10/27/2018 17

Szybkie ciasto z kremem i galaretką


Dzień dobry kochani. Mam dzisiaj dla was wspaniałe i szybkie ciasto z kremem i galaretką. Wczoraj je robiłam bo mieliśmy gości i powiem wam, że wyszło naprawdę pyszne. Nie jest słodkie, lekko orzeźwiające za sprawą malin i galaretki oraz dżemu porzeczkowego z pysznym śmietanowym kremem. Koniecznie spróbujcie takiej wersji ciasta, bo u mnie zniknęło w ekspresowym tempie. 
Jeszcze zdążycie je zrobić dla rodzinki. Życzę wam cudownego weekendu, dużo słoneczka i uśmiechu. 


Składniki:

- 500 ml śmietany kremówki 30%
- 250 g mascarpone
- 3 duże wafelki princessa mleczne
- puszka kajmaku
- słoik dżemu porzeczkowego
- opakowanie krakersów
- 2 duże opakowania herbatników (400 g)
- maliny
- 2 galaretki malinowe
- łyżeczka masła do wysmarowania blaszki (38x25)

Blaszkę smarujemy masłem. Wykładamy warstwę herbatników i smarujemy je dżemem porzeczkowym, następnie wykładamy kolejną warstwę herbatników i smarujemy je masą kajmakową. 

Schłodzoną śmietanę przelewamy do miski i ubijamy ją mikserem, pod koniec ubijania dodajemy mascarpone i ponownie miksujemy. Wafelki kroimy na małe kawałki i dodajemy do masy, mieszamy. Wykładamy na masę kajmakową, wyrównujemy.

Następnie układamy warstwę krakersów i chowamy ciasto do lodówki. 

Dwie galaretki rozpuszczamy w 700 ml gorącej, przegotowanej wody. Studzimy. 

Wyciągamy ciasto z lodówki, układamy maliny (ja miałam zamrożone) i wylewamy powoli galaretkę. Ponownie schładzamy w lodówce. 
Jak galaretka stężeje kroimy ciasto na kawałki, przechowujemy w lodówce. 
Smacznego.



17 komentarzy:

  1. Szybkie, proste i na pewno smaczne ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. ale pycha, umili sobotnie popołudnie:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Takie ciasta bardzo lubię. Wpraszam się na kawkę i oczywiście to pyszne ciasto 😊

    OdpowiedzUsuń
  4. Prezentuje się niezwykle apetycznie! :) Od samego patrzenia pracują kubki smakowe :D

    OdpowiedzUsuń
  5. Aż zapachniało latem :) U mnie dziś ciasto czekoladowe :)

    OdpowiedzUsuń
  6. O! Jakie to musi być pyszne! Rewelacyjna propozycja :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Bardzo apetycznie wygląda i sliczny kubeczek na kawkę:)Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  8. Smakowicie u Ciebie! A ja już od tygodnia zabieram się do sernika :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Super! Takie szybkie ciasta to świetna opcja jak czasu brakuje ;)

    OdpowiedzUsuń
  10. mniam:)
    malin juz nie znajdę, ale na przyszły rok będzie przepis jak znalazł;)

    OdpowiedzUsuń
  11. Pyszne ciasto! Chociaż ja osobiście za kajmakiem nie przepadam ,ale cała reszta bardzo mnie zachęca do jedzenia :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Chyba każdy lubi ciasta z galaretką :D My wręcz uwielbiamy :D

    OdpowiedzUsuń
  13. Bardzo lubię takie lekkie ciasta :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Jak niewiele do szczęścia potrzeba...

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.