6/28/2019 14

Ciastka z migdałami


Małe, słodkie przyjemności. Uwielbiam robić takie ciasta, mają w sobie coś magicznego i działają na mnie relaksująco - podobnie jak wyrabianie ciasta drożdżowego. Wystarczy wymieszać wszystkie składniki, ulepić kulki i już. Nawet małe dziecko sobie z tym poradzi, a ile przy tym jest śmiechu i frajdy. No i fajnie się spędza wspólnie czas. Do takich ciastek możecie dodać to co lubicie - orzechy, bakalie, pokrojoną czekoladę. Macie ochotę na takie ciasteczka i kawkę, zapraszam i życzę miłego dnia. 


Składniki:

- 100 g miękkiego masła
- 100 g cukru
- 1 jajko
- 2 czubate łyżeczki kakao
- 200 g mąki pszennej
- 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
- migdały



Do miski wkładamy masło i cukier, miksujemy mikserem. Dodajemy jajko i ponownie miksujemy. Następnie wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia i kakao. Mieszamy łyżką albo mikserem. 

Z masy lepimy kulki i układamy ja na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Lekko je spłaszczamy. W każde ciastko wbijamy po 2 migdały. 

Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni, grzanie góra-dół. 

Ciasteczka pieczemy 15 minut, przekładamy na kratkę i studzimy. Przechowujemy w zamkniętym pojemniku. 









14 komentarzy:

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.