2/22/2019 20

Sernik na zimno z zieloną herbatą niski indeks glikemiczny


Zapraszam was dzisiaj na kawałek ciasta. Pysznego, lekkiego i tak naprawdę zdrowego, bo w środku znajdziecie twaróg, owoce, zieloną herbatę i galaretkę. To są takie "legalne słodycze" dla każdego. A ja ciasta na zimno bardzo lubię i dość często się u mnie pojawiają. Takie ciasto ma niski indeks glikemiczny - jedynym minusem jest cukier w galaretkach, ale nie udało mi się ich znaleźć w wersji bez cukru. Ale jak jesteście na diecie lub macie w rodzinie osoby, które muszą być na diecie to takie ciasto raz na jakiś czas możecie im bez problemu zrobić. Ciasto wyszło pyszne, zielona herbata nadała mu takiego orzeźwiającego smaku. Koniecznie spróbujcie. Życzę wam miłego dnia i smacznego. 



Składniki:

- 500 g twarogu półtłustego
- 400 g jogurtu naturalnego
- 3 galaretki cytrynowe
- 2 galaretki malinowe
- 400 ml wody
- 250 g mrożonych malin
- 5 łyżek erytrytolu lub cukru
- 3 torebki herbaty zielonej Green Tea Lemon Teekanne

Twaróg miksujemy blenderem z jogurtem i erytrytolem (lub cukrem) na gładką masę. Herbatę zalewamy 400 ml gorącej, przegotowanej wody, odstawiamy na chwilkę, aby herbata się zaparzyła. Następnie torebki wyciągamy i wsypujemy galaretki cytrynowe i mieszamy. Czekamy tak z 10 minut, aż galaretki przestygną i wlewamy je do twarożku, ponownie miksujemy blenderem na gładką masę. 

Masę wylewamy na tortownicę (26 cm) i schładzamy w lodówce. 

Galaretki malinowe rozpuszczamy w 800 ml gorącej, przegotowanej wodzie i studzimy. Gdy masa stężeje układamy maliny i zalewamy galaretką, ponownie schładzamy. 



20 komentarzy:

  1. Wow! Ale supee deserek do kawki! I wszyscy mogą się nim cieszyć :)

    OdpowiedzUsuń
  2. apetyczny! ostatnio mam smaki na ciasta na zimno i z galaretką ;))

    OdpowiedzUsuń
  3. Taki sernik to musi być pyszny :)

    OdpowiedzUsuń
  4. wygląda bardzo wiosennie i radośnie:)

    OdpowiedzUsuń
  5. fajna propozycja , tylko zieloną herbate zalewamy wodą 80-70 stopni inaczej będzie goryczka :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Poczułam smak lata u Ciebie :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Jaki cudny serniczek *.* Idealny jeśli tęskni się za latem :D

    OdpowiedzUsuń
  8. wiesz, że ja serniczki zawsze i wszędzie;)
    pysznie wyglada:)

    OdpowiedzUsuń
  9. ciekawa jestem jak smakuje ;) bo wygląda rewelacyjnie :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Sernik z galaretką i już czuć powiew wiosny :D

    OdpowiedzUsuń
  11. Jeśli smakuje tak samo dobrze, jak wygląda - muszę go przyrządzić!

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.