3/16/2019 34

Rogaliki z dżemem


Dobry wieczór słoneczka. Jak wam minął dzionek - mi bardzo intensywnie, sprzątanie - jak w zasadzie w prawie każdą sobotę, gotowanie. Upiekłam ciasteczka, zrobiłam rogaliki i owsiankę pieczoną. Na obiad pieczone ziemniaki. I wystarczy już na dzisiaj, teraz przyszedł czas na odpoczynek, przecież to w końcu weekend. Właśnie siadłam i pisze dla was przepis, potem biorę książkę i czytam, kocyk herbatka i psiak u boku. Taki mój wieczór idealny. 
I zapraszam was na kawkę lub herbatkę i pyszne rogaliki. Wpadnijcie, pogadamy sobie o wszystkim. Miłego wieczorku i miłego weekendu. 



Składniki:

- 2 szklanki mąki pszennej
- 1,5 łyżeczki suszonych drożdży
- 1/4 szklanki letniego mleka
- 1 jajko
- 1/4 kostki masła
- 4 łyżki cukru
- szczypta soli

- domowy dżem lub marmolada
- jajko do posmarowania rogalików
- cukier puder do posypania


Masło rozpuszczamy w garnku i odkładamy, aby przestygło. 
Mąkę wsypujemy do miski, dodajemy szczyptę soli i cukier, mieszamy. W letnim mleku rozpuszczamy drożdże. Wlewamy do mąki, dodajemy jajko i masło. Wszystko razem zagniatamy.

Miskę z ciastem przykrywamy ściereczką i odstawiamy na godzinę do wyrośnięcia. 

Ciasto dzielimy na części. Każdą z nich rozwałkowujemy i dzielimy na trójkąty. U podstawy każdego trójkąta nakładamy dżem lub marmoladę i zwijamy. Rogaliki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i smarujemy rozmąconym jajkiem. Zostawiamy jeszcze na 30 minut. 

Piekarnik nagrzewamy do 190 stopni, grzanie góra-dół. Pieczemy rogaliki, aż się ładnie zarumienią - u mnie około 25 minut. Gotowe rogaliki posypujemy cukrem pudrem. 







34 komentarze:

  1. piękne i z pewnością pyszne:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Piękne rogaliki :) U mnie tez sobota zawsze robocza :) Pranie , sprzątanie itp. Ale wieczorem staram się już wrzucić na luz. U Ciebie psiak, u mnie kociak u boku :) Tzn. kocur :) Spokojnej nocy, pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Kocham takie rogaliki :) Smak dzieciństwa.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak :-) mi się także kojarzą z latami dzieciństwa :-)

      Usuń
  4. Jadłbym je na śniadanie i do kawy :D

    OdpowiedzUsuń
  5. uwielbiam takie maleństwa, idealne na podwieczorek, jak i na drugie śniadanie- pycha!

    OdpowiedzUsuń
  6. Mogła bym zjeść wszystkie :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Bardzo zgrabne rogaliki, mnie nigdy nie wychodzą tak ładnie zakręcone :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Chętnie się poczęstuję rogalikiem :) Nam dzisiaj dzień upłynął bardzo miło - skorzystaliśmy z pięknej pogody i pospacerowaliśmy z dzieciakami :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Rogaliki wyglądają bardzo smakowicie, aż nabrałam ochoty na ich zrobienie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Polecam :-) są naprawdę pyszne i błyskawicznie znikają :-)

      Usuń
  10. Cudowne!
    Zjadłabym wszystkie...

    OdpowiedzUsuń
  11. O tak! Rogaliki to by się zjadło <3

    OdpowiedzUsuń
  12. Ja także uwielbiam tego typu rogaliki, do popołudniowej kawy jak znalazł :) muszę tylko przerobić ten przepis na thermomix i zrobię go na pewno.

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.