9/20/2018 15

Pomidorowa z kaszą orkiszową


Kocham zupę pomidorową. Nie wiem jak wy, ale ja dosłownie bym mogła ją jeść niemal codziennie i to pod różną postacią. Nie dość, że pyszna to jeszcze zdrowa i szybka do zrobienia. Jak przychodzę zmęczona po całym dniu pracy do domu a mam taką zupę na obiad od razu mi się poprawia humor. Zresztą ja uwielbiam zupy i naprawdę często jem je na obiad. Na szczęście moja rodzinka też je uwielbia. Za oknem piękna pogoda, normalnie lato - chociaż poranki są już chłodne, ale jeszcze nie schowałam letnich sukienek w głąb szafy. Swetry cierpliwie czekają na swoją kolej. Ale przyjdzie ich czas. 
To ja zapraszam was na miseczkę pysznej zupki i życzę cudownego dnia. 

A tutaj inne przepisy na pomidorówki !!!



Składniki:

- puszka pomidorów krojonych
- koncentrat pomidorowy
- 2 l wywaru warzywnego
- łyżka suszonych ziół - oregano i bazylia
- 100 g kaszy orkiszowej Risana
- sól, pieprz
- liść laurowy
- łyżeczka miodu
- 2 marchewki 
- 1 pietruszka
- 1 seler
- świeża bazylia
- 4 łyżki jogurtu naturalnego

Do garnka wlewamy wywar warzywny. Dodajemy pokrojoną marchewkę, pietruszkę i seler. Wrzucamy liść laurowy oraz suszone zioła. Zagotowujemy. Jak warzywa zmiękną to dodajemy pomidory z puszki oraz koncentrat pomidorowy. Mieszamy. Przyprawiamy solą i pieprzem oraz dodajemy miód. Jogurt mieszamy z 3 łyżkami zupy i wlewamy. 

Kaszę orkiszową gotujemy i dodajemy na sam koniec do zupy. Podajemy i dekorujemy świeżą bazylią. 



15 komentarzy:

  1. Marzenko mogłabyś podać sobie rękę z moją młodsza córcia,ona też uwielbia pomidorowke. Zresztą zupy są zawsze dobrym pomysłem :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Jadłam - bardzo smaczne połączenie :)

    OdpowiedzUsuń
  3. dziś mam pomidorówkę, choć z makaronem :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Wolimy pomidorową z makaronem ale z kaszą orkiszową jeszcze nie próbowałyśmy :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Pyszna propozycja Marzenko, z kaszą orkiszową nie jadłam :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Tak przygotowanej pomidorowej jeszcze nie jadłam. Fajny pomysł :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Też robię różne wersje pomidorowej, pycha☺

    OdpowiedzUsuń
  8. Uwielbiam pomidorówkę, ale z kaszą orkiszową jeszcze nigdy nie jadłam :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Na pewno pyszna była ta zupka, ja pomidorówkę bardzo lubię ale z kaszami to jeszcze nie jadłam :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Kasza orkiszowa bywa jako dodatek do drugiego dania. Ale jako dodatek do zupy też mi się podoba, sama bym na to nie wpadła.

    OdpowiedzUsuń
  11. Pomidorowa to jedna z moich ulubionych zup. Z kaszą orkiszowa na pewno jest pyszna :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Perfect piece of work you have done, this internet site is really cool with superb information.

    OdpowiedzUsuń
  13. Super, mi też pomidorówka poprawia humor :) Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  14. ale mi smaku na taka pomidorową zrobiłas

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.