patelni z łyżką oleju. W połowie duszenia dodajemy obrane i pokrojone na kawałki jabłko. Dodajemy sól i pieprz do smaku i dusimy. Cebulę z jabłkiem przekładamy do osobnej miseczki. 
Na tej samej patelni podsmażamy białą kiełbasę, należy ją ponakłuwać na całej długości czubkiem ostrego noża lub widelcem. Podsmażamy na małym ogniu, aż kiełbasa się zarumieni . 
Na koniec wrzucamy cebulę z jabłkiem, aby się podgrzała i podajemy. Taką wersję możemy również przygotować w piekarniku lub na grillu. 



18 komentarzy:

  1. uwielbiam białą kiełbaskę:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Marzenko, dziękuję za podpowiedź, szukam dobrych, szybkich dań.

    OdpowiedzUsuń
  3. W mojej rodzinie nikt nie lubi białej kiełbasy ale danie na pewno posmakuje tym, którzy ją lubią ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ja podobnie przygotowuję wątróbkę. Myślę, że kiełbaska smakuje równie wybornie!

    OdpowiedzUsuń
  5. Ja, podobnie jak Patrycja, robię tak wątróbkę. Dodatkowo daję majeranek do jabłek.
    Warto spróbować jak w tym zestawieniu zadebiutuje biała kiełbasa :))

    OdpowiedzUsuń
  6. To moje ulubione danie, białe kiełbaski z cebulką, mniamm.

    OdpowiedzUsuń
  7. Smakowitości. Aż ślinka cieknie. Też tak robię i uwielbiam :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Rzadko jadam kiełbaski, ale takie śniadanie w Święta miło przygotować jeśli nie dla siebie to jakiemuś domownikowi :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. U nas kiełbasa biała to rodzinna tradycja :-)

      Usuń
  9. Mój mąż byłby zachwycony tak podaną kiełbasą. Wspaniale przygotowałaś Marzenko.
    Cieplutko Cię pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Biała kiełbasę jemy tylko raz w roku na Wielkanoc i już się jej nie możemy doczekać :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wiecie co ja w sumie też :-) czasami w ciągu roku dodaje do żurku :-)

      Usuń
  11. Na Wielkanoc musi być biała kiełbaska, a tak podana to pyszności :D

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.